やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ110品まとめ。

投稿日:2018年8月26日 更新日:

60位 かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁

ヒルナンデスのレシピ

かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ

たっぷりのかぼちゃと鶏肉をつかった味噌汁です。
かぼちゃが少し煮崩れることで、ほうとう風のとろっとしたとろみが付き、とても美味しいです。

また、酒粕が入っているのもポイント。
コクが増して味わいが濃厚になりますし、そのうえ、身体も温まります。

14分
鶏もも肉かぼちゃ長ねぎしいたけ煮干し出汁味噌酒粕

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61位 小倉優子さんのコーンスープ

ヒルナンデスのレシピ

冷製コーンスープ

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

トウモロコシが出回る季節には、このレシピがとても人気があります。

生のトウモロコシの実をすりおろし、芯と一緒に牛乳で煮込んだスープです。

コーンクリーム缶を使っても似たようなスープは作れますが、生のトウモロコシを使ったスープはやはり違います。
濃厚な旨みがあり、すごく美味しいですよ。

20分
トウモロコシ牛乳バター

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62位 村田明彦さんのピーマンの塩昆布和え

ヒルナンデスのレシピ

ピーマンの塩昆布和え

ミシュランガイドで1つ星を獲得した和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

わずか1分でできるピーマンの超簡単レシピです。

細切りにしたピーマンに塩昆布を混ぜたら完成です。

ピーマンのシャキシャキ感と塩昆布の旨味をいかした、さっぱりとしたおかずです。

作り置き

1分
ピーマン塩昆布

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63位 茂出木シェフのヘルシーハンバーグ

ヒルナンデスのレシピ

ふわふわヘルシーハンバーグ

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

絹ごし豆腐をタネに加え、ふわふわでクリーミーに仕上げます。

またハンバーグソースは、マヨネーズとケチャップを混ぜるだけで完成です。

ふわふわの食感で、冷めてもしっとりしているので、お弁当にもぴったりです。

合いびき肉絹ごし豆腐片栗粉コショウナツメグケチャップマヨネーズパセリのみじん切りサラダ油

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64位 たっきーママのミニトマトのはちみつ漬け

ヒルナンデスのレシピ

ミニトマトのはちみつレモン味

たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんのレシピ

ミニトマトの簡単レシピ2品「ミニトマトのはちみつレモン味」と「ミニトマトのメープル味」を紹介しています。

どちらもお弁当のメニューとしてテレビで話題になりました。

ミニトマトと言えば、お弁当の彩りに欠かせない食材です。
お弁当が映える真っ赤な食材は、野菜ではミニトマトか赤パプリカくらいなので、ほぼ毎日お弁当に使っているという方も多いと思います。
我が家でも家族が赤パプリカが嫌いなので、お弁当に詰める頻度は野菜の中では1番高いです。

ただ一方で、ミニトマトを添えたお弁当がマンネリ化して、新鮮さに欠けると思ったことはありませんか。
リンク先で紹介している2品は、そんなミニトマトを簡単に味変できるレシピになっています。

ミニトマトをはちみつやメープルシロップに一晩漬け込むと、食事のシメにぴったりなデザートのような一品ができます。

作り置き

1分
ミニトマトはちみつレモン汁

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65位 SHIORIさんの鶏のピリ辛そぼろ

ヒルナンデスのレシピ

ひじきと鶏のピリ辛そぼろ

フードコーディネーターのSHIORIさんのレシピ

ひじきをたっぷり使った鶏そぼろで、ご飯やうどんにかけていただきます。

ひじきによく合う、少し甘めのしっかりとした味付けで、ご飯がすすみます。

作り置き

鶏ももひき肉ひじき赤パプリカショウガ醤油みりん砂糖豆板醤

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66位 ゆで小豆のおしるこ

ヒルナンデスのレシピ

おしるこ

ABCクッキングスタジオのレシピ

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピです。

市販のゆであずきを使ったおしるこで、さらっとした口当たりが特徴です。

8分
市販のゆであずき砂糖

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67位 茂出木シェフの豚骨ラーメン風パスタ

ヒルナンデスのレシピ

豚骨ラーメン風スパ

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

豚骨ラーメンの味がする、とても面白いパスタのレシピです。

ベーコンや豆乳で作ったカルボナーラ風パスタに、紅ショウガと白ゴマをトッピングすると、豚骨ラーメン風のパスタができます。

茹でたパスタがあれば、わずか3分で作れます。

3分
ベーコン豆乳鶏ガラスープの素おろしニンニクオリーブオイル塩・コショウ紅ショウガ白ゴマ茹でたパスタ

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68位 ABCクッキングのポテトサラダ

ヒルナンデスのレシピ

ポテトサラダ

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピ

ジャガイモを冷ます時間も含め、10分程度で簡単に作れます。

玉ネギの辛味をしっかり抜いているので食べやすく、たっぷり加えたコーンの甘みに酢のほのかな酸味がうまくマッチしています。

作り置き

10分
ジャガイモ玉ネギハムコーンマヨネーズ

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69位 洋食の名店の鶏の唐揚げ

ヒルナンデスのレシピ

特製 鶏の唐揚げ

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

この唐揚げは、片栗粉をまぶして2度揚げするので、お弁当に入れてもベチャっとしません。

またマヨネーズで下味をつけ、明太子とクリームチーズで作ったソースをつけていただくので、コクと旨味があってとても美味しいです。

12分
鶏もも肉片栗粉揚げ油おろしショウガおろしニンニクコショウ醤油マヨネーズ明太子クリームチーズオリーブオイル

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