やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

かぶの人気レシピ8選。どれも簡単!かぶ料理の作り方まとめ。

投稿日:2018年4月25日 更新日:

かぶの人気レシピ8品をご紹介します。

作り置きに向いたメニューには、「作り置き」と分かりやすく表記しましたので、ぜひ参考にしてください。

カブの葉とタラコのふりかけ

かぶのレシピ

カブの葉とタラコのふりかけ

カブの葉が美味しく食べられるお料理です。

カブの葉には、ビタミンCや食物繊維やカルシウムなど美肌になる栄養がたっぷり含まれているので、捨ててしまうのはモッタイナイそうです。

電子レンジを使って5分で作れます。

常備菜としてもおすすめです。

作り置き
5分
カブの葉と茎タラコ

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かぶの和え物

かぶのレシピ

カブとイチゴジャムの和え物

いちごジャムで甘酸っぱいドレッシングを作り、薄切りにしたかぶを和えた、さっぱりとしたお料理です。

いちごジャムのほのかな甘酸っぱさが、かぶのふっくらとした自然な甘みとよく合います。
彩りもとてもきれいで、いちごジャムの鮮やかな赤色が見た目のアクセントになります。

作り置き
4分
かぶいちごジャム白ワインビネガー塩・コショウオリーブオイル

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漬物

かぶのレシピ

味噌ヨーグルト漬け

腸内環境の改善におすすめの漬物の簡単レシピです。

味噌とヨーグルトを混ぜ、好みの野菜を漬け込むだけで完成。
15分程度で食べられるようになります。

乳酸発酵した漬物が手軽に作れます。

20分
大根ニンジンセロリカブカブの葉味噌ヨーグルト

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かぶの葉のからし和え

かぶのレシピ

カブの葉のからし和え

捨ててしまいがちなカブの葉が、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

カブの葉の超おすすめレシピですよ。

作り置き
1分
ゆでたカブの葉ポン酢練りカラシ

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いなり餃子

かぶのレシピ

失敗いらずの いなり餃子

餃子の皮の代わりに、油揚げを使います。

油揚げを皮代わりにすると、破れにくいので包むのがラクで、糖質を減らすことができます。
またパリパリっとした食感が加わります。

油揚げが肉汁を吸ってしまうためタネのジューシーさがいまひとつで、かなりさっぱりとした味つけでなので、普通の餃子とくらべると少し物足りなさも感じますが、一風変わった餃子で面白いと思います。

作り置き
15分
豚ひき肉ニラ油揚げ塩・コショウゴマ油カブ七味唐辛子

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鮭のクリーム煮

かぶのレシピ

簡単なのにシェフの味! 鮭のクリーム煮

このクリーム煮は、生クリームも牛乳も小麦粉も使いません。
その代わりに使うのはクリームチーズ。

クリームチーズには生乳と生クリームが含まれているので、コクが出て美味しくなります。

煮込みいらずで、たったの15分で作れます。

作り置き
15分
カブニンジンシメジクリームチーズ塩・コショウ顆粒コンソメ

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ししゃもの南蛮漬け

かぶのレシピ

ししゃもの南蛮漬け

シシャモを使った南蛮漬けは、アジやイワシと違って内臓の処理をせずに作れるので時短になりますし、頭や骨などもすべて食べられます。

このシシャモの南蛮漬けは、フライパンを使って、シシャモを揚げ焼きにするので、カロリーオフにも繋がります。
また、漬け込み時間は0分。
できたらすぐに食べられます。

お味の方はまろやかでとても食べやすいです。

20分
シシャモカブ新玉ネギミニトマトグレープフルーツ片栗粉サラダ油醤油みりん砂糖輪切りにした鷹の爪

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茹でないパスタ

かぶのレシピ

茹でないパスタ

このパスタは、鍋を使って茹でるのではなく、トマト・カブ・チョリソーといった具材と一緒にフライパンで火を通します。
ですから、鍋1つ分だけ洗い物が少なくて済みます。

チョリソーの辛さと柚子胡椒の風味がアクセントになった、さっぱりとした味わいのパスタが出来ます。

8分
パスタチョリソーカブ完熟トマトニンニク和風粉末だし燻製バター醤油柚子コショウ

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以上、かぶの人気レシピ8品でした。

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