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横浜の使える手土産No.1。喜久屋の「ラムボール」を食べてみました。

投稿日:2014年3月30日 更新日:

喜久屋のラムボール

横浜の老舗洋菓子店「喜久屋洋菓子舗」の、ラムボールを食べました。

横浜本

横浜本」というガイドブックによると、ラムボールは、「浜っこご用達・使える手土産No1」だそうです。
ちなみに同著に掲載されていた手土産No2は、「ありあけの横濱ハーバー」。No3は、「崎陽軒のシウマイ」。

「ハーバー」と「崎陽軒のシウマイ」をしのぐお菓子って、どんな味がするんだろう?
私は、ラムボールを食べたことがありません。
そこでさっそく、お店がある横浜元町に行ってきました。

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喜久屋のラムボールを食べました

喜久屋のラムボール
「喜久屋洋菓子舗」は、元町のショッピングストリート沿いにあります。
一面ガラス張りのお菓子屋さんを探すと、すぐに見つかります。

喜久屋のラムボール
ラムボールを2つ買いました。500円。
花柄の箱がカワイイですね。

喜久屋のラムボール
ラムボールは、一見すると、ちょっと大きめのトリュフチョコレートみたい。
直径はだいたい4センチくらいありました。

喜久屋のラムボール
中身は、トリュフチョコレートとは違って、ガナッシュではありません。小麦粉ベースの生地になっています。
生地は、ラム酒がよく効いています。レーズンやクルミ、アーモンドなども練り込まれていて、風味豊か。
まわりは、ミルクチョコレートでコーティングされています。

喜久屋のラムボール
喜久屋のHPによると、ラムボールは、「ラム酒を効かせた生地を、チョコレートの中で発酵させたお菓子」だそうです。1924年に店が創業された際に、スイスの婦人が持ち込んだレシピをもとに作られたとか。ラムボールには、長い歴史があるんですね。

ラムボールは、ラム酒の風味がけっこう強いですから、大人向けのお菓子です。上品な味わいがあり、とても美味しいですよ。
これだったら、確かにもらって嬉しい。気の利いた手土産になると思います。

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