やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ヒルナンデスの人気レシピ!日テレで話題の簡単料理141品まとめ。

投稿日:2018年8月26日 更新日:

91位 コロッケ

ヒルナンデスのレシピ

練乳入りコロッケ

練乳を隠し味に使ったコロッケです。

練乳のほのかな甘みとコクが、ジャガイモと相性ぴったりです。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

15分
合いびき肉ジャガイモ玉ネギミックスベジタブルサラダ油塩・コショウ練乳小麦粉溶き卵パン粉

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92位 生姜焼き

ヒルナンデスのレシピ

油を一切使わない豚の生姜焼き

この生姜焼きは、ごく一般的な生姜焼きのように肉を焼いてから味付けするのではなく、肉と調味料を混ぜて煮るので、最初に油を引く必要がありません。

またビールを使って煮るので、豚肉が柔らかく仕上がります。

1935年創業の老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の主人、野永喜三夫さんのレシピ

6分
豚バラスライス玉ネギおろしショウガ醤油みりんビール

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93位 桃の保存方法と美味しい食べ方

ヒルナンデスのレシピ

桃の保存方法と美味しい食べ方

桃の上手な保存方法と、美味しい食べ方を紹介しています。

桃の甘みを最大限に引き出したいのなら、冷蔵保存はNG。
桃を常温に置いて熟させて、甘みが増した状態で冷やして食べるのが一番です。

この食べ方は、人気フルーツ専門店「高野フルーツパーラー」もすすめています。

冷やす際には、氷水を使います。
15分ほど氷水に浸せば、ちょうど食べ頃になります。

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94位 トマト風味の麻婆豆腐

ヒルナンデスのレシピ

麻婆豆腐

トマトを具材にした麻婆豆腐のレシピです。

ラー油のしっかりとした辛さがありつつも、トマトの酸味が加わることで、味に奥行きが増し、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

しかも、電子レンジを使うので、調理も簡単。
お肉と野菜を手軽にたっぷり摂れる、栄養満点の麻婆豆腐です。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

10分
豚ひき肉長ねぎトマト豆腐味噌顆粒中華だしおろしにんにくおろししょうが塩こしょうラー油ごま油

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95位 さばの水煮缶の味噌汁

ヒルナンデスのレシピ

サバ缶のピリ辛おかず味噌汁

さばの水煮缶をつかった味噌汁のおすすめレシピです。

白菜キムチとゴボウをたっぷりと入れたボリューム満点な一品。

味付けは、ピリ辛で濃厚。
しかも、最後には、シメのおじやまで用意されているので、食後の満足感はかなり高いです。
味噌汁の枠を飛び超えて、もはやお鍋の域に達しています。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ

10分
さばの水煮缶ごぼう白菜キムチ味噌ごま油

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96位 ハンバーグ

ヒルナンデスのレシピ

ふわふわヘルシーハンバーグ

絹ごし豆腐をタネに加え、ふわふわでクリーミーに仕上げます。

またハンバーグソースは、マヨネーズとケチャップを混ぜるだけで完成です。

ふわふわの食感で、冷めてもしっとりしているので、お弁当にもぴったりです。

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

合いびき肉絹ごし豆腐片栗粉コショウナツメグケチャップマヨネーズパセリのみじん切りサラダ油

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97位 鶏の唐揚げ

ヒルナンデスのレシピ

特製 鶏の唐揚げ

この唐揚げは、片栗粉をまぶして2度揚げするので、お弁当に入れてもベチャっとしません。

またマヨネーズで下味をつけ、明太子とクリームチーズで作ったソースをつけていただくので、コクと旨味があってとても美味しいです。

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

12分
鶏もも肉片栗粉揚げ油おろしショウガおろしニンニクコショウ醤油マヨネーズ明太子クリームチーズオリーブオイル

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98位 煮込まないカレー

ヒルナンデスのレシピ

煮込まないカレー

煮込まずにさっと火を通すだけで作れるカレーで、本格的な南インドカレーのような、素材の旨味をいかしたさっぱりとした味わいが特徴です。

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

豚こま切れ肉白菜長ネギジャガイモおろしショウガカレー粉サラダ油ご飯

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99位 牛乳そうめん

ヒルナンデスのレシピ

ツナトマトのミルクそうめん

そうめんつゆに加えるのは、水ではなくて、牛乳です。
ツナとトマトを添えて、サラダ感覚でいただく、そうめんのアレンジレシピです。

牛乳を料理に使うと、旨みとコクがアップ。
そのため、水を使った場合とくらべて、塩分を半分程度に減らすことができます。

まろやか味で、とても食べやすいです。

雪印メグミルクのレシピ

7分
そうめんトマトツナ缶大葉ゆで卵めんつゆ牛乳

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100位 キムチヨーグルトの和え物

ヒルナンデスのレシピ

たこキムチヨーグルト

キムチとヨーグルトを使った簡単な和え物のレシピです。

この和え物の具材は、ぶつ切りにしたタコにモヤシとキュウリ。
キムチの辛さとヨーグルトのマイルドな味わいが絶妙にマッチした、さっぱりとした一品です。

雪印メグミルクのレシピ

4分
茹でたタコキュウリ大豆モヤシヨーグルトキムチゴマ油

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