おびゴハンの人気レシピ。TBSの料理番組簡単メニュー149品まとめ。

投稿日:2018年3月4日 更新日:

炊飯器を使ったワンプレーご飯

炊飯器でご飯と一緒におかずが作れる!簡単ワンプレートご飯のレシピ。

ゴロゴロ野菜と豚肉のワンプレートご飯

炊飯器だけで作るワンプレートご飯のレシピです。

炊飯器に肉や野菜を入れ、スイッチを入れたら調理はお終い。
一度炊くだけで、ご飯と一緒におかずもできる超時短レシピになっています。

味付けは塩コショウのみとシンプルですが、ほろほろっと柔らかい豚肉と食材の旨味が染みたご飯が絶妙です。

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

豚バラブロック肉ジャガイモニンジン黒コショウベビーリーフ粒マスタード

エビマヨ

エビマヨのレシピ。ブラックタイガーとパイナップルを使った初恋エビマヨ。

初恋エビマヨ

インパクトのあるメニュー名が付けられたこのお料理は、まるで初恋のような、爽やかで甘酸っぱい味が楽しめる、おしゃれな一品です。

甘酸っぱさのもとになっているのは、生のパイナップル。
生のパイナップルをたっぷり使った、ちょっぴり刺激的な味が魅力です。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

15分
ブラックタイガーパイナップルレタスパセリ天ぷら粉サラダ油片栗粉マヨネーズ練乳ケチャップレモン汁豆板醤

鶏手羽の梅煮

浜内千波さんの、手羽先の梅煮のレシピ。炊飯器で超簡単。

鶏手羽の梅干し煮

炊飯器の保温機能を使って低温調理するので、トロトロの柔らかい食感に仕上がります。

梅干しの爽やかな酸味と砂糖醤油のコクが絶妙なバランスで感じられ、鶏肉の旨味が引き立ちます。

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

鶏手羽梅干しチンゲン菜醤油砂糖

きんぴら丼

きんぴら丼のレシピ。人参とごぼうを使った簡単丼物の作り方。

キンピーラー丼

きんぴらごぼうを具材のベースにした丼物で、ごぼうとにんじんのシャキシャキ感がとても新鮮です。

味付けは、キムチの風味をいかした少し甘めの韓国風。
ご飯がすすみます。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

15分
牛こま切れ肉ゴボウニンジンニラキムチ卵黄ご飯ゴマ油白ゴマ白すりゴマ砂糖醤油

野菜の炊き込みご飯

ヘルシーな炊き込みご飯のレシピ。浜内千波さんのおすすめ。

ダシいらずでおいしい 炊き込みご飯

野菜をたっぷり使った、ヘルシーな炊き込みご飯です。

野菜の旨味をいかしたシンプルな味付けと軽い食感が特徴で、胃に優しいです。

ご飯の量を抑えることができるので、糖質制限ダイエットに向いています。

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

鶏ひき肉ブロッコリーニンジンシメジショウガ醤油

塩肉じゃが

浜内千波さんの、塩肉じゃがのレシピ。だしは使いません。

ほっこり塩肉じゃが

だしも醤油も使わず、コップ1杯程度の少ない水で、蒸し煮にします。

ジャガイモのホクホク感と素材本来の美味しさが存分に堪能できる、上品な肉じゃがです。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

15分
豚薄切り肉ジャガイモ玉ネギニンジングリンピース

平野レミさんのワンタンチップス

ワンタンの皮のレシピ。平野レミさんの、タコスチップス。

ワンタンチップス

料理で余ったワンタンの皮をいかしたレシピで、タコスチップスそっくりのサクサクのおやつが出来ます。

市販のタコスチップスは、味付けが濃いものが多いと個人的には思っていますが、このように手作りすると、飽きの来ないさっぱり味にすることも出来ます。

ちなみに、餃子の皮やシュウマイの皮でも作れます。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

3分
ワンタンの皮サラダ油きな粉・砂糖青のり・塩粉チーズ・七味唐辛子カレー粉

ビビンバ風うどん

平野レミさんのうどんのレシピ。ビビンバ風うどん。

ビビンうどん

ビビンバのご飯をうどんで代用した豪華な一品で、たったの15分で作れます。

甘辛く味付けした牛肉と2種類のナムルのシャキシャキ感が絶妙にマッチします。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

15分
牛こま切れ肉キムチ三つ葉豆モヤシ卵黄冷凍うどんゴマ油白ゴマコチュジャン白すりゴマ砂糖醤油おろしニンニク

小籠包

平野レミさんの小籠包のレシピ。ワンタンの皮を使います。

食べれば小籠包

一見すると小籠包らしさが微塵も感じられないこのお料理。
その名の通り、食べればちゃんと小籠包の味がします。

餡を皮で包む手間を省いているので、調理はとても簡単。
しかも小籠包の身上であるアツアツを噛んだ時に溢れ出るスープが、これだったらごく普通の小籠包の3倍くらい楽しめます。

芸能界きっての食通として知られるタレントの阿川佐和子さんが、「レミさん店できるよ」と絶賛した味です。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

豚バラ薄切り肉ワンタンの皮ショウガニンニク玉ネギ鶏ガラスープ紹興酒ゴマ油コショウ針ショウガパクチー醤油黒酢

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