やまでら くみこ のレシピ

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納豆のフィルムの簡単な取り方。ビニールシートの剥がし方4パターン。

投稿日:2018年2月16日 更新日:

パック売りの納豆の表面を覆っている、半透明のフィルムの簡単な取り方を4パターンご紹介します。

納豆でベトベトして剥がすのが面倒なフィルムですが、ちょっとしたことで簡単に取れます。
好みの方法で試してみてください。


(一部情報元:TBSテレビ「この差って何ですか?」2016年3月13日放映、テレビ東京「ソレダメ!」2018年2月14日放映)

箸を刺してまわす

まず最初にご紹介するのは、箸を使ったちょっと変わった方法です。

手順
  1. フィルムの中央に箸の先を刺す。
  2. そのまま箸をくるくる回す。

箸をフィルムの中央に刺し、そのままくるくる回すと、箸の先にフィルムが巻きついて、すっきり取れます。

味噌汁に箸を浸して糸を切る

次にご紹介するのは、人気納豆店「二代目 福治郎」がすすめるフィルムの剥がし方。納豆にはつきものの、味噌汁を使った方法です。

手順
  1. 箸の先を温かい味噌汁に浸す。(上の写真)
  2. フィルムを片手で持ち上げ、納豆の糸を箸の先で切る。(下の写真)

このようにすると、粘り気が強い納豆の糸も、箸で気持ち良いくらいすっと切れます。

この方法のポイントになるのは、温かい味噌汁です。
納豆のネバネバのもとになっている「ポリグルタミン酸」は熱に弱いので、味噌汁で温まった箸先が触れると、粘り気を作る働きが弱まり、糸が簡単に切れるというわけです。

ちなみにこの方法は、味噌汁ではなく、他の温かい汁物でも代用できます。

スライドさせる

続いてご紹介するのは、納豆の他には何も使わないシンプルな方法です。

手順
  1. フィルムを少し浮かせる。
  2. フィルムの先をつかんで、そのまま横にスライドさせる。

この方法のポイントは、フィルムを横に引くことです。
フィルムを上に持ち上げるのではなく、横に引くと、意外と簡単に納豆の糸が切れます。

パックのフタで挟む

最後にご紹介するのは、納豆メーカー最大手の「タカノフーズ」がすすめる、フィルムの取り方です。

手順
  1. パックのフタを開け、フィルムをパックの外に少し引っ張る。
  2. パックのフタを閉じ、パックの隙間からフィルムを引っ張り出す。

写真をもとに手順を説明します。


【工程1】
まず納豆のパックのフタを開け、フィルムをパックの外に少し引っ張ります。



【工程2】
次にパックのフタを閉じ、パックの隙間からフィルムを引っ張り出したら完成です。



納豆が1粒も付くことなくフィルムが取れます。

これまでご紹介した4パターンは、どれも簡単で効果があるので、好みの方法で試してみてください。

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食材

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