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アサイーの抗酸化力をはるかに凌ぐ、トレンドフルーツ「マキベリー」とは?

投稿日:2014年2月28日 更新日:

アサイー,マキベリー,抗酸化力,アンチエイジング

上の写真は、今、ハリウッドでトレンドフルーツになっているという「マキベリー」です。
一見ブルーベリーのような印象を受ける「マキベリー」ですが、抗酸化力が大変高く、老化防止・視力回復・眼精疲労などに高い効果があるそうです。「アサイー」はもう時代遅れ!? 海外セレブが最近夢中なのは…?という記事になっています。

マキベリーのパワーのもととなっているのは、ポリフェノール。
ちなみに、以前、プロのスポーツ選手やモデルの間で流行した「アサイー」をはるかに凌ぐ含有量だそうです。

アサイーのポリフェノールは、1300mg/100g、一方マキベリーはというと、7500mg/100g。
マキベリーには、アサイーのおよそ6倍ものポリフェノールが含まれています。

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マキベリーの食べ方

まあ、そうは言っても、生のマキベリーは、残念ながら日本国内ではまだまだ入手できないようです。
でも、Amazonを覗いてみたところ、パウダー状のマキベリーが販売されていました。

マキベリーの粉末は、水や牛乳などに溶かして飲んだり、ヨーグルトに加えたりすると良いようですよ。
色は鮮やかなピンク色。ほのかな甘さがあるそうです。

アサイーの食べ方

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ちなみに、「アサイー」の方は、日本でも、冷凍フルーツが出回っています。
地元ブラジルでは、そのままミキサーにかけてスムージーにし、他の果物やシリアルなどをトッピングして食べるのが一般的なようです。

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この写真は、「アサイー」です。
「マキベリー」も「アサイー」も、外見はブルーベリーのようですが、収穫前の姿は全然違うんですね。
機会があったら、是非、生を食べくらべてみたいです。

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こちらは、アサイーの実です。

参考サイト:「アサイー」はもう時代遅れ!? 海外セレブが最近夢中なのは…?
画像引用元:
açai by AndreDea
Colombia: Amazon Jungle Tour – Day 2 by eliduke
Acai by papagaio-pirata
maqui by sembrandogirasoles

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