やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

生クリームの人気レシピ集。簡単料理の作り方26品まとめ。

投稿日:2018年4月25日 更新日:

生クリームのレシピ

生クリームを使った人気レシピ26品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある生クリームを使った料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、生クリーム以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 さば専門店のサバストロガノフ

生クリームのレシピ

サバストロガノフ

東京銀座にあるサバ料理専門店「SABAR」の店長、宗元由加さんのレシピ

牛肉の代わりにサバの味噌煮缶を使った、ビーフストロガノフならぬ「サバストロガノフ」です。

市販のトマトソースとデミグラスソースを使った超時短&節約レシピになっています。調理時間はわずか6分で、材料費は1人分180円です。

お味の方は長時間煮込んだようなまろやかな味わいが特徴で、サバの旨味がじんわりと溶け込んで美味しいですよ。

作り置きにもぴったりです。ご飯とちょっとした付け合わせを添えれば、1食分の食事になります。

作り置き

6分
サバの味噌煮缶玉ねぎマシュルームバタートマトソース缶デミグラスソース缶ご飯生クリーム乾燥パセリ

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2位 水島弘史シェフのシチュー

生クリームのレシピ

鶏のクリームシチュー

フレンチのシェフ、水島弘史さんのレシピ

水島さんが提唱する科学的調理法を使ったシチューのレシピです。

鶏肉は柔らかくジューシーで、素材の味が引き立つちょうど良い塩加減です。

煮込み時間はたったの5分です。

10分
鶏もも肉玉ネギマッシュルームシメジ小麦粉タイム日本酒生クリームコショウサラダ油

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3位 小倉優子さんのスコーン&クリーム

生クリームのレシピ

簡単スコーン&クリーム

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

ホットケーキミックスで作るスコーンのお薦めレシピです。

このスコーンの材料は、ホットケーキミックスと豆腐とバターだけ。
オーブントースターで簡単に焼き上げます。

またクリームの材料は、生クリームとジャムだけ。
生クリームは泡立てるのではなく、ジャムと一緒にフタ付きの容器に入れ、30秒ほど振るだけでクリーム状になります。

甘さ控えめのふんわり食感のスコーンに、いちごの甘酸っぱいクリームがよく合います。

調理時間はトータルでもたったの15分です。

15分
ホットケーキミックスバター絹ごし豆腐生クリームいちごジャム

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4位 みきママのチョコレートケーキ

生クリームのレシピ

チョコレートケーキ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

このチョコケーキのスポンジ生地は、オーブンで焼くのではなく、フライパンで蒸します。
フライパンでも、ふわふわの生地が作れますよ。
自宅にオーブンが無いという方には、特におすすめです。

70分
砂糖サラダ油バニラエッセンス薄力粉ココアパウダーベーキングパウダー生クリームチョコシロップ板チョコレート

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5位 五十嵐美幸シェフのニラ玉

生クリームのレシピ

ニラ玉

中華料理の名店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

ニラ玉の超おすすめレシピです。

このニラ玉の最大の特徴は、卵液に玉子豆腐を混ぜることです。

玉子豆腐を混ぜた卵は、口に含んだ途端に溶けてしまうくらい、とろっとろに仕上がります。
食感がとても素晴らしいです。

本格的なニラ玉がたったの10分で完成します。

10分
玉子豆腐ニラ長ねぎ生クリーム鶏ガラスープ水溶き片栗粉サラダ油醤油砂糖オイスターソース

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6位 みきママのティラミス

生クリームのレシピ

ティラミス

おうち料理研究家のみきママのレシピ

ティラミスの簡単&節約レシピです。

このティラミスのクリームは、チーズを一切使いません。生クリームとマシュマロと卵黄とレモン汁だけで作ります。
レモン汁と卵黄でチーズのような風味を出し、マシュマロを溶かして混ぜることで、クリームを短時間で固めます。

また土台はスポンジ生地を作りません。食パンをちぎってスポンジの代わりにします。

クリームのふんわりとした軽い食感が印象的な、優しい味わいのティラミスができます。

ちなみに当サイトでは、みきママのティラミスのレシピをあともう1品紹介しています。
青汁ティラミス」です。
青汁の苦味をいかしたティラミスで、個人的には、今回ご紹介したティラミスよりも本格的な大人の味に仕上がると思います。
基本的な作り方はよく似ていて簡単なので、こちらもおすすめですよ。

20分
動物性生クリームマシュマロ卵黄レモン汁食パンインスタントコーヒー砂糖お湯無糖ココア

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7位 グッチ裕三さんのりんごカレー

生クリームのレシピ

りんごカレー

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

水を一切加えずリンゴジュースで煮たカレーで、具材にもリンゴを使います。

レーズンやココナッツロングが甘さに深みを出しており、ピンクペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。

超濃厚で、とても美味しいです。

鶏もも肉リンゴ玉ネギ塩・コショウ薄力粉バターリンゴジュースカレールウ生クリームショウガの絞り汁温かいご飯ココナッツロングレーズンピンクペッパー

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8位 柳澤英子さんのチンゲン菜のクリーム煮

生クリームのレシピ

チンゲンサイの味噌クリーム

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

糖質オフダイエット向けに考案されたレシピです。

ほんのりとした味噌風味のクリーム煮で、ご飯にも合います。

作り置き

6分
チンゲンサイ玉ネギ生クリームおろしショウガ味噌中華だし塩・コショウ

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9位 柳澤英子さんの鶏肉のトマトクリーム煮

生クリームのレシピ

鶏肉のトマトクリーム煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

生クリームとトマトジュースを使った、さっぱりとしたクリーム煮です。

生クリームは糖質が低いので、ダイエットメニューに向いています。

作り置きすると、鶏肉に味がしっかり染みてより美味しくなります。

作り置き

13分
鶏もも肉玉ネギシメジ塩・コショウ顆粒コンソメ無塩トマトジュース生クリーム

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10位 加賀田京子さんのビーフストロガノフ

生クリームのレシピ

ビーフストロガノフ丼

人気フレンチレストラン「Bistro あおい食堂」のオーナーシェフ、加賀田京子さんのレシピ

長時間煮込んだような、まろやかでコクのあるビーフストロガノフです。

旨味とコクたっぷりのお肉に、とろっとろの温泉卵をコーティーングすると、さらに濃厚でクリーミーな味わいになります。

5分
牛切り落とし肉玉ネギマッシュルームニンニクオリーブオイル醤油カットトマト生クリームご飯温泉卵粉チーズパセリ黒コショウ

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