やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

夏バテ解消に効く料理のレシピ。夏バテ対策になる食べ物55品まとめ。

投稿日:2018年7月2日 更新日:

夏バテに効くレシピ55品をご紹介します。
どれもテレビで話題になった人気のレシピです。

夏バテに効く食べ物と言えば、鶏肉・レバー・枝豆・パプリカ・にんにく・なめこ・甘酒・スイカなどです。
この記事では、これらの食材をたっぷり使った料理を中心に、時系列で紹介していきます。

ちなみに、食材の効果は調理法などによっても変わってきます。
また、パプリカはオレンジ色が最も効くとか、鶏肉だったらむね肉が良いといった、食材のなかでの違いもあります。
詳しいことはこの記事の一番下にまとめましたので、ご覧ください。

レバームース

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

レバームース

レバームースのおすすめレシピです。

レバームースとは、レバーに生クリームなどを合わせてペースト状にしたもの。
バケットやクラッカーに塗って、いただきます。

材料はとてもシンプルなのに、レバーの臭みはありません。
レバーが嫌いな方でも食べやすいと思います。

深い旨みとコクがあって、いくらでも食べられそうな美味しさです。

夏バテに効く食べ物レバー解説
30分
鶏レバー牛乳白ワイン生クリームはちみつバターカレー粉塩こしょう

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鶏レバーのソース煮

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏レバーのソース煮

鶏レバーをウスターソースで煮込んだシンプルな一品。
お味の方は、鶏レバーの濃厚な旨味とウスターソースのさっぱりとした酸味がマッチしています。
食欲をそそるお料理です。

ご飯とよく合いますし、ビールや焼酎のおつまみにするのもいいです。

夏バテに効く食べ物レバー解説
作り置き
33分
鶏レバーウスターソース粒黒こしょうローリエレモン

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トマトピクルス

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

トマトの甘酒ピクルス

甘酒の優しい甘みをいかしたピクルスで、酸味がかなり控えめで食べやすいです。

和風のお料理の箸休めに合いますし、甘さ控えめのデザートとして食事の締めにいただくのもいいです。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
15分
ミニトマト甘酒

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バナナ甘酒スムージー

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

バナナ甘酒スムージー

夏バテに効くスムージーのレシピです。

甘酒に冷凍バナナとヨーグルトを混ぜ、ミキサーにかけたら完成です。

バナナと甘酒の優しい甘みが、ヨーグルトのほのかな酸味ととても良く合います。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
3分
冷凍バナナ プレーンヨーグルト甘酒

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スイカスムージー

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

スイカスムージー

このスムージーは、汗によって失われる水分やミネラルを効率よく摂取できます。

スイカとヨーグルトとレモンで作ります。

夏バテに効く食べ物スイカ解説
2分
スイカプレーンヨーグルトレモン果汁

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なめこ味噌バター汁

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

なめこの味噌バター汁

夏バテ対策にぴったりなスタミナ料理です。

なめことニンニクをたっぷり使った、ほんのり味噌バター味のさっぱりとしたスープです。

なめこのねばねば成分には、食欲不振を解消する効果があり、にんにくには、冷房で冷えがちな体の血流を良くして温める働きがあります。

夏バテに効く食べ物なめこ解説
ニンニク解説
5分
なめこにんにくしょうが青ねぎ鶏ガラスープペースト豆板醤白味噌バター

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焼き枝豆

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

焼き枝豆

2018年の栄養学の超人気本「その調理、9割の栄養捨ててます!」の著者が考案した、美味しくて栄養がムダなく摂れる枝豆のレシピです。

この蒸し焼きは、水を一切使わず、枝豆にもともと含まれる水分だけで火を通すのが特徴です。
枝豆の水分がしっかり抜けて、風味がぐっと引き立つので、とても美味しいです。

ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
10分
枝豆オリーブオイル

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サラダチキンのスパイス炒め

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め

コンビニの人気商品「サラダチキン」を使ったおつまみの簡単レシピです。

サラダチキンもひよこ豆も調理済みの市販品を使うので、調理時間はわずか5分です。

サラダチキンのしっとり感とひよこ豆のほくほく感をそのままいかした、クミン風味のほんのりスパイシーな一品で、ビールやハイボールとよく合います。

夏バテに効く食べ物サラダチキン解説
5分
サラダチキンひよこ豆の水煮オリーブオイルバゲットクミンパウダーナツメグパウダーケチャップ黒こしょう

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蒸し鶏

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

大根おろしの蒸し鶏

蒸し鶏のおすすめレシピです。

鶏むね肉に大根おろしをたっぷりのせて蒸すと、しっとり柔らかい食感に仕上がります。

大根の風味が鶏肉の優しい旨味と絶妙にマッチした、味わい深い蒸し鶏が出来ます。

蒸し器が無い場合は、少し深めのフライパンでも作れます。

数日置くと味が染みてより美味しくなりますし、冷やしていただくのもすごく合うので、作り置きおかずとしてもおすすめです。
日持ちは冷蔵で3〜4日くらいと考えると良いと思います。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
作り置き
35分
鶏むね肉大根おろし

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甘酒の美味しい飲み方

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒の美味しい飲み方

甘酒の美味しい飲み方を3パターン紹介しています。

甘酒は健康や美容に良い飲み物と言われていますが、ちょっとクセのある味なので、続けて飲むのは難しいと感じる方もいらっしゃると思います。

そんな甘酒も、トマトジュース・豆乳・きな粉・ヨーグルト・酢などを混ぜるだけで、まったく別の飲みやすいドリンクになります。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
1分
甘酒トマトジュース

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甘酒プリン

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

桜甘酒プリン

甘酒プリンの簡単レシピです。

調理には火を一切使わず、レンジで40秒加熱するだけ。あとは冷蔵庫に30分入れ、冷やし固めたら完成です。

桜の花の塩漬けを飾った春らしいデザートですが、夏バテ対策としてもおすすめです。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
3分
甘酒牛乳ゼラチンガムシロップ桜の花の塩漬け

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ディップソースで食べる野菜スティック

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

二度付け禁止のディップ

野菜が美味しく食べられるさっぱりとしたディップのレシピです。

ユニークなネーミングのこのディップ、大人数で楽しむパーティーメニューなので「二度付け禁止」です。
野菜は一口くらいの少し小さめのに切り、ディップをひとすくいでたっぷり付けていただきます。

どんな野菜にもしっくり馴染む優しい味で、子供でも食べやすいです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
5分
クリームチーズマヨネーズ玉ねぎ塩・こしょうパセリセロリきゅうり赤パプリカ黄パプリカにんじん大根

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鶏の唐揚げ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ジューシー!鶏の唐揚げ

糖質を多く含む小麦粉や片栗粉を使わずに、おからパウダーで衣を作ります。

おからの衣は剥がれやすいため、慎重に揚げる必要がありますが、糖質を徹底的に減らしたい方にはおすすめです。

お味の方はマヨネーズの旨味とコクが効いていて美味しいです。

鶏肉はヘルシーなむね肉を使います。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
ニンニク解説
25分
鶏むね肉おからパウダー揚げ油おろししょうがおろしにんにく塩・こしょう醤油マヨネーズ

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チキンソテーサラダ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

チキンソテーサラダ

サラダの具材にぴったりの、鶏ムネ肉のソテーのレシピです。

パサパサしがちなムネ肉は、あらかじめ塩水に2時間ほど浸すと、柔らかくジューシーに仕上がります。

塩気もしっかりつくので、味付けをする必要もありません。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
鶏ムネ肉

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冷麺

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

たった10分で出来る新冷麺

一風変わった冷麺のレシピです。

この冷麺の麺は、焼きそばの麺を使います。
また冷麺らしい酸味のあるつゆは、りんごジュースを混ぜて作ります。

そして具材には、レンジで5分で作れる鶏ハムを使います。

冷麺らしからぬ麺の食感は、好みが別れるかもしれません。
でも、つゆの味は、りんごの爽やかな酸味が印象的で、夏にぴったりです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
13分
焼きそば麺鶏ムネ肉ハチミツ粗挽きコショウ白だしりんごジュースゴマ油おろしショウガゆで卵白ゴマミニトマトやキュウリなど

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ピクルス

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ピクルス

白ワインで風味付けをする、上品な味わいのピクルスです。

野菜の歯ごたえがしっかりと残っていて、食感がシャキシャキとしているのが特徴です。

使用する野菜は、キュウリ、ニンジン、黄パプリカ、セロリの4種類。

調理時間は20分ほど。その後に冷蔵庫に1日入れて味を馴染ませます。

冷蔵保存で1〜2週間ほど日持ちします。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
20分
キュウリニンジン黄パプリカセロリ白ワインビネガー白ワインニンニクローリエ黒コショウ砂糖

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にんにくの炊き込みご飯

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

にんにく丸ごとごはん

ニンニクを丸ごとたっぷり使った炊き込みご飯で、牛乳でくさみをおさえるので、ニンニクのにおいが気になる方でも食べやすいのが特徴です。

パクチーを使った爽やかなソースが食欲をそそります。

夏バテに効く食べ物ニンニク解説
豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉ニンニクサラダ油塩・コショウ牛乳パクチ醤油

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スイカパスタ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

スイカの冷たいパスタ

スイカを使った冷製パスタのレシピです。

レモンの爽やかな酸味をいかしたさっぱりとしたパスタで、どころどころに散りばめられたスイカの優しい甘みと、パルメザンチーズとミントの独特の風味のアクセントが絶妙にマッチします。

夏バテに効く食べ物スイカ解説
7分
スイカ赤玉ネギレモン汁EXバージンオリーブオイルミントパルメザンチーズパスタ

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レバーパスタ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

レバーたっぷり!ペペロンチーノ

レバーとニンニクをたっぷり使った、濃厚な旨味のあるパスタです。

レバーは臭みが全く無く、旨味だけをいかしているので、レバー嫌いでも食べやすいです。

夏バテに効く食べ物レバー解説
ニンニク解説
10分
レバーピーマン玉ネギニンニク鷹の爪薄力粉EXバージンオリーブオイル白ワインパスタ

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肉そぼろ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

醤油麹 肉そぼろ

甘酒と醤油で味付けした、味わい深い肉そぼろです。

いろいろな料理に手軽に使えるので、作り置きするととても便利です。

リンク先では、このそぼろを使った超簡単な焼きうどんのレシピも紹介しています。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
5分
合いびき肉甘酒濃口醤油ゴマ油七味唐辛子

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ゴマナゲット

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏むね肉の煎りゴマナゲット

お弁当用に考案されたチキンナゲットで、たっぷりのゴマをまぶして揚げます。

冷めても美味しいです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
15分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉白ゴマ黒ゴマサラダ油

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ハニーマスタードチキン

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏肉のハニーマスタード和え

お弁当のおかずとして話題になったお料理です。

マスタードのほのかな酸味とハチミツのコクのある甘みがよく合います。

子供も喜ぶまろやかな味に仕上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
5分
鶏ムネ肉片栗粉サラダ油粒マスタードハチミツ

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パプリカのホットサラダ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

パプリカのホットサラダ

手づかみで豪快にかぶりついて食べるサラダで、鮭とマヨネーズの風味がよく合います。

彩りがきれいなので、パーティー料理としてもおすすめです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
7分
塩鮭パプリカ新玉ネギカイワレ大根サラダ油マヨネーズコショウ

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チキンカツ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏胸肉のはさみカツ

鶏ムネ肉を使った、ガッツリおかずのレシピです。

チーズとニラと味噌を挟んだ、濃厚な味わいのチキンカツで、ご飯とよく合います。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
17分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉パン粉ニラピザ用チーズ砂糖味噌

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あんかけ焼きそば

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ふわトロ卵のチリソース あんかけ焼きそば

麺にウーロン茶の香ばしさをプラスし、あんにマーマレードの甘みとコクを加えた、味に深みのあるあんかけ焼きそばです。

子供も喜ぶ、親しみやすい味に仕上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
ニンニク解説
10分
鶏ムネ肉アスパラガスミニトマト焼きそば麺ウーロン茶鶏ガラスープの素ゴマ油ブラックペッパーケチャップマーマレードニンニクチューブショウガチューブ豆板醤片栗粉

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チキンナゲット

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

あげないよナゲット

その名の通り、揚げずに作るチキンナゲットで、電子レンジで調理します。

鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、衣はサクサクに仕上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
4分
鶏ムネ肉コーンフレークサラダ油マヨネーズマスタード

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甘酒の作り方

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒

タレントの北斗晶さんが考案した、さっぱりとした甘さの、とても飲みやすい甘酒です。

北斗さんは、健康な体作りと免疫力アップのために、日頃からよくこの甘酒を飲むそうです。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
10分
白米米麹ぬるま湯

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チキンステーキ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏むね肉のガッツリステーキ

ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
パプリカ解説
作り置き
15分
鶏ムネ肉ベーコンレンコンパプリカ塩・黒コショウサラダ油三つ葉マヨネーズ練りワサビ

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汁なし担々麺

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

汁なし こんにゃく担々麺

しらたきを中華麺に見立てたヘルシーな担々麺です。

しらたきをそのまま料理に使うとツルンとして味が絡みにくく、物足りない味になりがちです。
でもこのお料理は、鶏ガラスープの旨味と、生ニラのパンチの効いた風味をいかし、食べ応えを出しています。

肉味噌との相性も良く、とても美味しいです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
8分
鶏ムネひき肉長ネギ味噌醤油ニンニクチューブ鶏ガラスープの素コショウしらたきニラミニトマトラー油

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チンジャオロース

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

こんにゃくロウスー

コンニャクでかさ増した、チンジャオロースのダイエットレシピです。

お肉(鶏ムネ肉)の量は控えめですが、少し甘めのコッテリとした味付けなので、満足感があります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
8分
鶏ムネ肉ピーマン板コンニャク味付きメンマゴマ油醤油砂糖片栗粉

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照り焼きチキン

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

家族がやみつき!テリヤキチキン

玉ネギとみりんの優しい甘みをいかした、さっぱりとした照り焼きチキンです。

パサパサしがちなむね肉が、しっとり焼き上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
作り置き
8分
鶏ムネ肉玉ネギシメジニンジン塩・コショウサラダ油みりん醤油

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鶏の中華蒸し

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し

パサパサしがちなムネ肉が、簡単に柔らく仕上がります。

味噌ベースのソースは、さっぱりとした中にもコクがあり、淡白な味の鶏ムネ肉によく合います。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
パプリカ解説
作り置き
15分
鶏ムネ肉大豆モヤシ長ネギ赤パプリカ塩・コショウゴマ油中華顆粒ダシ味噌練りカラシ

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ガーリックチャーハン

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ガーリックチャーハン

2人分にニンニクを3片も使った、パンチの効いた味が魅力のチャーハンです。

豚肉は香ばしくなるまで焼き、しっかり食感を出すのがポイントです。

夏バテに効く食べ物ニンニク解説
7分
豚バラかたまり肉ニンニク青ネギご飯サラダ油塩・白コショウ

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枝豆の蒸し焼き

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆の蒸し焼きの方法

枝豆を蒸し焼きにする方法を紹介しています。

枝豆は、茹でるより蒸し焼きにする方が、甘みや旨味が凝縮されて美味しくなるうえに、栄養をムダなく摂取できます。

湯を沸かす時間も短縮できます。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
6分
枝豆

作り方を見る

味付け枝豆

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆チューチュー

茹でた枝豆を和風だしやゴマ油で味付けした、おつまみにもぴったりの一品です。

和風だしの旨味で、枝豆の美味しさが引き立ちます。

味付けにはナンプラーを使いますが、ナンプラーの風味は殆ど分かりません。
ほのかな旨味を感じる程度です。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
10分
枝豆ゴマ油和風だしパック赤唐辛子ナンプラーコショウ

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かつ丼

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

むね肉カツ丼

このカツ丼は、一般的なカツ丼のようにカツをだし汁で煮て卵でとじるのではなく、とろみのついた卵入りの餡をカツにかけます。

口当たりの良い餡がカツとご飯によく絡み、カツのサクサク感も楽しめます。

鶏むね肉の超おすすめレシピです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
13分
鶏ムネ肉コショウ小麦粉溶き卵パン粉サラダ油ご飯刻み海苔めんつゆ片栗粉

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枝豆のペペロンチーノ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆のペペロンチーノ

ビールのぴったりなおつまみのレシピです。

ニンニクの風味と唐辛子の辛さがよく合い、とても美味しいです。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
枝豆ニンニク赤唐辛子オリーブオイル黒コショウ

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枝豆ご飯

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆ご飯

人気枝豆農家が考案した枝豆のレシピです。

この枝豆ご飯は、枝豆をさやごと炊くのが特徴です。
実を取り出した後のさやも一緒に炊くと、風味が増して美味しくなります。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
50分
枝豆昆布醤油顆粒だしの素

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枝豆スープ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

なんちゃって枝豆ビシソワーズ

ジャガイモの代わりに豆腐を使ったビシソワーズで、枝豆の風味をいかします。

材料すべてをミキサーにかけるだけで完成です。

枝豆をたっぷり使っているので、ジャガイモに似た舌触りを感じます。

枝豆の風味が引き立つ優しい味が魅力です。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
絹豆腐牛乳茹でた枝豆生クリームハチミツ白だし万能ネギ

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枝豆サラダ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ハイカラ枝豆

食べごたえのある枝豆サラダです。

オリーブオイルのコクとクリームチーズのまろやかな舌触りに、ニンニクの風味が加わって、とても美味しいです。

ワインなどに合わせるおつまみとしても、超おすすめです。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
2分
枝豆Kiriクリームチーズオリーブオイルガーリックパウダー黒コショウ

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冷製パスタ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒を使った ツナとヨーグルトの冷製パスタ

甘酒を使った、夏にぴったりのさっぱりとしたパスタです。

パスタの味付けに甘酒を使うのはちょっと意外かもしれませんが、違和感はまったくありません。
ヨーグルトとレモンの酸味が、甘酒の甘みとうまく調和して、まろやかで深い味に仕上がります。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
5〜10分
パスタオリーブオイルツナプレーンヨーグルト米麹の甘酒醤油マヨネーズレモン汁黒コショウカイワレ大根プチトマト

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スイカのめんつゆ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

スイカのごちそうめん

スイカを使った、一風変わったそうめんつゆのレシピです。

甘みと酸味のバランスが良い、さっぱりとした飽きの来ないそうめんつゆが出来ます。

夏バテに効く食べ物スイカ解説
10分
スイカトマト醤油和風出汁の素白胡麻そうめん

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野菜の焼きびたし

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

野菜の焼きびたし

酸味が効いた、さっぱりとした焼き浸しです。

色々な種類の野菜でつくることができますが、パプリカで作った焼き浸しも美味しいです。

少し大きめに切るので、最低でも一晩くらい寝かせてからいただくのがおすすめです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
作り置き
カボチャ長イモパプリカニンジンタマネギナスサラダ油醤油ショウガ砂糖唐辛子

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時短なめたけ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

自家製なめたけ

たったの5分で作れるなめたけで、少し甘めの味付けが、とろっとした食感のキノコとよく合います。

ご飯にかけるだけでなく、ハンバーグなどのソースにしてもいいです。

冷蔵庫に入れると、1週間から10日ほど日持ちします。

夏バテに効く食べ物なめこ解説
作り置き
5分
えのきなめこきび砂糖醤油みりん

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サバのマリネ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

サバのマリネ

野菜をたっぷり使った色鮮やかなマリネで、爽やかな酢の酸味とサバの旨味がよく合います。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
サバ玉ネギパプリカ醤油片栗粉サラダ油砂糖

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パエリア

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

魚介のうま味たっぷりパエリア

タレントのたけだバーベキューさんが考案した、パエリアのレシピです。

たけださんによると、パエリアは、専用の鍋が無くてもアルミホイルさえあれば、本格的な味に仕上がるとのこと。

実際に作ってみたところ、見た目もきれいなパエリアが、とても簡単に作れました。
しかも、アルミホイルが皿代わりなので、洗い物が少なくていいです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
ニンニク解説
エビアサリパプリカ玉ネギおろしニンニク顆粒コンソメターメリック塩・コショウレモンパセリオリーブオイル

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甘酒の作り方

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒

米麹で作る甘酒のレシピです。

この甘酒は、水分をほとんど使わずに作ります。
仕上がりは固形状なので、水で薄めて飲むこともできますし、そのまま食べることもできます。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
3分
乾燥麹

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チキンピカタ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

チキンピカタ

スパイシーな衣をつけた鶏ムネ肉に、柚子コショウ風味のタルタルソースをかけた、変わりチキンピカタです。

鶏肉の旨味が引き立ちます。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
10分
鶏ムネ肉塩・コショウサラダ油小麦粉片栗粉パプリカパウダークミンパウダーゆで卵マヨネーズパセリ柚子胡椒醤油オリーブオイル

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鶏チャーシュー

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

絶品鶏チャーシュー

鶏ムネ肉を使ったチャーシューのおすすめレシピです。

ムネ肉と調味料を保存袋に入れ、袋ごと鍋で30分ほど加熱して作ります。

低温で時間をかけて加熱すると、パサパサしがちなムネ肉も、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。

ラーメンに添えるのはもちろんのこと、サラダに加えたり、そのままお酒のおつまみにしても美味しいです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
作り置き
35分
鶏ムネ肉砂糖おろししょうが

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枝豆とウインナー炒め

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆とウインナー炒め

枝豆とウインナーを使った、スパイシーなおつまみのレシピです。

2種類の特製スパイスでいただく枝豆料理で、ビールのおつまみにぴったり。
「一味スパイス」と「カレースパイス」をぱらっと振りかけると、枝豆の美味しさが引き立ちます。
ウインナーの旨味も加わって、食べ応えがぐっと増します。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
ニンニク解説
10分
枝豆ウィンナーおろしにんにくオリーブオイル一味唐辛子粉チーズカレー粉

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