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「豚の脳みそ」「さそり」「蜂の幼虫」「ザリガニ」が食べられる東京の珍しい料理店、「上海小吃」

投稿日:2014年3月11日 更新日:

東京の珍しい料理「上海小吃」

「豚の脳みそ丼」なるものが、食べられる珍しいお店。
新宿歌舞伎町にあるそうです。
面白そうなので、さっそく調べてみました。

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情報元となったのは、こちらのサイト。【グルメ】新鮮な豚の脳ミソがたっぷりの『豚の脳ミソ丼』を食べてみたという記事です。

「豚の脳みそ丼」が食べられる店は「上海小吃」という中華居酒屋。新宿駅東口から徒歩8分のところにあります。

上海小吃。珍しい料理の数々

豚の脳みそ
(豚の脳みそ。白子みたい。)

お店のサイトを調べてみると、ごく普通の中華料理に紛れて、ありました!
珍しい料理の数々。

実は、こちらのお店、珍しい料理は「豚の脳みそ丼」だけではありません。
たとえば、「さそりの特製唐揚げ」。さそりが一匹、そのままの姿で唐揚げになっています。
さらに、「ザリガニの甘煮」。ザリガニの尾の部分だけが、無残(?)に切り取られ煮つけられた一品のようです。
また、「蛇のスープ」や「かえるの裸煮」、「蜂の幼虫の唐揚げ」と、私が食べたことのない変わったお料理がたくさんあります。
正直ちょっとゾッとしながらも、興味シンシンです。

食べログを見てみると、やはり、「ゲテモノ」には抵抗を感じている方が多いようです。食べた感想を探しても、なかなか見つからないところをみると、「ゲテモノ」を注文しない人も多いということでしょうね。
そこで、希少な「ゲテモノ」の感想をまとめてみました。

〇「豚の脳みそ」

あまりにも濃厚すぎる。特濃、濃縮、とにかくマッタリ感が凄まじくて満足感が高い(ロケットニュース24

脳みそは、ハシで掴んだだけで、ほろほろと崩れるほど柔らかい。
食感は絹ごし豆腐になめらか。脳自体は、淡白な味わいだけど、タレが染み込んで、オカズとしてイケてる。(東京別視点ガイド

鱈の白子とあん肝を足して2で割った様な食感で悪くないですね!(shimbigotさん

〇「さそりの特製唐揚げ」

味は、エビにかなり近い。エビのからあげだね。サクサクとした、歯ごたえも良い。(東京別視点ガイド

味は川海老の唐揚げに苦味を付け加えた感じでしょうか?(☆ココナッツミルク☆さん

お腹のあたりは少し苦味あるが濃厚でドロっとしている。
足や尻尾は独特の歯応えがあって噛み切れず邪魔。
お腹だけ食べると美味しいかも知れない。
川海老の唐揚と表現するレビュアー様もいたが、
値段を考えると川海老を食べたほうが賢明だ。(やっぱりモツが好きさん

カラっとあげてあって、臭みもなくパリポリといただける。
サイズが大きいものは、お腹からブニュっと何か出るそうです(僕はさすがに避けました)。(係長たけしさん

〇「蜂」

見た目はエゲツないけど、スナック感覚で食べれる。
外はカリっと、中はホクホク。食感と味は、フライドポテトに近い。
ただねー、匂いが土臭いんだよなあ。鼻に抜ける土壌の香り。味は悪くないけど、個人的にはあんまり好きじゃあない。(東京別視点ガイド

みなさん素晴らしい表現力です。つい色々と想像を膨らませてしまいます。とても興味深いです。

ちなみに、常連さんの間では、上海蟹が人気のようですよ。
新宿に立ち寄った際には、一度行ってみたいお店です。

画像引用元:Pork brain, ready for cooking. by Dejan Čabrilo

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