やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

ヒルナンデスの人気レシピ!日テレで話題の簡単料理143品まとめ。

投稿日:2018年8月26日 更新日:

121位 豚丼

絶品豚しゃぶ丼

味付けはめんつゆとゴマ油だけですが、上品な味わいの一品が出来ますよ。

ミシュランガイドで1つ星を獲得した和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

5分
豚バラ薄切り肉ニンジンショウガ黒ゴマめんつゆゴマ油日本酒ご飯

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122位 炊き込みご飯

豆もやしの炊き込みご飯

豆モヤシの食感がアクセントになった、ゴマ油の風味がほのかに感じられる、優しい味の炊き込みご飯です。

モヤシには、かなりはっきりとした歯応えが残ります。炊き込みご飯の食感としては、意外性があって面白いです。

ゆうこりんによると、おにぎりにして韓国海苔で巻いて食べても、美味しいそうですよ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

豆もやしニンジン油揚げ白ゴマ醤油ゴマ油

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123位 しそとキムチの炊き込みご飯

絶品しそキムチ 炊き込みご飯

この炊き込みご飯の特徴は、大葉をたっぷり使うこと。

大葉の爽やかな香りと共に、キムチのピリ辛な味も楽しめる、美味しい炊き込みご飯です。

タレントの八乙女光さんのレシピ

大葉キムチゴボウエリンギ鶏ガラスープの素

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124位 かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁

かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁

たっぷりのかぼちゃと鶏肉をつかった味噌汁です。
かぼちゃが少し煮崩れることで、ほうとう風のとろっとしたとろみが付き、とても美味しいです。

また、酒粕が入っているのもポイント。
コクが増して味わいが濃厚になりますし、そのうえ、身体も温まります。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ

14分
鶏もも肉かぼちゃ長ねぎしいたけ煮干し出汁味噌酒粕

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125位 牛乳そうめん

ツナトマトのミルクそうめん

そうめんつゆに加えるのは、水ではなくて、牛乳です。
ツナとトマトを添えて、サラダ感覚でいただく、そうめんのアレンジレシピです。

牛乳を料理に使うと、旨みとコクがアップ。
そのため、水を使った場合とくらべて、塩分を半分程度に減らすことができます。

まろやか味で、とても食べやすいです。

雪印メグミルクのレシピ

7分
そうめんトマトツナ缶大葉ゆで卵めんつゆ牛乳

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126位 冷たいうどん

京風ぶっかけうどん

夏にぴったりの冷たいうどんのレシピです。

京風のだし汁をあらかじめ凍らせ、たっぷりの夏野菜と一緒にトッピングした、見た目も涼しい一品です。

人気日本料理店「俺の割烹」の総料理長、小野山英治さんのレシピ

10分
ダシ汁みりん薄口醤油市販の冷凍うどんミョウガカイワレ大根新玉ネギオクラ油揚げ温泉卵青ネギ海苔白ゴマ

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127位 チョコケーキ

マグカップのチョコケーキ

100円ショップのマグカップを器代わりにした、とろっとろで濃厚な味わいのチョコケーキです。

出来立てのアツアツのチョコケーキは、中心部の生地がしっとりとして柔らかいです。
冷やすとどっしりと重みのある生地に変わり、味に深みが出ます。

人気イタリア料理店「ダルマット」のオーナーシェフ、平井正人さんのレシピ

5分
ホットケーキミックスココアパウダーホワイトチョコレート砂糖牛乳オリーブオイル

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128位 トースト2品

トースト2品

ちょっと変わったトーストを2品紹介しています。

「とろとろ明太子土手パン」(上の写真)と「チーズたっぷり ちくわドッグ」です。

「とろとろ明太子土手パン」は、すりおろした長芋と明太子をめんつゆで味付けし、食パンの上にのせ、オーブントースターで焼き上げます。
風味豊かな和風トーストです。

「チーズたっぷり ちくわドッグ」は、チーズを詰めたチクワを食パンで巻き、トーストします。
ワサビとシソの風味が効いた少し濃いめの味付けで、お酒にも合います。

料理研究家の高橋善郎さんのレシピ

7分
食パン長芋明太子めんつゆ

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129位 ソーセージ

なんちゃってソーセージ

3分でできる、手作りソーセージです。

ひき肉と調味料をビニール袋に入れ、よく混ぜて絞り出し、レンジでチンしたら完成です。

知的家事プロデューサー、本間朝子さんのレシピ

3分
豚ひき肉コショウおろしニンニク

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130位 揚げない唐揚げ

揚げない唐揚げ

その名の通り揚げずにつくる唐揚げで、オーブントースターで焼きます。
また味付に使う調味料は、和風ドレッシングだけです。

ドレッシングには油が含まれているので、油で揚げなくてもカラッと仕上がります。

知的家事プロデューサーの本間朝子さんのレシピ

22分
鶏モモ肉和風ドレッシング片栗粉

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