
大葉(しそ)を使った、シンプルなご飯のレシピをご紹介します。
俳優の松坂桃李さんがすすめる、美味しいご飯の食べ方。
松坂さんが普段よく食べているという「大葉ご飯」のレシピです。
この「大葉ご飯」について、松阪さんはこんな風にコメントしています。
ご飯の上にシソの葉を刻んでのせて、醤油をかけたら美味しいんですよ!
これだけでけっこうご飯いけちゃうんですよ!
わずか1分でできるシブイお料理ですが、文句なしで美味しいですよ。
(一部情報元:日本テレビ「シューイチ」2018年1月21日放映)

「大葉ご飯」のレシピです。
材料
大葉 | 適量 |
ご飯 | 1杯分 |
醤油 | 少々 |
作り方
- 大葉を千切りにする。
- ご飯を茶碗に盛り、刻んだ大葉をのせる。
- 醤油をかけたらできあがり。

青じそと醤油の風味がしみじみ美味しいと感じられる、どこかほっとするような一品です。
思いつきそうで思いつかない、超シンプルなご飯の食べ方ですよ。