卵サンドの人気レシピ4品をご紹介します。
どれもテレビで話題になったレシピで、時系列順に並んでいます。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。
簡単たまごサンド
卵はレンジで加熱します。
ごく普通のゆで卵の卵サンドとくらべると、卵の食感がふんわり軽いのが特徴です。
忙しい朝のお弁当作りに重宝するレシピです。
バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんのレシピ
食パン卵バターマヨネーズ塩
卵焼きサンド
「玉子サンド」
老舗甘味処「天のや」が考案した、厚焼き卵サンドイッチの超おすすめレシピです。
同店はミシュランガイドでも紹介されている名店で、卵焼きサンドが看板メニューになっています。
ゆで卵ではなく、卵焼きをつかったサンドイッチで、和風だしがしっかり染みたふわふわジューシな一品が、電子レンジを使って手軽に作れます。
創業88年の老舗甘味処「天のや」の店主、天野寛子さんのレシピ
食パンからしマヨネーズ卵塩コショウ和風だし白だしサラダ油
小林まさみさんのダブル卵サンド
「ダブル卵サンド」
料理研究家の小林まさみさんのレシピ。
すごく食べ応えがある卵サンドです。
ピクルスのほのかな風味が良く合い、みじん切りにした卵と輪切りにした卵の2種類の食感が楽しめます。
お弁当におすすめですよ。
食パンゆで卵ロースハムバターキュウリのピクルスマヨネーズ塩コショウ砂糖
卵サンド
「たまごサンド」
創業47年のサンドイッチ専門店「三桂サンドイッチ」のマネージャー 坂井祐治さんによると、美味しい「たまごサンド」を作るポイントは4つあります。
たまごサンドを作る4つのコツ
- ゆで卵はたまごスライサーで切る。
- 卵の味付けは、マヨネーズを少し控えめにし、卵を崩さないように和える。
- パンにバターを塗らない。
- 卵は、パンの中央にこんもりと塗る。
卵のまろやかな風味とフワッとした食感が際立った、美味しいたまごサンドです。
創業47年のサンドイッチ専門店「三桂サンドイッチ」のマネージャー 坂井祐治さんのレシピ
ゆで卵塩コショウ砂糖マヨネーズサンドイッチ用食パン
以上、卵サンドの人気レシピ4品でした。
どれも調理が簡単で、美味しく出来ますよ。
