やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

おびゴハンの人気レシピ。TBSの料理番組簡単メニュー180品まとめ。

投稿日:2018年3月4日 更新日:

141位 レタス茶碗蒸し

おびゴハンのレシピ

レタス茶碗蒸し

タレントの北斗晶さんのレシピ

この茶碗蒸しの材料は、レタスと卵とめんつゆだけ。しかも調理時間はたったの4分。
お財布に優しい超時短レシピになっています。

見た目はちょっと地味ですが、しっとり柔らかい口当たりで意外とイケます。

短時間で何か一品欲しいと思った時に便利なレシピです。

4分
レタスめんつゆラー油

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142位 豚玉丼

おびゴハンのレシピ

ふんわり豆腐の豚玉丼

ミシュランガイドで1つ星を獲得した、和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

豆腐とトマトをたっぷり使ったヘルシーな豚たま丼で、調理時間はわずか7分。

彩りも栄養のバランスも良いので、これ一品で十分満足できる食事が出来ます。もともとは、簡単に作れるランチメニューとしてテレビで話題になりました。

お味の方は上品で飽きが来ません。
とても美味しいです。

7分
豚バラ薄切り肉絹豆腐新玉ねぎトマト三つ葉ごま油ご飯かつおだし砂糖みりん醤油

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143位 ミートボールのトマト煮

おびゴハンのレシピ

型崩れの心配いらず ミートボールのトマト煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ミートボールには豆腐を練り込むので、ふんわり柔らかく仕上がります。

作り置き
12分
牛豚合いびき肉絹ごし豆腐塩・コショウ片栗粉オリーブオイル長ネギニンジンシメジミニトマトウズラの卵カットトマト缶顆粒コンソメ醤油クレソンドライパセリ

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144位 たけのこご飯

おびゴハンのレシピ

鶏皮入りタケノコごはん

和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

水煮のタケノコを使うので、手間なしで一年中作れます。

こんがりと焼いた鶏皮を混ぜ込んだ、優しいコク味のある一品です。

タケノコの水煮鶏皮ワケギゴマ油だし汁・酒・薄口醤油を20:1:1の割合で混ぜたものみりん醤油

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145位 野菜の炊き込みご飯

おびゴハンのレシピ

ダシいらずでおいしい 炊き込みご飯

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

野菜をたっぷり使った、ヘルシーな炊き込みご飯です。

野菜の旨味をいかしたシンプルな味付けと軽い食感が特徴で、胃に優しいです。

ご飯の量を抑えることができるので、糖質制限ダイエットに向いています。

鶏ひき肉ブロッコリーニンジンシメジショウガ醤油

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146位 レモンご飯

おびゴハンのレシピ

さっぱりレモンごはん

タレントの北斗晶さんのレシピ

レモンの皮の風味をいかした、爽やかな味わいの混ぜご飯です。

パステルカラーで見た目がかわいいので、おにぎりにしてお弁当にするのもおすすめです。

5分
ベーコンイタリアンパセリオリーブオイルご飯レモンの皮レモン汁

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147位 厚揚げマーボー

おびゴハンのレシピ

フワフワ!厚揚げ麻婆

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

砂糖やみりんといった甘味料を一切使わないので、ごく普通の麻婆豆腐と比べると低糖質。
しかも厚揚げの食感がしっかりしているので、満腹感があります。

糖質オフダイエットにもぴったりな麻婆豆腐です。

作り置き
10分
豚バラ肉厚揚げ玉ネギシイタケインゲンゴマ油豆板醤ガーリックパウダーパクチー中華顆粒ダシ醤油片栗粉

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148位 アジの南蛮漬け

おびゴハンのレシピ

揚げない!アジのトマト南蛮漬け

ミシュランガイドで1つ星を獲得した和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

その名の通り、揚げずに作れる南蛮漬けで、酢を使いません。
酢の代わりになるのは、レモンとトマトジュースの優しい酸味です。

トマトジュースをたっぷり使った南蛮だれは、鮮やかな赤色です。
でも不思議とトマトっぽい味はしません。
トマトの優しい甘みと酸味は、絶妙なバランスで白だしの風味と融合して、爽やかな和風の南蛮だれになります。

すごく面白いレシピですよ。

15分
アジの切り身玉ネギニンジンピーマンレンコン薄力粉ゴマ油鷹の爪の輪切りレモンスライストマトジュース白だしレモン汁

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149位 ケークサレ

おびゴハンのレシピ

ズッキーニのケークサレ

タレントの北斗晶さんのレシピ

ケークサレとは、フランス語で塩味のお菓子のこと。
食事にも合う、しょっぱいケーキのレシピです。

このケークサレは、ホットケーキミックスで作ります。
具材はズッキーニとハムとチーズ。
ほのかな甘みもある、子供も喜ぶ親しみやすい味に仕上がりますよ。

材料を混ぜてオーブンで焼くだけです。

27分
ホットケーキミックスハムズッキーニマヨネーズとろけるチーズ

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150位 アラビアータ

おびゴハンのレシピ

レンジでカラフルアラビアータ

タレントの北斗晶さんのレシピ

生のトマトの甘みと酸味を活かしたさっぱりとした一品で、ベーコンとミックスベジタブルを具材に使います。

電子レンジで6分チンするだけで作れます。

8分
ペンネトマトミックスベジタブル粉チーズイタリアンパセリベーコン鷹の爪おろしニンニク顆粒コンソメ

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