やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、235品まとめ。

投稿日:2018年2月23日 更新日:

141位 ウル得マンのキムチ豚丼

得する人損する人のレシピ

即席キムチ豚丼

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

キムチを使わない豚キムチ丼のレシピです。

キムチの代わりに使うのは、白菜・コチュジャン・塩辛・昆布茶・酢。
これらを使うと、本物のキムチのような辛さと旨味と酸味が再現できます。

タレントの坂上忍さんが「超うめーよ!」と大絶賛した豚キムチ丼です。

5分
豚バラ薄切り肉白菜の内側の柔らかい葉ゴマ油ご飯糸唐辛子おろしにんにくコチュジャン昆布茶いかの塩辛

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142位 家事えもんのフワトロ肉じゃが

得する人損する人のレシピ

フワトロ肉じゃが

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

見た目はまったく肉ジャガっぽくありませんが、食べれば肉ジャガです。

この変わり肉ジャガの特徴は、2つあります。

1つめは、ジャガイモを煮こまずに、レンジでチンしてマッシュすること。
新ジャガの特徴をいかし、レンジで加熱して潰すことでトロトロにし、さらに卵を加えフワフワ感もプラスします。

2つめは、サイダーを使った肉ジャガ風の餡をジャガイモにかけること。
サイダーを加えて煮込むと、豚肉や玉ネギなどの具材が柔らかくなり、肉ジャガらしい甘みも加わります。

15分
新ジャガ牛乳絹サヤ豚ひき肉玉ネギニンジンシラタキサイダーかつおだし醤油片栗粉

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143位 山形の郷土料理「だし」風ソース

得する人損する人のレシピ

和風きゅうりソース

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

夏にぴったりの、きゅうりの常備菜のレシピです。

見た目も味も山形県の郷土料理の「だし」に良く似ています。
細かく刻んだキュウリと大葉を、白だしとショウガで味つけしたお料理です。

考案者の松橋周太呂さんによれば、ザーサイとゴマ油を混ぜて冷やし中華のたれにしたり、ピーナッツバターを加えて豚しゃぶのソースにするのがおすすめとか。
いろいろなメニューに使えて便利なので、松橋さんは、このソースを冷蔵庫に常備しているそうです。

作り置き

3分
きゅうり大葉塩昆布おろししょうが白だし

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144位 家事えもんのお弁当のための混ぜご飯

得する人損する人のレシピ

彩り鮮やか混ぜご飯

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

お弁当のご飯は冷めるとべたつき、硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、ご飯に油を混ぜると、冷めてもしっとりとした混ぜご飯が作れるそうです。

使用する油は、ゴマ油。
実際に作ってみたところ、ゴマ油のコクと梅や大葉のさっぱりとした風味がよく合う、美味しい混ぜご飯ができました。

ご飯ショウガカリカリ梅大葉ゴマ油白ゴマ鶏ガラスープのもと

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145位 ウル得マンのサバのマリネ

得する人損する人のレシピ

サバのマリネ

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

野菜をたっぷり使った色鮮やかなマリネで、爽やかな酢の酸味とサバの旨味がよく合います。

サバ玉ネギパプリカ醤油片栗粉サラダ油砂糖

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146位 ウル得マンの麻婆茄子

得する人損する人のレシピ

麻婆茄子

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

べっちゃりしがちなナスが、シャキシャキの食感に仕上がります。

※このお料理をいかした「麻婆茄子弁当」のレシピも紹介しています。

5分
豚ひき肉ナス長ネギサラダ油片栗粉ゴマ油めんつゆ味噌豆板醤おろしニンニク

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147位 マシュマロトースト2品

得する人損する人のレシピ

マシュマロトースト2品

食パンを使ったマシュマロトーストのレシピ2品です。

1品めは、俳優の志尊淳さんが考案した「チョコレートチャンクピザ」。
行列ができるチョコレート専門店「マックスブレナー」の看板メニューを再現した一品です。

2品めは、料理研究家のみなくちなほこさんの「マシュマロ×ココア」。
具材を食パンにのせて焼くだけの「のっけ食パン」のレシピとして、NHKの「あさイチ」で話題になりました。

どちらのレシピも、コンビニなどで買える身近な食材だけで作れます。

5分
チョコレートマシュマロバター食パン

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148位 家事えもんの生八つ橋風デザート

得する人損する人のレシピ

生八つ橋風デザート

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

生八つ橋のようなモチモチ感のある生地を、片栗粉を使って作ります。
生地の中には、イチゴとあんこを挟みます。

凝った和菓子のように見えますが、フライパン1つで、5分程度で作れます。

5分
イチゴ片栗粉薄力粉イチゴ味の牛乳こしあん

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149位 ウル得マンのイカとワタのパスタ

得する人損する人のレシピ

イカとワタのパスタ

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

捨ててしまいがちなイカのワタをいかした、クリーミーなパスタです。

イカの旨味と生クリームのコクが良く合い、全体的にマイルドな口当たりで、とても美味しいです。

10分
イカイカのワタニンニクオリーブオイル牛乳生クリーム昆布茶粉末パスタ刻み海苔青ネギ

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150位 木南晴夏さんのチーズあさりホットサンド

得する人損する人のレシピ

チーズあさりホットサンド

女優の木南晴夏さんのレシピ

あさりの缶詰をたっぷり使ったホットサンドですが、クセがなく、マイルドな味わいでとても美味しいです。

調理にはホットサンドメーカーは使いません。
百均でも売っているサンドイッチメーカーで型を抜き、オーブントースターで焼き上げます。

6分
あさりの水煮缶とろけるチーズ食パン

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