やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

夏バテ解消に効く料理のレシピ。夏バテ対策になる食べ物60品まとめ。

投稿日:2018年7月2日 更新日:

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

夏バテに効く人気レシピ60品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、この記事では特に人気がある夏バテに効くレシピを1位から順にご紹介します。

夏バテに効く食べ物と言えば、鶏肉・レバー・枝豆・パプリカ・にんにく・なめこ・甘酒・スイカなどです。
これらの食材をたっぷり使った料理を中心に紹介していきます。

ちなみに、食材の効果は調理法などによっても変わってきます。
また、パプリカはオレンジ色が最も効くとか、鶏肉だったらむね肉が良いといった、食材のなかでの違いもあります。
詳しいことはこの記事の一番下にまとめましたので、ご覧ください。

さて料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 小倉優子さんのチキンナゲット


夏バテ防止・解消・対策に効く食事

チキンナゲット

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ。

鶏ムネのひき肉を使ったレシピです。

豆腐を加えると、口当たりの軽いふわふわのチキンナゲットができます。

冷めてもしっとりしているので、お弁当にもおすすめです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
  • 作り置き
13分
鶏ムネひき肉絹ごし豆腐塩・コショウ醤油コンソメマヨネーズ小麦粉

作り方を見る

2位 枝豆の美味しい茹で方


夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆の茹で方2パターン

枝豆の茹で方を2パターン紹介しています。

1つめは基本の茹で方で、茹で時間はごく一般的な4〜5分です。
ほど良い柔らかさに仕上がります。

2つめは、人気枝豆農家の丸山哲也さんが考案したこだわりの茹で方で、茹で時間はわずか1分半。
こちらはしっかり硬めの仕上がりになります。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
    6分
    枝豆

    作り方を見る

    3位 岸村康代さんの枝豆の蒸し焼き


    夏バテ防止・解消・対策に効く食事

    枝豆の蒸し焼きの方法

    管理栄養士の岸村康代さんのレシピ。

    枝豆を蒸し焼きにする方法を紹介しています。

    枝豆は、茹でるより蒸し焼きにする方が、甘みや旨味が凝縮されて美味しくなるうえに、栄養をムダなく摂取できます。

    湯を沸かす時間も短縮できます。

    夏バテに効く食べ物枝豆解説
      6分
      枝豆

      作り方を見る

      4位 枝豆をレンジでチンする方法


      夏バテ防止・解消・対策に効く食事

      星野喜一さんの枝豆のレンチン

      群馬県沼田市の枝豆農家 星野喜一さんのレシピ。

      人気枝豆農家がすすめる、枝豆が美味しくなる加熱方法です。

      枝豆はたっぷりの湯で茹でるよりも、レンジでチンした方が甘くなります。

      加熱時間は、枝豆1袋につき500wで5分程度です。

      夏バテに効く食べ物枝豆解説
        6分
        枝豆

        作り方を見る

        5位 高橋典子さんの唐揚げ


        夏バテ防止・解消・対策に効く食事

        ジューシー!鶏の唐揚げ

        おから料理研究家の高橋典子さんのレシピ。

        糖質を多く含む小麦粉や片栗粉を使わずに、おからパウダーで衣を作ります。

        おからの衣は剥がれやすいため、慎重に揚げる必要がありますが、糖質を徹底的に減らしたい方にはおすすめです。

        お味の方はマヨネーズの旨味とコクが効いていて美味しいです。

        鶏肉はヘルシーなむね肉を使います。

        夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
        ニンニク解説
          25分
          鶏むね肉おからパウダー揚げ油おろししょうがおろしにんにく塩・こしょう醤油マヨネーズ

          作り方を見る

          6位 北斗晶さんのハニーマスタードチキン


          夏バテ防止・解消・対策に効く食事

          鶏肉のハニーマスタード和え

          タレントの北斗晶さんのレシピ。

          お弁当のおかずとして話題になったお料理です。

          マスタードのほのかな酸味とハチミツのコクのある甘みがよく合います。

          子供も喜ぶまろやかな味に仕上がります。

          夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
            5分
            鶏ムネ肉片栗粉サラダ油粒マスタードハチミツ

            作り方を見る

            7位 にんにくの皮の簡単な剥き方


            夏バテ防止・解消・対策に効く食事

            にんにくの薄皮を1株まとめて瞬時に剥く方法

            にんにくの薄皮を1株まとめて一気にむく簡単な方法です。

            にんにくの根元を切り落とし、レンジで40秒チンするだけです。

            にんにくの臭いが手に付くこともなく、あっと言う間にきれいにむけます。

            夏バテに効く食べ物ニンニク解説
              1分
              にんにく

              作り方を見る

              8位 北斗晶さんの甘酒


              夏バテ防止・解消・対策に効く食事

              甘酒

              タレントの北斗晶さんのレシピ。

              北斗さんの甘酒は、さっぱりとした甘さが特徴で、とても飲みやすいです。

              健康な体作りと免疫力アップのために、北斗さんは、日頃からよくこの甘酒を飲むそうです。

              夏バテに効く食べ物甘酒解説
                10分
                白米米麹ぬるま湯

                作り方を見る

                9位 岩田圭介さんの鶏チャーシュー


                夏バテ防止・解消・対策に効く食事

                絶品鶏チャーシュー

                銀座の人気ラーメン店「むぎとオリーブ」の店主、岩田圭介さんのレシピ。

                鶏ムネ肉を使ったチャーシューのおすすめレシピです。

                ムネ肉と調味料を保存袋に入れ、袋ごと鍋で30分ほど加熱して作ります。

                低温で時間をかけて加熱すると、パサパサしがちなムネ肉も、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。

                ラーメンに添えるのはもちろんのこと、サラダに加えたり、そのままお酒のおつまみにしても美味しいです。

                夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
                • 作り置き
                35分
                鶏ムネ肉砂糖おろししょうが

                作り方を見る

                10位 柳澤英子さんの鶏ステーキ


                夏バテ防止・解消・対策に効く食事

                鶏むね肉のガッツリステーキ

                料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

                ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

                パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

                夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
                パプリカ解説
                • 作り置き
                15分
                鶏ムネ肉ベーコンレンコンパプリカ塩・黒コショウサラダ油三つ葉マヨネーズ練りワサビ

                作り方を見る







                関連記事

                鶏の唐揚げの人気レシピ。簡単で美味しい作り方12品まとめ。

                鶏の唐揚げの人気レシピ12品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある鶏の唐揚げ…

                さばの味噌煮の人気レシピ。簡単で美味しい作り方6品まとめ。

                鯖の味噌煮の人気レシピ6品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気があるレシピを1位…

                丼の人気レシピ。どんぶり料理の簡単な作り方45品まとめ。

                丼物の人気レシピを45品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数ある丼物の中から、特に人気が…

                卵サンドの人気レシピ。卵のサンドイッチの作り方4品まとめ。

                卵サンドの人気レシピ4品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある卵サンドのレシ…

                生姜焼きの人気レシピ。簡単で美味しい作り方13品まとめ。

                生姜焼きの人気レシピ13品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある生姜焼きのレ…

                おすすめ記事

                さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

                さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

                得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、231品まとめ。

                「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

                ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ81品まとめ。

                ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を81品ご紹介します。 …

                舞茸の糖質制限レシピ。血糖値スパイクの予防に効く料理。

                舞茸を使った血糖値をおさえる料理のレシピをご紹介します。 内科医の泰江…

                オクラの茹で方3パターン。レンジや鍋で上手に茹でる方法。

                オクラの上手な茹で方を3パターンご紹介します。 1つめはレンジを使った…

                おからの人気レシピ集。生おから・おからパウダーの簡単料理11品まとめ。

                おからの人気レシピ11品をご紹介します。 生おから・おからパウダー・乾…

                もち麦の茹で方と炊き方。あさイチで話題の美味しい食べ方。

                美容や健康に良い、もち麦の茹で方(2パターン)と炊き方(2パターン)を…

                さつまいもご飯のレシピ。人気の栗原はるみさんの作り方。

                さつまいもの自然な甘みとホクホク感をいかした、シンプルな炊き込みご飯の…

                とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

                とうもろこしはレンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそのまま。皮…

                さんまを使った漁師めしのレシピ。上田勝彦さんの、棒サンマ。

                元漁師で水産庁官僚の上田勝彦さんがすすめる、漁師飯のレシピをご紹介しま…

                さんまのムニエルのレシピ。柳澤英子さんのおすすめ。

                料理研究家の柳澤英子さんが考案した、サンマのムニエルのレシピをご紹介し…

                さんまのカレー塩焼きのレシピ。高木ハツ江さんの簡単料理。

                洋食にも合うさんまの塩焼きのレシピをご紹介します。 料理の達人でNHK…

                ニラ玉のおすすめレシピ。10分でできる人気シェフのふわとろ中華。

                ニラ玉のおすすめレシピをご紹介します。 中華料理の名店「美虎」のオーナ…

                あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー62品まとめ。

                NHK「あさイチ」の人気レシピ62品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

                そばの実ダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

                日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、そばの実ダイエットのレ…

                鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

                鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

                シューファルシのお薦めレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのロールレタス。

                シューファルシのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事…

                プロの作り置き人気レシピ。常備菜127品まとめ。

                作り置きにおすすめの人気レシピを127品ご紹介します。 当サイトでは、…

                作り置き人気レシピ。鶏肉・豚肉・牛肉の常備菜53品まとめ。

                プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを53品ご紹…

                世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

                日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

                プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

                お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

                北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

                TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

                バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

                バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

                柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。71品まとめ。

                料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ71品をご紹介します。 柳澤さんと…

                みきママの人気レシピ。節約簡単料理89品まとめ。

                おうち料理研究家のみきママの人気レシピ89品をご紹介します。 当サイト…

                小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理28品まとめ。

                ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを28品ご紹介します…

                北斗晶さんの料理人気レシピ。85品まとめ。

                タレントの北斗晶さんの人気レシピ85品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

                平野レミさんの人気レシピ。71品まとめ。

                料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを71品ご紹介します。 おしゃれな…

                超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理230品まとめ。

                10分以内で作れる時短レシピを230品ご紹介します。 当サイトではテレ…

                超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理87品まとめ。

                3分以内で作れる時短レシピを87品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

                糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー190品まとめ。

                糖質制限におすすめの人気レシピ190品をご紹介します。 ダイエットや健…

                銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

                人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

                最新記事

                さつまいもの上手な保存方法。常温、冷蔵、冷凍の3つに分けて紹介。

                さつまいもの保存方法をご紹介します。 紹介するのは、「常温」・「冷蔵」…

                漬物の上手な保存方法。漬物の汁の再利用レシピ5品も紹介。

                漬物の上手な保存方法をご紹介します。 ポイントは空気になるべく触れさせ…

                焼き芋を冷凍保存すると、クリーミーで美味しいアイスがいつでも楽しめます。

                焼き芋は冷凍できるってご存知ですか。 焼き芋を冷凍保存しておけば、1ヶ…

                骨粗鬆症予防に効く食事。カルシウムの吸収を高める食べ物。

                TBSテレビ「名医のTHE太鼓判!」で話題になった、骨粗しょう症の予防…

                タプナードのレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのさんまのオーブン焼き。

                タプナードの作り方とおすすめレシピをご紹介します。 「タプナード」とは…