やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、239品まとめ。

投稿日:2018年2月23日 更新日:

61位 パエリア

得する人損する人のレシピ

魚介のうま味たっぷりパエリア

たけださんによると、パエリアは、専用の鍋が無くてもアルミホイルさえあれば、本格的な味に仕上がるとのこと。

実際に作ってみたところ、見た目もきれいなパエリアが、とても簡単に作れました。

しかも、アルミホイルが皿代わりなので、洗い物が少なくていいです。

アルミ・レイこと、タレントのたけだバーベキューさんのレシピ

エビアサリパプリカ玉ネギおろしニンニク顆粒コンソメターメリック塩・コショウレモンパセリオリーブオイル

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62位 格上げカレーライス

得する人損する人のレシピ

格上げカレーライス

レトルトカレーの超簡単なアレンジレシピです。

レトルトカレーを袋ごと50回ほど振り、和風ドレッシングを加えて温めるだけで、カレーの味と口当たりが数ランクアップします。

そのまま温めたカレーと食べ比べてみると、違いがはっきり分かってとても面白いです。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

3分
レトルトカレー和風ドレッシングご飯

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63位 バナナクレープ

得する人損する人のレシピ

ふわふわもちもち バナナクレープ

このクレープの最大の特徴は、クレープの皮の代わりに、春巻きの皮を使うこと。

春巻きの皮をプリンと牛乳で作った液に浸し、電子レンジで加熱すると、本物のクレープの皮のような味と食感が再現できます。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

10分
ゼラチンプリン牛乳春巻きの皮バナナ

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64位 茶碗蒸し

得する人損する人のレシピ

本格茶碗蒸し

余った味噌汁のアレンジレシピです。

食べ切れなかった味噌汁に卵を混ぜ、レンジで5分チンするだけで完成します。

だしの風味がほど良く効いた、とろとろ食感の茶碗蒸しです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

6分
余った味噌汁

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65位 おかかおにぎり

得する人損する人のレシピ

泣き飯風おにぎり

おかかおにぎりの超おすすめレシピです。

「泣き飯」とは、おかかとわさびと醤油を混ぜてご飯にのせた、静岡県の郷土料理だそうです。
このおにぎりは、泣き飯のアレンジ料理です。

おかかの濃厚な旨味とわさびの辛味を組み合わせた大人の味のおにぎりです。

このおにぎりを試食したタレントの坂上忍さんは、「このおにぎりをお椀に入れ、和風だしをかけると、最高のシメの一杯になる」とおっしゃっていましたが、味もしっかりしているので、崩してお茶漬け風にしても美味しいと思います。

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

2分
ご飯かつおぶしチューブわさび醤油昆布茶

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66位 ミート矢澤のハンバーグ

得する人損する人のレシピ

ミート矢澤のハンバーグ

ハンバーグの名店「ミート矢澤」の再現レシピです。
高級黒毛和牛を使った同店の人気ハンバーグを、安い外国産のひき肉で作ります。

ちなみにサイゲンさんは、ご自身のハンバーグについて、「本物とくらべると、肉の甘みや弾力がまったくかなわない」とおっしゃっています。
私も実際に作ってみて、ミート矢澤の全くクセのない上品な味を再現するのは難しいと思いました。

でもサイゲンさんのハンバーグは、安いひき肉で作ったとは思えない本格的な味に仕上るので、家庭料理のレシピとしては超おすすめです。
ほろほろっと砕けるような柔らかさと、複雑な旨味を合わせ持った、美味しいハンバーグです。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

25分
牛ひき肉牛脂生甘酒玉ネギマヨネーズコショウわさびチューブグレープフルーツゼリーサラダ油ショウガ醤油焼肉のタレウーロン茶

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67位 鶏の唐揚げ

得する人損する人のレシピ

サクサクジューシーな新定番からあげ

サクサクジューシーな唐揚げに仕上げるポイントは、2つあります。

1つめは、刻んだ長ネギ・砂糖・塩・水を混ぜたものに、鶏肉を15分ほど漬け込むこと。
2つめは、コーンフレークを衣に使うことです。

口の中でホロホロっと崩れるくらい柔らかい、鶏の唐揚げが出来ます。

少し甘めの親しみやすい味付けで、ザクザクっとした衣のワイルドな食感が印象的です。とても美味しいです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

鶏もも肉コーンフレークサラダ油長ネギ砂糖・塩めんつゆみりんショウガチューブ

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68位 アジの焼き漬け

得する人損する人のレシピ

アジの焼き漬け

日本酒のつまみにぴったりのアジの簡単料理です。

アジを焼いて酢醤油に漬け込んだシンプルなお料理で、同店のコースの人気メニューを家庭用にアレンジしたレシピになっています。

調理には包丁もグリルも使いません。
面倒なアジの下処理は、手を使って5秒で完了します。
またグリルの代わりにフライパンで焼くので、片付けもラクチンです。

アジの優しい旨味が引き立つ上品な味わいのお料理で、日本酒を飲みながら、じっくり味わうのがおすすめです。

日本料理の名店「割烹智映」の店主、北山智映さんのレシピ

20分
アジ醤油

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69位 タピオカ風 あったかスイーツ

得する人損する人のレシピ

タピオカ風 あったかスイーツ

表面を覆うこんがりと焼き色がついたマシュマロは、サクサクっとした食感が印象的で、その中はカスタードクリームベースのとろっとしたタピオカスイーツになっています。

でもこのデザート。実は、本物のタピオカを使っていません。

その代わりに使用するのは、板コンニャク。

ちなみにコンニャク独特の臭みは、まったくありません。
幅広い食感が楽しめる、本格的なスイーツです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

13分
シュークリームバナナリンゴマシュマロ板コンニャク砂糖

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70位 炭酸フルーツ

得する人損する人のレシピ

炭酸フルーツ

多くのテレビ番組で話題の炭酸フルーツ。
フルーツに炭酸を含ませることで食感がシュワシュワになり、美味しさがアップすると評判です。

炭酸フルーツの作り方は、大きく分けて2つあります。

1つは、フルーツを丸ごと炭酸水に漬ける方法。

もう1つは、フルーツをドライアイスと一緒にクーラーボックスなどで保管する方法です。

リンク先では、炭酸フルーツが本当に美味しいのか、実際に作って検証しています。

5秒
みかん炭酸水

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