やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

夏バテ解消に効く料理のレシピ。夏バテ対策になる食べ物60品まとめ。

投稿日:2018年7月2日 更新日:

41位 チンジャオロース

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

こんにゃくロウスー

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

コンニャクでかさ増した、チンジャオロースのダイエットレシピです。

お肉(鶏ムネ肉)の量は控えめですが、少し甘めのコッテリとした味付けなので、満足感があります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
8分
鶏ムネ肉ピーマン板コンニャク味付きメンマゴマ油醤油砂糖片栗粉

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42位 栗原心平さんのサラダチキンのスパイス炒め

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め

料理家の栗原心平さんのレシピ

コンビニの人気商品「サラダチキン」を使ったおつまみの簡単レシピです。

サラダチキンもひよこ豆も調理済みの市販品を使うので、調理時間はわずか5分です。

サラダチキンのしっとり感とひよこ豆のほくほく感をそのままいかした、クミン風味のほんのりスパイシーな一品で、ビールやハイボールとよく合います。

夏バテに効く食べ物サラダチキン解説

作り置き

5分
サラダチキンひよこ豆の水煮オリーブオイルバゲットクミンパウダーナツメグパウダーケチャップ黒こしょう

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43位 汁なし担々麺

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

汁なし こんにゃく担々麺

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

しらたきを中華麺に見立てたヘルシーな担々麺です。

しらたきをそのまま料理に使うとツルンとして味が絡みにくく、物足りない味になりがちです。
でもこのお料理は、鶏ガラスープの旨味と、生ニラのパンチの効いた風味をいかし、食べ応えを出しています。

肉味噌との相性も良く、とても美味しいです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
8分
鶏ムネひき肉長ネギ味噌醤油ニンニクチューブ鶏ガラスープの素コショウしらたきニラミニトマトラー油

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44位 あんかけ焼きそば

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ふわトロ卵のチリソース あんかけ焼きそば

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

麺にウーロン茶の香ばしさをプラスし、あんにマーマレードの甘みとコクを加えた、味に深みのあるあんかけ焼きそばです。

子供も喜ぶ、親しみやすい味に仕上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
ニンニク解説
10分
鶏ムネ肉アスパラガスミニトマト焼きそば麺ウーロン茶鶏ガラスープの素ゴマ油ブラックペッパーケチャップマーマレードニンニクチューブショウガチューブ豆板醤片栗粉

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45位 星野喜一さんの枝豆ご飯

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆ご飯

群馬県沼田市の枝豆農家 星野喜一さんのレシピ

人気枝豆農家が考案した枝豆のレシピです。

この枝豆ご飯は、枝豆をさやごと炊くのが特徴です。
実を取り出した後のさやも一緒に炊くと、風味が増して美味しくなります。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
50分
枝豆昆布醤油顆粒だしの素

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46位 星野喜一さんの枝豆のペペロンチーノ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆のペペロンチーノ

群馬県沼田市の人気枝豆農家 星野喜一さんのレシピ

ビールのぴったりなおつまみのレシピです。

ニンニクの風味と唐辛子の辛さがよく合い、とても美味しいです。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
枝豆ニンニク赤唐辛子オリーブオイル黒コショウ

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47位 丸山哲也さんの枝豆のホイル焼き

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

枝豆のスパイシーホイル焼き

枝豆農家の丸山哲也さんのレシピ

人気枝豆農家がすすめる枝豆のレシピです。

枝豆に塩・コショウ・オリーブオイルをかけ、アルミホイルで包み、フライパンで焼くだけです。

枝豆の風味が引き立つシンプルな一品です。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
8分
枝豆オリーブオイル黒コショウ

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48位 栗原心平さんのなめこ味噌バター汁

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

なめこの味噌バター汁

料理家の栗原心平さんのレシピ

夏バテ対策にぴったりなスタミナ料理です。

なめことニンニクをたっぷり使った、ほんのり味噌バター味のさっぱりとしたスープです。

なめこのねばねば成分には、食欲不振を解消する効果があり、にんにくには、冷房で冷えがちな体の血流を良くして温める働きがあります。

夏バテに効く食べ物なめこ解説
ニンニク解説
5分
なめこにんにくしょうが青ねぎ鶏ガラスープペースト豆板醤白味噌バター

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49位 豊田愛魅さんの冷製パスタ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒を使った ツナとヨーグルトの冷製パスタ

管理栄養士の豊田愛魅さんのレシピ

甘酒を使った、夏にぴったりのさっぱりとしたパスタです。

パスタの味付けに甘酒を使うのはちょっと意外かもしれませんが、違和感はまったくありません。
ヨーグルトとレモンの酸味が、甘酒の甘みとうまく調和して、まろやかで深い味に仕上がります。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
5〜10分
パスタオリーブオイルツナプレーンヨーグルト米麹の甘酒醤油マヨネーズレモン汁黒コショウカイワレ大根プチトマト

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50位 山野辺仁さんのゴマナゲット

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏むね肉の煎りゴマナゲット

中華の名店「やまの辺」の山野辺仁シェフのレシピ

お弁当用に考案されたチキンナゲットで、たっぷりのゴマをまぶして揚げます。

冷めても美味しいです。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
15分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉白ゴマ黒ゴマサラダ油

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