やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ121品まとめ。

投稿日:2018年8月26日 更新日:

35位 ピーマンの塩昆布和え

ヒルナンデスのレシピ

ピーマンの塩昆布和え

ミシュランガイドで1つ星を獲得した和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

わずか1分でできるピーマンの超簡単レシピです。

細切りにしたピーマンに塩昆布を混ぜたら完成です。

ピーマンのシャキシャキ感と塩昆布の旨味をいかした、さっぱりとしたおかずです。

作り置き

1分
ピーマン塩昆布

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36位 ナスのレンジレシピ

ヒルナンデスのレシピ

茄子バタごはん

リンク先では、電子レンジを使ったナスの蒸し方と、ナスの簡単レシピを紹介しています。

レシピのうち1品が、ヒルナンデスで話題になったお料理です。
料理研究家のリュウジさんが考案した「茄子バタごはん」。

チンしたなすをご飯にのせ、バターとかつお節とめんつゆをかけたら完成です。
超簡単な節約料理です。

4分
なすご飯バターかつお節めんつゆ

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37位 冷凍餃子のアレンジ料理5選

ヒルナンデスのレシピ

冷凍餃子のアレンジ料理5選

冷凍餃子を使ったおすすめアレンジレシピを5品紹介しています。

1品めは、チーズをたっぷり使ったラザニア風のお料理。
調理時間:20分

2品めは、ネギ塩ダレ味の簡単どんぶり。
調理時間:8分

3品めは、野菜がたっぷり摂れるヘルシーなサラダ。
調理時間:10分

4品めは、優しい味わいのホワイトシチュー。
調理時間:5分

5品めは、にんにくの風味が効いたアヒージョ。
調理時間:5分

どれも簡単でとても美味しいです。

20分
冷凍餃子玉ねぎピーマンパプリカとろけるチーズピザソースオリーブオイル

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38位 ゆうこりんのハッシュドポテト

ヒルナンデスのレシピ

ハッシュドポテト

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

ハッシュドポテトの簡単&節約レシピです。

このハッシュドポテトは、じゃがいもをレンジで柔らかくするので時短になります。また少ない油で揚げ焼きにするので節約も出来ます。

時短で節約出来る上に、可愛い型を使って、子供も喜ぶお料理に仕上げるのがゆうこりん流です。

外はサクサクで中はもっちりとしたハッシュドポテトが、たったの13分で完成します。

13分
じゃがいも片栗粉オリーブオイル

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39位 さばの水煮缶の味噌汁

ヒルナンデスのレシピ

サバ缶のピリ辛おかず味噌汁

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ

さばの水煮缶をつかった味噌汁のおすすめレシピです。

白菜キムチとゴボウをたっぷりと入れたボリューム満点な一品。

味付けは、ピリ辛で濃厚。
しかも、最後には、シメのおじやまで用意されているので、食後の満足感はかなり高いです。
味噌汁の枠を飛び超えて、もはやお鍋の域に達しています。

10分
さばの水煮缶ごぼう白菜キムチ味噌ごま油

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40位 しじみの砂抜きと冷凍保存方法

ヒルナンデスのレシピ

しじみの砂抜きと冷凍保存方法

しじみの味噌汁をさらに美味しくする方法を紹介しています

ポイントは次の2つです。
しじみの「砂抜き」と「冷凍保存」。

しじみは塩水で砂抜きをすることで、食べやすくなり、旨味も増します。
そして、冷凍保存することで、栄養がアップするうえに、さらに美味しくなります。

ですから、しみじを買ったら、まず砂抜きをして、新鮮なうちに冷凍してしまうのがおすすめです。

3分
冷凍シジミ味噌

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41位 あさりの冷凍保存法

ヒルナンデスのレシピ

あさりの冷凍保存法

冷凍のプロ、東京海洋大学教授の鈴木徹さんがすすめる、アサリの賢い冷凍保存の方法です。

ごく一般的な方法は、アサリを保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れます。

でも鈴木さんの方法は、アサリを水に浸して冷凍保存します。
そして解凍する時は、凍ったまま鍋に入れ、一気に加熱します。

アサリを水に漬けると、空気に触れないので酸化が止まり、3ヶ月ほど日持ちするそうです。

あさり

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42位 本間朝子さんのいなりロール

ヒルナンデスのレシピ

いなりロール

知的家事プロデューサーの本間朝子さんのレシピ

このいなり寿司は、油揚げにご飯を詰めるのではなく、シート状に開いた油揚げでご飯を巻きます。

また火は一切使わず、油揚げは電子レンジで味付けします。

ほど良い甘みのある、美味しいいなり寿司がとても簡単に作れます。

このいなり寿司は、もともとお弁当のメニューとしてテレビで話題になりました。
このレシピだったら、忙しい朝でもラクにお弁当が作れますよ。

5分
油揚げ砂糖みりん醤油ご飯すし酢

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43位 揚げない大学芋2選

ヒルナンデスのレシピ

揚げない大学芋

揚げない大学芋のレシピを2品紹介しています。

1つめは、ヒルナンデス(日本テレビ)で話題になった、お弁当用の大学芋です。
料理研究家のゆーママこと松本有美さんのレシピ。
砂糖の代わりにハチミツを使うことで、冷めてもカチカチになりません。
また、フライパンで炒めるだけで完成です。

2つめは、わずか3分で作れる大学芋の簡単レシピです。
タレントの北斗晶さんが考案した、「3分で簡単!大学いも」です。
ごく普通の大学芋は、さつまいもを大ぶりに切って揚げますが、この大学芋はスティック状に切り、あらかじめレンジで柔らかくするので、短時間で作れます。

作り置き

15分
さつまいもサラダ油はちみつみりん醤油黒いりごま

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44位 濱裕宣さんの焼き枝豆

ヒルナンデスのレシピ

枝豆の蒸し焼き

管理栄養士の濱裕宣さんのレシピ

2018年の栄養学の超人気本「その調理、9割の栄養捨ててます!」の著者が考案した、美味しくて栄養がムダなく摂れる枝豆のレシピです。

この蒸し焼きは、水を一切使わず、枝豆にもともと含まれる水分だけで火を通すのが特徴です。
枝豆の水分がしっかり抜けて、風味がぐっと引き立つので、とても美味しいです。

ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

10分
枝豆オリーブオイル

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