俳優の斎藤工さんが考案した、パスタの簡単レシピをご紹介します。
斎藤さんは以前、バックパッカーになって海外を旅したことあるそうですが、その時によく食べていたパスタだそうです。
斎藤さんはそのパスタについてこんな風にコメントしています。
僕バックパッカーやってたんですよ。（その時は）本当にお金なかったので、ヨーロッパだとパスタが安いので、パスタを買ってきて（よく食べていました。）
レトルトソースにバターとワインをプラスすると、お店の味みたいになるんですよ。
コクが増して深みが出る感じがするんです。レトルト感が無くなって。
ヨーロッパで旅していた時に、パスタを茹でてレトルトソースをかけ、バターとワインをちょい足しして食べていたそうです。
ほんのひと手間ですが、これだけで、ぼんやりしがちなパスタソースの味が、引き締まって美味しくなります。
ちなみに上の写真は、レトルトのソースにミートソースを使っていますが、ペペロンチーノやたらこなどでも合うと思います。
好みのパスタソースで試してみてください。
（一部情報元：日本テレビ「シューイチ」2018年1月21日放映）
バターとワインをちょい足しパスタ
斎藤さんのパスタのレシピです。
| 茹でたパスタ | 1人分 |
| 好みのレトルトソース | 1袋 |
| バター | 適量 |
| ワイン（※） | 適量 |
※赤でも白でもお好みで。
- 茹でたパスタにレトルトソースを絡め、バターをのせ、ワインをかけたらできあがり。
斎藤さんがおっしゃる通り、パスタソースの味に深みが出て美味しくなりますよ。
ところでレトルトソースと言えば、当サイトではレトルトのパスタソースを使った炊き込みご飯も人気があります。
TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった「明太子パスタソースの炊き込みご飯」です。
タレントのマツコ・デラックスさんが「想像をはるかに超えて美味かった！」と大絶賛した一品で、米にパスタソースを混ぜて炊くだけで完成します。
また当サイトでは、テレビで話題になったパスタのレシピをいろいろ紹介しています。
その中で特に人気があるレシピをまとめた「パスタの人気レシピまとめ」も合わせてご覧ください。
