やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

スッキリのレシピ。日テレで話題の簡単料理56品まとめ。

投稿日:2018年11月8日 更新日:

11位 アボカドとサーモンのサラダ

スッキリのレシピ

アボカドとサーモンのセルクル仕立て

エシャロットの爽やかな風味が加わったサーモンと、クリーミーなアボカドの組み合わせは、絶妙です。

見た目も綺麗なので、パーティー料理にぴったりです。

人気料理教室を主催する松村和夏さんのレシピ

アボカド塩・コショウマヨネーズサーモンエシャロットオリーブオイル白ワインビネガー輪切りのレモンセルフィーユ

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12位 レンジで煮込むハンバーグ

スッキリのレシピ

レンジで8分!煮込みハンバーグ

このハンバーグのソースは少し甘めで、ケチャップやソースなど糖質を含んだ調味料を使いますが、ハンバーグ自体は基本的には低糖質ですし、調理も簡単なので、ゆるい糖質オフをしている方におすすめです。

お弁当のおかずとしてテレビで話題になった一品です。

たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんのレシピ

14分
合いびき肉玉ネギパン粉牛乳コショウトマトケチャップウスターソース砂糖顆粒コンソメ

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13位 油揚げ餃子

スッキリのレシピ

油揚げギョーザ

餃子の皮の代わりに油揚げを使うので、糖質オフダイエットにぴったりです。

またごく普通の餃子のように1つずつ包む手間がかからないので、調理もラクチン。

しっとりジューシーな餃子が、あっと言う間に完成します。

料理研究家の小林まさみさんのレシピ

17分
油揚げ豚ひき肉ニラ玉ネギおろしニンニク醤油味噌砂糖片栗粉ゴマ油

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14位 一口ピザ

スッキリのレシピ

一口ピザ

ピザ生地の代わりに餃子の皮を使うのが特徴で、カリッとした食感に仕上がります。

調理にはオーブントースターを使います。
あっと言う間に完成します。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

7分
餃子の皮ミニトマトピザソースとろけるチーズバジル

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15位 ミネストローネ

スッキリのレシピ

ミネストローネ

市販のミートソース缶をもとに作れるスープで、調理はとても簡単。
13分くらいで完成します。

具だくさんでさっぱりとした味わいの一品です。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

13分
にんじん玉ねぎきゃべつミニトマトミートソース缶

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16位 時短なめたけ

スッキリのレシピ

自家製なめたけ

たったの5分で作れるなめたけで、少し甘めの味付けが、とろっとした食感のキノコとよく合います。

ご飯にかけるだけでなく、ハンバーグなどのソースにしてもいいですよ。

冷蔵庫に入れると、1週間から10日ほど日持ちします。

作り置き

京おばんざい屋「青家」の代表で、料理本も執筆している、青山有紀さんのレシピ

5分
えのきなめこきび砂糖醤油みりん

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17位 にんじんの甘酢

スッキリのレシピ

にんじんの甘酢

ニンジンと玉ネギのシャキシャキとした食感が印象的で、素材の味を活かした必要最低限の味付けになっているので、そのまま食べるのはもちろん、他の料理にも幅広く使えます。

シーチキンを加えてサラダにすると、とても美味しいそうです。

京おばんざい屋「青家」の代表、青山有紀さんのレシピ

ニンジン玉ネギきび砂糖白コショウ

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18位 もやしときゅうりのナムル

スッキリのレシピ

簡単さっぱりナムル

このナムルは、夏の夕食のさっぱりおかずとして、テレビで話題になりました。

もやしときゅうりとトマトを具材にした豪華なナムルで、ポン酢とごま油で味付けします。

サラダ感覚で野菜がたっぷり食べられます。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

5分
もやしきゅうりミニトマトポン酢ごま油白いりごま

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19位 即席ねぎ油

スッキリのレシピ

即席ねぎ油

その名の通り簡単に作れるネギ油で、みじん切りにしたネギとショウガに、アツアツに熱した油を加え、きれいに濾したらできあがりです。

ネギの旨味が凝縮された、濃厚な味わいのネギ油が出来ますよ。

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

3分
長ネギショウガサラダ油

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20位 電子レンジで超時短チャーハン

スッキリのレシピ

5分で出来るパラパラチャーハン

お弁当用に考案された超時短チャーハンで、電子レンジで5分程度で作れます。

ご飯の粒がパラパラしつつ、全体的にはしっとり感もあります。

鰹節や鶏ガラスープの旨味とゴマ油の風味を効かせたしっかりめの味付けなので、冷めても美味しくいただけます。

たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんのレシピ

6分
温かいご飯塩・コショウ紅ショウガスライスベーコン万能ネギ鶏ガラスープの素ゴマ油醤油溶き卵白ゴマかつお節

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