やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

アボカド&チーズのおすすめレシピ4選。チーズ焼き・トーストなど。

投稿日:2018年10月17日 更新日:

アボカド&チーズのおすすめレシピを4品ご紹介します。

1品めは、ファッションモデルの堀田茜さんが考案した「アボカドのキムチ納豆チーズオーブン焼き」です。
とろとろ食感のこってりとしたコクのある一品で、ダイエットにもぴったり。
オーブントースターか魚焼きグリルでも焼けます。

2品めは、アボカド&チーズの代名詞とも言えるような人気料理。
料理愛好家の平野レミさんが考案した「アボカドあっちっチーズ」です。

3品めは、缶詰博士こと、タレントの黒川勇人さんが考案した、アボカド&チーズトースト。
健康食材として人気のサバ缶をたっぷり使った、おつまみ風トーストです。

4品めは、フードコーディネーターの広沢京子さんが考案した、アボカド&チーズのハンバーガー。
素材の味をいかした、シンプルで飽きの来ない王道のハンバーガーです。

(一部情報元:日本テレビ「メレンゲの気持ち」2018年10月13日放映)

アボカドチーズ焼きイチオシ!

まずご紹介するのは、ファッションモデルの堀田茜さんが考案した「アボカドのキムチ納豆チーズオーブン焼き」です。

堀田さんは、美容やダイエットに良いこのお料理を、日頃よく作るそうです。
アボカドはいつも冷蔵庫に常備しているとか。

糖質がかなり少ないので、糖質制限ダイエットにぴったりです。

材料【2人分:調理時間5分】
アボカド 1個
納豆 1パック
キムチ 適量
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 好みで適量
作り方
  1. アボカドを半分に切り、タネを取る。
  2. 納豆と刻んだキムチを混ぜ、アボカドの上にのせる。
    好みでマヨネーズをかけ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。
  3. オーブン(オーブントースターや魚焼きグリルでもOK)で焼いて、チーズを溶かしたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。


【工程1・2】
まず、アボカド(1個)を半分に切り、タネを取ります。

そして、納豆(1パック)と刻んだキムチ(適量)を混ぜます。
納豆は、付属のタレではなく、キムチで味付けします。



次に納豆とキムチを混ぜたものをアボカドの上にのせ、好みでマヨネーズ(適量)をかけます。

マヨネーズは糖質が低いので、ダイエットをしている方でも、たっぷり使っても大丈夫です。



続いてピザ用チーズ(適量)をどっさりとのせます。

そしてこれをオーブン(またはオーブントースターや魚焼きグリル)で焼いたら完成です。

オーブンを使う場合は、少し高めの温度(200〜250度くらい)で5〜8分を目安に焼くといいです。
オーブントースターや魚焼きグリルの場合は、表面が焦げ過ぎないように注意しながら、チーズが溶けるまで焼いてください。



このお料理は、アボカドとチーズと納豆が一体となって醸し出す、とろとろ食感がすごくいいです。

お味の方は、こってりとしたコクと深い旨味があります。
文句なしで美味しいですよ。

次にアボカド&チーズのおすすめレシピをあと3品ご紹介します。

平野レミさんのアボカドチーズオススメ

アボカドあっちっチーズ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
調理時間:2分

次にご紹介するのは、アボカド&チーズの代名詞と言えるような、平野レミさんの人気料理。

チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成です。
まったくの手間いらずで、あっと言う間に完成します。

このお料理を食べたタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来たてを食べると、この「凝って作ったような味」が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、とても美味しいです。

詳しいレシピは、リンク先をご覧ください。

アボカドチーズトーストオススメ

サバのみそ煮缶deピンチョス

缶詰博士こと、タレントの黒川勇人さんのレシピ。
調理時間:3分

続いてご紹介するのは、缶詰博士が考案した、アボカド&チーズのレシピ。

ダイエットや健康に良いと人気沸騰中の食材「サバ缶」とバケットを使った、スペイン風の簡単おつまみです。

チーズとアボカドのとろっとした食感が、サバの味噌煮缶の優しい旨味と絶妙にマッチします。

アボカドチーズバーガーオススメ

ハンバーガー

フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ。
調理時間:30分

最後にご紹介するのは、アボカド&チーズに加えてトマトを使った、ボリューミーなハンバーガーです。

素材の味をいかした、シンプルで飽きの来ない王道のレシピ。

牛肉を1人前150gも使った分厚いパティーは、旨味と肉汁たっぷりで、すごく食べ応えがあります。

見た目が豪華でご馳走感もありますよ。

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