グッチ裕三さんの人気レシピ。簡単料理25品まとめ。

タレントのグッチ裕三さんの人気レシピ25品をご紹介します。

グッチ裕三さんといえば、コメディアンらしい軽快なキャラと、ご自身がプロデュースした可愛らしいパンダのフライパンが人気があります。

でも、グッチさんのレシピには、そうしたイメージとは裏腹に、ストイックな印象があります。
使用する食材の数を極限まで減らしたシンプルの極みとも言えるレシピです。
そのギャップがまた素敵です。

例えば、モヤシ炒めやモヤシご飯は安い食材の代表格であるモヤシがメインのお料理で、一見するとありふれた地味なお料理ですが、素材の持ち味を活かしたハイクオリティな仕上がりになっています。

枝豆サラダもそうです。
シンプルな味付けが枝豆本来の味を引き立てています。

どれもとても美味しいですよ。

それでは、数あるグッチ裕三さんの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 きのこのデュクセル

「きのこのデュクセル」

「デュクセル」とは、みじん切りにした玉ねぎやセロリをバターで炒め、旨味を凝縮させたソースのことで、フランス料理で使われます。

グッチ流「デュクセル」は、4種類のきのこを使い、濃厚な味に仕上げます。

肉や魚と合わせたり、スープやパスタの具にしたりと、幅広い料理に使えます。

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2位 豚キムチ

「豚キムチ」

レシピ考案者のグッチ裕三さんによると、美味しい豚キムチを作るためには、キムチに頼ってはいけません。
なぜなら一口にキムチと言っても、甘いものや酸っぱいものなどいろいろあるから。

美味しい豚キムチ作りに欠かせないポイントは、次の2つだそうです。

マイルドでコクがある、美味しい豚キムチができますよ。

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3位 ニラやっこ

「にらやっこ」

生のニラとゴマ油の風味をいかしたシンプルな一品で、豆腐1丁があっと言う間になくなる、やみつきになる美味しさですよ。

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4位 もやしご飯

「豆もやしご飯」

豆もやしと米だけで作ったシンプルなごはんに、ネギだれをかけていただきます。

トウモロコシのような甘い香りがする、味わい深いごはんが出来ます。

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5位 ゴーヤのお新香

「ゴーヤのお新香」

かつお節でゴーヤの苦味を和らげ、ゴマ油で風味よく仕上げたお新香です。

かつお節の風味が効いていて、さっぱりしていているので、いくらでも食べられそうです。

冷やっこの上にかけて食べても美味しいそうですよ。

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6位 もやし炒め

「もや酢炒め」

このモヤシ炒めは、モヤシを炒める前に熱湯をさっとかけます。
そうすると、炒める時間を短縮できるので、だれにでもシャキシャキとした一品が作れます。

味付けは塩・コショウ・すし酢のみですが、すし酢の旨味が加わるので、味に深みがあります。

モヤシ炒めのおすすめレシピです。

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7位 りんごカレー

「りんごカレー」

水を一切加えずリンゴジュースで煮たカレーで、具材にもリンゴを使います。

レーズンやココナッツロングが甘さに深みを出しており、ピンクペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。

超濃厚で、とても美味しいです。

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8位 こんにゃくステーキ

「こんにゃくステーキ」

その名の通り、コンニャクで作るステーキです。

時間をかけてじっくり揚げるので、このお料理にはコンニャク特有の臭みはありません。

格子状の切り込みが入っているので、こってりとしたバター醤油がよく染みて、とても美味しいですよ。

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9位 ミントサラダ

「フリフリサラダ」

まるでお店で食べるようなオシャレなサラダで、味も抜群。
ハーブやレタスなど、たっぷりのお野菜を、すし酢で和えて作ります。

このサラダの味を格段にアップさせているのは、具材のミントです。
ミントの存在感がとてもよいアクセントになっていて、サラダ全体の味を引き締めています。

グッチさんのセンスを感じる一品です。

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10位 ニラ煮麺

「にら煮麺」

冬でも美味しい、温かいそうめん（にゅうめん）のレシピです。

たっぷりのニラにいりこを合わせた、グッチさんらしいシンプルな一品です。

地味な見た目からは想像しにくいのですが、コクと旨味が強く、濃厚な味わいで食べ応えがあります。

にゅうめんの超おすすめレシピですよ。

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