やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

大船で人気のイタリア料理店「ブロッソ」で、夕食をいただきました。

投稿日:2014年3月31日 更新日:

大船ブロッソ

JR大船駅周辺で人気のあるイタリア料理店、「大船ブロッソ(OFUNA Burosso)」。

昨日、こちらで夕食をいただきました。
以前ランチをいただいたことはありますが、夕食時におじゃまするのは初めてです。

(前回書いた記事『大船で気軽にイタリアンを楽しむなら、「大船ブロッソ(OFUNA Burosso)」』も、是非ごらんください。)

大船ブロッソ
ブロッソは、大船駅東口を出て徒歩5分のところにあります。
場所は、雑居ビルが立ち並び、路地が入り組んだエリア。ちょっと、分かりにくいかもしれません。

店の入り口はウッドデッキになっており、客席が設けられているのですが、寒い時期には、上の写真のように、まわりにビニールの覆いが施されます。

私が伺った日曜の夜は、屋外席も含めてずっと満席状態でした。
立地はそれほど良いとは言えませんが、この混みよう。やはり人気のあるお店なんですね。

大船ブロッソ
さて、この日私は、ピザを食べるためにこのお店に来ました。ブロッソのピザを、私はまだ知りません。
席に案内されてさっそく、「魚介のイカスミソースPizza(1,600円)」を注文しました。

上の写真に写っているのが「魚介のイカスミソースPizza」。
ちょっと変わったピザが食べてみたくてオーダーしました。

イカスミの黒って、ほんと、何度見ても怪しい。
イカスミによって、私の中の「ピザらしさ」は、脆くも崩れ去りました。
そんな中、いよいよ味見です。

うん、コクがあって美味しい。

具材には、かなりしっかりと味がついています。ついでに、ピザ生地にも。
こちらのお店のピザは、全体的に味濃いめが特徴なのかもしれません。

大船ブロッソ
ちなみにピザ生地は、ふんわりした感じではなく、ちょっと重め。
ピザのまわりのきつね色に焼けた部分は、表面がカリッとしています。

ピザの大きさは、25センチくらいだったかな。
普通くらいのサイズですけど、食べごたえのある生地のせいか、1枚でけっこうお腹が膨れました。

大船ブロッソ
さて、次に注文したのは、肉料理。
「厚切り牛タンのビステッカ(1,400円)」を頼んでみました。

出てきた一皿は、彩りがとても美しい。
プチトマトの赤と黄色、ルッコラとパセリのグリーン、マッシュルームの白、そしてお肉のピンク。

大船ブロッソ
お皿の一番底には、パルメザンチーズ風味のご飯が敷かれています。そしてその上に、厚めにスライスされた牛タン。焼き加減はレアでした。お肉の上からは、甘辛なソースがかかっています。

この一皿は、結構ボリュームがあります。
あと数品食べてみたいところでしたが、連れと2人、2品でお腹いっぱいになりました。

大船ブロッソ
こじんまりとした店内は、なんとなく家庭的な雰囲気がして落ち着きます。

大船でイタリアン。手頃な価格でボリュームのあるイタリアンが食べたい、そんな時には、「大船ブロッソ」がおすすめです。

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