やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

バニラアイスにちょい足しアレンジ。ごま油やオリーブオイルなど10選。

投稿日:2018年1月31日 更新日:

バニラアイスのちょい足しアレンジ

バニラアイスのちょい足しアレンジレシピを10パターンご紹介します。

スーパーカップなどのバニラアイスと相性の良い食材と言えば、ごま油や、オリーブオイルと塩などが有名です。
ごま油をかけると、味がまろやかになってコクもアップ。
オリーブオイルと塩をかけると、オリーブオイルの風味を楽しめるうえに、塩気で味が引き締まります。

また、牛脂やトマトなどもちょい足し食材として人気があります。

さて、今回ご紹介するのは、それらを含めた次の10種類の食材。

ごま油・白味噌・牛脂・カレー粉・天かす・オリーブオイルと塩・かぼちゃの煮物・トマト・鰹節・干し椎茸の粉。

どれも身近な食材ばかりなので、思い立ったら気軽に試せます。
10品ともそれぞれの良さがあって美味しいですよ。

ちなみに、当サイトのイチオシはごま油です。

(レシピ情報元:NHK「Rの法則」2018年1月30日放映、日本テレビ「得する人損する人」2015年8月6日・10月29日放映、日本テレビ「ヒルナンデス!」2014年7月9日放映、NHK「ガッテン!」2018年7月11日・2019年5月15日放映)

ごま油イチオシ!

バニラアイスにごま油をちょい足しアレンジ

まず最初にご紹介するのは、バニラアイスにごま油をちょい足しするレシピです。

材料【1人分:調理時間1分】
バニラアイス 1カップ
ごま油 大さじ1
ごま塩 適量
作り方
  1. バニラアイスにごま油をかけ、ごま塩を振ったらできあがり。

バニラアイスにごま油のコクが加わり、濃厚な味に変わります。

ごまの風味は、バニラアイスとすごく相性が良いです。ごまのアイスがあるくらいですから、合わないわけがありません。文句なしで美味しいです。

ちなみに情報元のテレビ番組によると、ごま油の味は、高級アイスに使われる「プラリネペースト」というコクと風味を出す製菓材料とそっくりなのだそうですよ。

白味噌

バニラアイスに白味噌をちょい足しアレンジ

白味噌をバニラアイスにちょい足しするのもなかなかイケます。

材料【1人分:調理時間1分】
バニラアイス 1カップ
白味噌 大さじ1
小さじ2
作り方
  1. 白味噌を水で溶かす。
  2. 1をバニラアイスにかけたらできあがり。

水で溶かした白味噌は、見た目は練乳のようです。

白味噌の甘みと塩気が加わると、バニラアイスの味に奥行きが出て、より美味しく感じられます。

牛脂おすすめ

バニラアイスに牛脂をちょい足しアレンジ

バニラアイスに牛脂を混ぜる食べ方は、意外とよく知られているかもしれません。

材料【1人分:調理時間3分/冷やし時間除く】
バニラアイス 1カップ
牛脂 2個
作り方
  1. 牛脂を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱して溶かし、茶こしでこす。
  2. 1をバニラアイスに加え、手早く混ぜる。
  3. 冷蔵庫で1時間冷やしたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

牛脂をレンジで加熱して溶かす
【工程1】
まず牛脂(2個)を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱して溶かし、漉してきれいな液状にします。


牛脂をバニラアイスに混ぜる
【工程2】
次に液体になった牛脂をバニラアイスに加え、手早く混ぜます。

牛脂は冷たいものに触れるとすぐに固まるので、バニラアイスに加えたら、時間を置かずに即座にしっかり混ぜます。

【調理のポイント】
安いバニラアイスには植物性の油が使われていますが、高価なバニラアイスには動物性の脂が使われています。

牛脂は動物性の脂なので、安いバニラアイスを使っても、高価なアイスのような濃厚な味に変わります。


バニラアイスに牛脂をちょい足しアレンジ
【工程3】
冷蔵庫で1時間冷やし、器に盛ったら完成です。

バニラアイスに牛脂を混ぜると、まるでホワイトチョコを足したようなコクが出て、濃厚な味になります。
また食感は、ところどころにある牛脂の細かい固まりが、チョコの粒ように感じられます。しばらく口に含むととろっとして、とても美味しいです。
ちなみに牛脂の味はまったく分かりません。

ところで当サイトでは、牛脂を使ってバニラアイスを美味しくする方法をあともう1パターン紹介しています。「バニラアイスを牛脂で美味しくする方法」です。
リンク先のレシピは、今回ご紹介したレシピと違って、バニラアイスと牛脂を混ぜた後に1時間冷やす工程がありません。最後に少し冷やした方が美味しいと私は思いますが、好みですので、リンク先も合わせてご覧ください。

カレー粉

バニラアイスにカレー粉をちょい足しアレンジ

続いてご紹介するのは、カレー粉のちょい足しレシピです。

材料【1人分:調理時間1分】
バニラアイス 1カップ
カレー粉 小さじ1
作り方
  1. バニラアイスにカレー粉をかけたらできあがり。

カレー粉のスパイシーな風味で、バニラアイスの甘みが引き立ちます。

インドのお菓子にありそうな味です。意外な美味しさですよ。

天かす

バニラアイスに天かすをちょい足しアレンジ

バニラアイスに天かすをちょい足しすると、カリッとした食感が加わります。

材料【1人分:調理時間1分】
バニラアイス 1カップ
天かす 大さじ2
作り方
  1. バニラアイスに天かすをトッピングしたらできあがり。

天かす特有の油のにおいが少し気になるかもしれませんが、食感はとても新鮮です。

バニラアイスのまったりとした舌触りと、天かすのカリッとした軽い食感のコントラストがいいですよ。

オリーブオイルと塩おすすめ

バニラアイスにオリーブオイルと塩をちょい足しアレンジ

バニラアイスにオリーブオイルや塩をちょい足しするというのも、よく知られているかもしれません。

材料【1人分:調理時間1分】
バニラアイス 1カップ
オリーブオイル 大さじ1
適量
作り方
  1. バニラアイスに塩をふり、オリーブオイルをかけたらできあがり。

バニラアイスと一緒にオリーブオイルの風味も楽しめます。

塩気が加わると、味が引き締まってより美味しく感じられます。

かぼちゃの煮物

バニラアイスにかぼちゃの煮物をちょい足しアレンジ

クッキー&クリーム風アイス

次にご紹介するのは、家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、バニラアイスのちょい足しレシピです。

カボチャの煮物の皮の部分をみじん切りにし、バニラアイスと混ぜるだけで完成します。

材料【2人分:調理時間11分】
カボチャの煮物の皮 20g
バニラアイス 100g
作り方
  1. カボチャの皮をみじん切りにする。
  2. 1をバニラアイスと混ぜる。
  3. 冷凍庫で10分冷やしたらできあがり。

かぼちゃの煮物の皮がクッキーのような食感に感じられ、なぜかチョコレートのような味もします。
材料はシンプルで調理も簡単なのに、不思議なことに、本物の「クッキー&クリームアイス」みたいです。
とても面白いレシピですよ。

ちなみにこのバニラアイスのアレンジレシピは、上のメニュー名のリンク先でより詳しく解説しました。

トマトおすすめ

バニラアイスにトマトをちょい足しアレンジ

スーパーカップとトマトのデザート

続いてご紹介するのは、明治のアイス「スーパーカップ」のちょい足しレシピ。人気パティシエの篠直余さんのおすすめの食べ方です。

材料【1人分:調理時間1分】
スーパーカップ バニラ 適量
トマト 1/2個
砂糖 大さじ2
作り方
  1. トマトを1センチの角切りにし、砂糖を混ぜる。
  2. 1を皿に盛り、その上にスーパーカップをのせたらできあがり。

トマトの食感がなめらかなアイスクリームとよく合い、トマトの酸味で味に深みが出てより美味しくいただけます。

ちなみに篠さんは「スーパーカップ」のシンプルで飽きの来ない味がとてもお好きだそうで、自宅でよく召し上がるそうですよ。

ちなみにこのレシピも、上のメニュー名のリンク先でより詳しく解説しています。

鰹節

バニラアイスに鰹節をちょい足しアレンジ

かつお節アイス

次にご紹介するのは、NHKの「ガッテン」で話題になったレシピです。

材料【1〜2人分:調理時間1分】
バニラアイス 1個(200ml)
鰹節パック 2g
1g※

※塩の量はアイスの種類によって変わるので、好みで調整する。

作り方
  1. 鰹節パックを袋ごと手で揉む。
  2. 1とアイスと塩を混ぜたらできあがり。

同番組によると、鰹節を混ぜるだけで、100円で買ったアイスが高級アイスのような味になるとのこと。
鰹節のモサモサした食感が少し口に残るので、その点は好みが別れますが、鰹節の風味とバニラアイスの甘みとコク味がとても良く合います。

ちなみにこのレシピも、上のメニュー名のリンク先で詳しく解説しましたので、合わせてご覧ください。

干ししいたけの粉

こちらも、NHKの「ガッテン」で話題になったレシピ。

干し椎茸を粉状にして、アイスに混ぜて食べます。

材料【1〜2人分:調理時間2分】
バニラアイス 1個(200g)
干ししいたけ 3g
作り方
  1. 干ししいたけをおろし金ですりおろし、粉末にして3g用意する。
  2. 1をアイスに混ぜたらできあがり。

当サイトでは、こちらは試していませんが、コクと旨味が増して、とても美味しいそうです。

同番組によると、バニラアイスの主成分である牛乳や卵には、旨味成分の「グルタミン酸」が豊富に含まれています。
そして、干ししいたけには、旨味成分の「グアニル酸」が豊富に含まれています。
異なる2つの旨味成分が合わさることで、うまみの相乗効果が働き、ぐっと美味しさが増すのだそうですよ。

以上、バニラアイスのちょい足しレシピ10品でした。どれも美味しいのでおすすめです。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

3分以内で作れる時短レシピ(95品)

番組

得する人損する人の人気レシピ(237品)

ヒルナンデスの人気レシピ(124品)







関連記事

オリーブオイルのユニークな使い方。「ワサビオリーブアイス」「オリーブおにぎり」「オリーブ大福」など10品をご紹介します。

けさ放映されたテレビ番組で、オリーブオイルのユニークな使い方が紹介されていました。 オリーブオイルというと、バケットにつけたりサラダに加えた…

フレンチトーストをバニラアイスで作る!かんたん濃厚レシピ。

バニラアイスを使った、フレンチトーストの超簡単レシピをご紹介します。 材料はカップアイスとバゲットだけ。 たったそれだけの材料で作るお手軽レ…

安いバニラアイスの美味しい食べ方。牛脂を混ぜるとコクが出ます。

安いバニラアイスを美味しくする裏ワザをご紹介します。 バニラアイスには一見すると不似合いな「牛脂」を使います。 牛脂を溶かしてバニラアイスに…

ごま油職人が教える、ごま油の意外な使い方。アイスやパンにかけます。

ごま油職人の山田康一さんがすすめる、ごま油の一風変わった使い方をご紹介します。 山田さんが社長を務める「京都へんこ山田製油」では、昔ながらの…

溶けたアイスのレシピ11品。余ったアイスは再冷凍ではなく料理に活用!

溶けたバニラアイスのリメイクレシピをご紹介します。 溶けたアイスの再冷凍は美味しくない! 溶けたアイスを何とか復活させたい! そんな時には再…

長生きみそ汁超おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ22品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

あさイチで話題

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

おからパウダーヨーグルトの作り方。超簡単なダイエットレシピ!

おからパウダーを使った簡単ダイエットメニューをご紹介します。 ダイエッ…

おからパウダーコーヒーの作り方と効果。お手軽ダイエットレシピ!

人気のダイエット食材「おからパウダーを」使った、簡単ダイエットメニュー…

伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ15品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを15品ご紹介します。…

牛かたまり肉の梅味噌漬け!伝説の家政婦 志麻さんの牛たたきレシピ。

牛かたまり肉を使った、牛たたきのおすすめレシピをご紹介します。 牛肉を…

おすすめ記事

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。 私は10年ほど前から自家製梅干しを作っ…

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。 私は10年ほど前から梅酒を…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

枝豆を蒸し焼きにする方法。栄養もムダなく取れます。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。 管理栄養…

枝豆をレンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。 茹で時間の目安は3分くらいで…

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしはレンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそのまま。皮…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の保存!水は必要?容器はどうする?保存方法と保存期間を解説。

豆腐のおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 料理に使い切れなか…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

いちご酢のレシピ。飲みやすさが人気!作り方と効果、飲み方。

いちご酢のレシピをご紹介します。 TBSテレビの「教えてもらう前と後」…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理40品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを40品ご紹介します…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。78品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ78品をご紹介します。 柳澤さんと…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理161品。

作り置きにおすすめの人気レシピを161品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理287品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを287品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理95品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを95品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー213品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ213品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

おから&おからパウダーの栄養成分!糖質や食物繊維、タンパク質とカロリー。

ダイエット食・健康食として人気沸騰中の食材、「おから」と「おからパウダ…

おからパウダーのポテトサラダ!簡単ダイエットレシピの作り方。

おからパウダーを使った、ダイエットにぴったりのポテトサラダ風レシピをご…

おからパウダーコーヒーの作り方と効果。お手軽ダイエットレシピ!

人気のダイエット食材「おからパウダーを」使った、簡単ダイエットメニュー…

おからパウダーヨーグルトの作り方。超簡単なダイエットレシピ!

おからパウダーを使った簡単ダイエットメニューをご紹介します。 ダイエッ…

ゆで卵の味噌漬けの簡単レシピ。半熟卵&固ゆで卵を超美味しく!

ゆで卵の味噌漬けの簡単レシピをご紹介します。 ラップを使って味噌を卵に…