やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方236品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

161位 ダイエット料理のプロの豆乳粥

豆乳粥

ダイエット料理のプロ、今泉久美さんのレシピ

とても具だくさんな豆乳粥です。

それでいて1人前でわずか392kcl。
ヘルシーで、かつお腹がいっぱいになる料理です。

豚赤身切り落とし小松菜長ネギおろしショウガご飯ゴマ油鶏ガラスープの素無調整豆乳梅干し・高菜漬け・塩昆布など

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162位 イタリアン風炊き込みご飯

じゃがいものイタリアン風炊き込みご飯

イタリアンのシェフ 桝谷周一郎さんのレシピ

ジャガイモとツナを具材にした、さっぱりとした中にもコクがある一品です。

60分
ジャガイモツナオリーブオイルローリエバター

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163位 グッチ裕三さんの干し椎茸

おいしいたけ&軸だけ雑炊

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

「おいしいたけ」は、干し椎茸の旨味をいかしたバター焼きです。
椎茸の旨味が存分に堪能できます。

バター焼きで残った軸を使って作る「軸だけ雑炊」は、ほっとするような優しい味つけです。
軸だけでも、椎茸の風味がけっこう出ますよ。

干ししいたけバター塩・粗挽き黒コショウ干し椎茸の軸ご飯白だしあさつき

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164位 栗原心平さんのガーリックチャーハン

ガーリックチャーハン

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

2人分にニンニクを3片も使った、パンチの効いた味が魅力のチャーハンです。

豚肉は香ばしくなるまで焼き、しっかり食感を出すのがポイントです。

7分
豚バラかたまり肉ニンニク青ネギご飯サラダ油塩・白コショウ

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165位 豆腐の炊き込みご飯

豆腐の炊き込みご飯

料理研究家の石原洋子さんのレシピ

米2合に対し、丸々1丁もの豆腐を具材に使った、一風変わった炊き込みご飯です。
豆腐は水切りせずにそのまま使うので、調理はとても簡単です。

低糖質な豆腐でかなりかさ増しされるので、ご飯は食べたいけど糖質が気になるという方におすすめです。

木綿豆腐ゴボウニンジン生シイタケ醤油

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166位 北斗晶さんのしぐれご飯

焼肉のタレでしぐれご飯

タレントの北斗晶さんのレシピ

牛しぐれ煮風のかんたんな混ぜご飯のレシピです。

甘辛いこってり味の牛肉に紅生姜のトッピングという組み合わせは、牛丼を彷彿とさせます。
実際にお味の方も、しぐれ煮風というよりは牛丼風と感じる方が多いようです。

この混ぜご飯のレシピの最大の特徴は、味付けがほぼ焼肉のタレ1本で済んでしまこと。調理がとてもラクチンです。

炊飯時間を除けば、わずか3分ほどの調理で完成します。

3分
牛切り落とし肉ごぼう焼肉のたれ砂糖サラダ油紅生姜

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167位 ミシュランシェフのつくね丼

つくねの照り焼き丼

ミシュラン1つ星の和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

豆腐と春雨を練り込んだつくねで、食感がとても良いのが特徴です。

つくねの超おすすめレシピです。

17分
豚ひき肉豆腐春雨長ネギおろしショウガ醤油ラー油片栗粉みりんご飯ししとう卵黄サラダ油

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168位 インド料理店のパクチーカレー

鶏肉とオクラのパクチーカレー

インド料理の名店「ニルヴァーナ ニューヨーク」の杉山幸誠シェフのレシピ

カレーソースはココナッツミルクベースで、ミキサーにかけるだけで完成します。

タイのグリーンカレーを思わせる、爽やかな芳香とまろやかな味が印象的な、美味しいカレーが出来ます。

15分
鶏モモ肉オクラ玉ネギサラダ油カレー粉黒コショウガラムマサラレモン汁ご飯パクチー青唐辛子おろしニンニクおろしショウガココナッツミルク

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169位 みきママの焼きカレー

ホットプレートで超時短カレー

おうち料理研究家のみきママのレシピ

たったの10分でできる、超簡単な焼きカレーです。

ホットプレートで作るレシピになっていますが、フライパンでも作れます。上の写真はフライパンを使っています。

子供でも食べやすい優しい味わいが特徴です。

ちなみにどでかエビフライどでか唐揚げ超時短カレーを合わせると、みきママが考案した「どでかエビフライ唐揚げ 焼きカレー」になります。

上の写真はレシピの半量で作っているので3人分くらいですが、すべてをレシピ通りの6人分で作ると、かなり大きめのホットプレートいっぱいのボリュームのあるお料理になります。
大人数のパーティーにおすすめですよ。

10分
豚ひき肉玉ネギニンジンサラダ油カレールウ砂糖中濃ソースピザ用チーズご飯パセリミニトマト

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170位 長谷川りえさんの鶏つくね丼

鶏つくね丼

料理研究家の長谷川りえさんのレシピ

鶏つくねはふわふわで、子供が喜ぶ少し甘めの味付けです。

15分程度の調理時間で、スープも作れます。

鶏ももひき肉ニラ赤パプリカ卵黄醤油片栗粉砂糖みりんブロッコリーご飯刻み海苔中華スープの素レタス

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