やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

ペンネの簡単レンジレシピ。北斗晶さんの6分でアラビアータ。

投稿日:2018年2月15日 更新日:

ペンネを使ったアラビアータの超簡単レシピをご紹介します。

タレントの北斗晶さんが考案した「レンジでカラフルアラビアータ」です。

生のトマトの甘みと酸味を活かしたさっぱりとした一品で、ベーコンとミックスベジタブルを具材に使います。

電子レンジで6分チンするだけで作れます。

(一部情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」シュフの副菜 2018年2月13日放映)

ペンネアラビアータの作り方

「レンジでカラフルアラビアータ」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1〜2人分:調理時間8分】
ペンネ(※) 50g
トマト 1個
ミックスベジタブル 大さじ3
粉チーズ 適量
イタリアンパセリ 好みで適量
A
ベーコン 2枚
鷹の爪 適量
おろしニンニク 適量
顆粒コンソメ 小さじ1
60ml

※早ゆで(3分)のペンネを使用。

作り方
  1. トマトは1センチの角切りにし、ベーコンは1センチ幅に切り、鷹の爪は輪切りにする。
  2. ペンネとAを耐熱ボールに入れ、軽く混ぜる。
    その上にトマトをかぶせるようにのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    いったん取り出してミックスベジタブルを混ぜ、ペンネがなるべく汁に浸かるようにして、今度はラップをせずに600wで3分加熱する。
  3. 2を器に盛り、粉チーズを振り、好みでイタリアンパセリを飾ったらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

ペンネアラビアータの作り方


【工程1】
まずトマト(1個)を1センチの角切りにし、ベーコン(2枚)を1センチ幅に切ります。そして鷹の爪(適量)を輪切りにします。

ちなみに「アラビアータ」と言えば、唐辛子の辛さが効いたパスタ料理ですが、このレシピはかなり辛さ控えめになっています。
ここで加える鷹の爪の量をおさえると、まったく辛くなくすることも出来るので、小さな子供でも食べやすくなります。



【工程2】
次にペンネ(50g)とA(ベーコン2枚・鷹の爪適量・おろしニンニク適量・顆粒コンソメ小さじ1・水60ml)を耐熱ボールに入れ、軽く混ぜます。



そしてその上にトマトをかぶせるようにのせます。
この状態でラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱します。



3分チンしたら、いったん取り出してミックスベジタブル(大さじ3)を混ぜます。
ちなみにミックスベジタブルは、凍ったまま加えてOKです。

そしてペンネがなるべく汁に浸かるようにして、今度はラップをせずに600wで3分加熱します。

この段階ではまだペンネが十分に柔らかくなってはいないので、汁にしっかり浸るようにしてチンします。あと3分チンすると、ペンネはほど良い食感になります。



【工程3】
器に盛り、粉チーズを振り、好みでイタリアンパセリを飾ったら完成です。

このペンネは、生のトマトの風味とミックスベジタブルの甘みが引き立つ、優しい味が魅力です。

唐辛子のパンチが効いたアラビアータとはかなり印象が異なりますが、さっぱりとした味わいの中にコンソメの旨味がほど良く効いていて、最後まで美味しくいただけます。

鍋を使わずに手軽に作れるので、朝食や昼食を簡単に済ませたい時にぴったりで、ひとりご飯にもおすすめですよ。

ところで当サイトでは、北斗晶さんのお料理を他にもいろいろ紹介しています。
北斗さんの人気料理を80品ほど集めた「北斗晶さんの人気レシピまとめ」も合わせてご覧ください。

関連記事

肉まんの簡単レシピ。北斗晶さんの肉まんカップケーキ。

斬新で美味しい肉まんのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「肉まんカップケーキ」です。この肉まんは、わずか4分でできる超時短…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。名店のシェフやレシピ本の…

ホットケーキミックスのマフィン。北斗晶さんの簡単レシピ。

ホットケーキミックスを使ったマフィンの簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「オニオンベーコンマフィン」です。玉ネギとベー…

ホワイトソースの作り方。北斗晶さんの生クリーム入り。

タレントの北斗晶さんが考案した、ホワイトソースのレシピをご紹介します。生クリームを使ったちょっぴりリッチなホワイトソースで、電子レンジで6分…

トマトトーストの作り方。ガーリックたっぷり、北斗晶さんのレシピ。

具だくさんでヘルシーなトマトトーストのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「トマトガーリックトースト」です。食パンの上ににん…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

栗ご飯のレシピ。シンプルな味付けが旨い!炊飯器を使った簡単な作り方。

栗ご飯のおすすめレシピをご紹介します。栗ごはんの炊き方にはいくつかの方…

栗の簡単な茹で方。茹で時間は50分!茹で栗の剥き方や保存も解説。

栗の茹で方をご紹介します。普通の鍋で茹でる方法と、圧力鍋で加圧する方法…

生落花生の茹で方と食べ方。旬の時期限定!水から塩茹でが一番。

生落花生の上手な茹で方と美味しい食べ方をご紹介します。生落花生の収穫時…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

お味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

なすの人気レシピ17選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ17品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

さつまいもの蒸し方。簡単で美味しいふかし芋!鍋やフライパンでもOK。

さつまいもの美味しい蒸し方(ふかし方)をご紹介します。特別な道具がなく…

糖質制限ダイエットの人気レシピ87選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ87品をご紹介します。使っている食材は、…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。基本からおしゃれなやり方まで全6…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ。

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシ…

ささみの冷凍保存方法。調理に使うのは自然解凍後がお薦め!冷蔵も解説。

ささみの上手な冷凍保存の方法と冷蔵保存の方法をご紹介します。鶏ささみを…

ささみ大葉チーズのレシピ。フライパンで簡単!ささみのしそチーズ焼き。

鶏ささみと大葉(しそ)とチーズを使った、食べごたえのある人気おかずのレ…

長ネギと豆腐の味噌汁レシピ。シンプルが一番!具は豆腐と長ネギだけ。

長ネギと豆腐を使った味噌汁のレシピをご紹介します。さいの目に切った豆腐…

かぼちゃの味噌汁レシピ。具は豆腐&ネギ!甘みを引き出す作り方。

かぼちゃの甘みを生かした味噌汁のレシピをご紹介します。組み合わせる具は…