
俳優の斎藤工さんが考案した、パスタの簡単レシピをご紹介します。
斎藤さんは以前、バックパッカーになって海外を旅したことあるそうですが、その時によく食べていたパスタだそうです。
斎藤さんはそのパスタについてこんな風にコメントしています。
僕バックパッカーやってたんですよ。(その時は)本当にお金なかったので、ヨーロッパだとパスタが安いので、パスタを買ってきて(よく食べていました。)
レトルトソースにバターとワインをプラスすると、お店の味みたいになるんですよ。
コクが増して深みが出る感じがするんです。レトルト感が無くなって。
ヨーロッパで旅していた時に、パスタを茹でてレトルトソースをかけ、バターとワインをちょい足しして食べていたそうです。
ほんのひと手間ですが、これだけで、ぼんやりしがちなパスタソースの味が、引き締まって美味しくなります。
ちなみに上の写真は、レトルトのソースにミートソースを使っていますが、ペペロンチーノやたらこなどでも合うと思います。
好みのパスタソースで試してみてください。
(一部情報元:日本テレビ「シューイチ」2018年1月21日放映)
バターとワインをちょい足しパスタ

斎藤さんのパスタのレシピです。
茹でたパスタ | 1人分 |
好みのレトルトソース | 1袋 |
バター | 適量 |
ワイン(※) | 適量 |
※赤でも白でもお好みで。
- 茹でたパスタにレトルトソースを絡め、バターをのせ、ワインをかけたらできあがり。

斎藤さんがおっしゃる通り、パスタソースの味に深みが出て美味しくなりますよ。
ところでレトルトソースと言えば、当サイトではレトルトのパスタソースを使った炊き込みご飯も人気があります。
TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった「明太子パスタソースの炊き込みご飯」です。
タレントのマツコ・デラックスさんが「想像をはるかに超えて美味かった!」と大絶賛した一品で、米にパスタソースを混ぜて炊くだけで完成します。
また当サイトでは、テレビで話題になったパスタのレシピをいろいろ紹介しています。
その中で特に人気があるレシピをまとめた「パスタの人気レシピまとめ」も合わせてご覧ください。