やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ナンのフライパンレシピ。ホットケーキミックスで発酵なしの作り方。

投稿日:2018年11月22日 更新日:

ナンのフライパンレシピ

フライパンを使ったナンの簡単レシピをご紹介します。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「しっとりモチモチ!ナン」です。

ホットケーキミックスを使うので、発酵させる必要はありません。
フライパンを使って8分くらいで完成します。

外はカリッとして中はしっとりもっちりとした、優しい甘みのあるナンができますよ。

(情報元:日本テレビ「スッキリ」2018年10月9日放映)

ナンのフライパン簡単レシピ

ナンのフライパンレシピ

「しっとりモチモチ!ナン」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【4枚分:調理時間8分】
ホットケーキミックス 200g
薄力粉 50g
無糖ヨーグルト 70g
サラダ油 小さじ2
小さじ1/3
50ml
作り方
  1. ホットケーキミックスと薄力粉をボールに入れ、箸で混ぜる。
    ヨーグルト・サラダ油・塩・水を加え、箸で軽く混ぜ、手でこねてまとめる。
  2. 手にサラダ油(分量外)を塗り、1を厚さ1センチくらいに伸ばす。
  3. 熱したフライパン(油は引かない)に2を並べ、片面を中火で1分ほど焼く。
    焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして弱火で3分蒸し焼きにしたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

ナンの作り方

ナンのフライパンレシピ
【工程1】
まず、ホットケーキミックス(200g)と薄力粉(50g)をボールに入れ、箸で混ぜます。

※写真はすべてレシピの半量(2枚分)で作っていますが、説明はレシピ通りの分量でします。


ナンのフライパンレシピ
次に、無糖ヨーグルト(70g)・サラダ油(小さじ2)・塩(小さじ1/3)・水(50ml)を加え、再び箸で軽く混ぜます。


ナンのフライパンレシピ
続いて、手でこねてまとめます。

ここでポイントが1つあります。
それは、あまりこね過ぎないことです。
こねるというよりは、生地を手早く均一にまとめるだけでOKです。

【調理のポイント】
生地をこねすぎると、硬くなってモチモチ感が無くなるので、こねすぎないように注意します。

ナンのフライパンレシピ
【工程2】
次に、手にサラダ油(分量外)を塗り、生地を厚さ1センチくらいに伸ばします。

形はお好みですが、ナンらしい丸みのある三角形に整えるのがおすすめです。


ナンのフライパンレシピ
【工程3】
続いて、熱したフライパンに生地を並べ、片面を中火で1分ほど焼きます。

フライパンには、油は引きません。


ナンのフライパンレシピ
焼き色が付いたらひっくり返します。


ナンのフライパンレシピ
そしてフタをして、弱火で3分蒸し焼きにしたら完成です。


ナンのフライパンレシピ
表面はサクサクで中はモッチリとしたナンができます。

このナンは、ホットケーキミックスで作りますが、薄力粉やヨーグルトを足すので、比較的、甘さ控えめであっさりしています。

カレーと合わせやすいですし、バターなどを塗って、そのまま軽食やおやつにしても美味しいです。
子供でも食べやすいと思います。


ナンのフライパンレシピ
ところで、このナンは、もともとは、ゆうこりんが考案した「バターチキンカレー」の付け合わせとして、テレビで話題になりました。

この「バターチキンカレー」は、マイルドな親しみやすい味付けでありながら、スパイスの風味もほどよく効いた本格的なカレーです。

今回ご紹介したほんのりとした甘みのあるナンには、このバターチキンカレーがよく合います。

リンク先も合わせてご覧ください。

タレントの小倉優子さんのレシピ
28分
鶏もも肉おろしにんにくおろししょうがカットトマト缶カレー粉シナモンパウダーピーナッツバター牛乳生クリームバター砂糖刻んだねぎ

作り方を見る

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

食材

ヨーグルトの人気レシピ(47品)

ホットケーキミックスの人気レシピ(15品)

考案者

小倉優子さんの人気レシピ(40品)

番組

スッキリの人気レシピ(57品)







関連記事

クックパッドで人気のHM(ホットケーキミックス)で作るピザ。

クックパッドで大変人気があるという、ピザのレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使って、生地を簡単に膨らませます。 調理時間は15分…

ホットケーキミックスを使ったクリームシチューの超簡単レシピ。

TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった、ホットケーキミックス(HM)で作るクリームシチューのレシピをご紹介します。 料理ブロガ…

クックパッドで人気の、分厚いホットケーキのレシピ。絹豆腐を使います。

クックパッドで人気の、ホットケーキのレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスに絹豆腐を加えると、モチモチの食感が楽しめる、分厚い生地がで…

美味しいホットケーキの作り方。森永のマヨネーズ活用レシピ。

ホットケーキミックスの製造会社、森永製菓がすすめる、ホットケーキの美味しい作り方をご紹介します。 上手に作るためのポイントは全部で4つ。 そ…

ホットケーキミックスのマフィン。北斗晶さんの簡単レシピ。

ホットケーキミックスを使ったマフィンの簡単レシピをご紹介します。 タレントの北斗晶さんが考案した「オニオンベーコンマフィン」です。 玉ネギと…

長生きみそ汁 ヒルナンデスで話題

長生き味噌汁のレシピ22品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ124品まとめ。

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を124品ご紹介します。…

伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ14品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを14品ご紹介します。…

なす味噌炒めのレシピ。大人気!伝説の家政婦 志麻さんの簡単おかず。

なす味噌炒めの簡単レシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サ…

おすすめ記事

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。111日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを111パターンご紹介します。 111品すべて…

舞茸ダイエットのレシピ。舞茸茶の作り方とダイエット効果!

舞茸茶を使った、舞茸ダイエットのやり方をご紹介します。 舞茸ダイエット…

いちご酢のレシピ。飲みやすさが人気!作り方と効果、飲み方。

いちご酢のレシピをご紹介します。 TBSテレビの「教えてもらう前と後」…

緑茶コーヒーダイエットのやり方&効果。作り方は混ぜるだけ!

テレビで話題の人気のダイエット法、「緑茶コーヒーダイエット」。 この記…

酢玉ねぎのレシピ。ダイエットや健康に良い玉ねぎの酢漬け3パターン。

ダイエット・高血圧・糖尿病などに効く言われている「酢たまねぎ」のレシピ…

じゃがいもをレンジで蒸す方法。ゆでるより短時間で皮むきも簡単。

じゃがいもを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 じゃがいもの茹で方と…

カレーに合うおかず22選。サラダ&サラダ以外の副菜を一挙紹介。

テレビで話題になった人気料理の中から、カレーに合うおかずのレシピを22…

ピーマンの肉詰めの基本レシピ。人気シェフの失敗しない絶品おかず。

ピーマンの肉詰めのおすすめ基本レシピをご紹介します。 中華の人気店「美…

平野レミさんの人気レシピ。テレビで話題の簡単料理74品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを74品ご紹介します。 おしゃれな…

こうじ水の作り方。名医の太鼓判で話題の麹水の効果と飲み方。

「名医のTHE太鼓判!」(TBSテレビ)で話題になった、便秘改善をはじ…

煮出し舞茸スープのレシピ。血糖値と中性脂肪の抑制、ダイエットに効果。

健康に良い舞茸スープのレシピをご紹介します。 舞茸ダイエットの第一人者…

生姜緑茶の作り方。氷にして作り置き!ダイエット等の効果効能も解説。

生姜緑茶の作り方と、その効果をご紹介します。 生姜研究の第一人者、医学…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理40品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを40品ご紹介します…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

もち麦の茹で方と炊き方。鍋でもっちり、炊飯器でふっくら仕上げる方法。

もち麦の茹で方(2パターン)と炊き方(3パターン)をご紹介します。 紹…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。78品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ78品をご紹介します。 柳澤さんと…

あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー91品まとめ。

NHK「あさイチ」の人気レシピ91品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

家事ヤロウのレシピ。テレビ朝日で話題の人気料理24品まとめ。

家事ヤロウで話題のメニューの中から、人気レシピを24品ご紹介します。 …

無限ピーマンの人気レシピ3品。テレビで話題の美味しい時短メニュー。

無限ピーマンの人気レシピを3品まとめてご紹介します。 無限ピーマンとは…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、235品まとめ。

「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ124品まとめ。

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を124品ご紹介します。…

世界一受けたい授業のレシピ。日テレで話題のレシピ40品まとめ。

世界一受けたい授業で話題のメニューの中から、人気レシピを40品ご紹介し…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理159品。

作り置きにおすすめの人気レシピを159品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理283品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを283品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理95品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを95品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー213品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ213品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

栗原心平さんの人気レシピ。男子ごはんの料理75品まとめ。

料理家の栗原心平さんの人気レシピ75品をご紹介します。 栗原さんと言え…

ピーマンの肉詰めは冷凍保存しても美味しい!冷凍方法は超簡単。

ピーマンの肉詰めは、実は、冷凍しても美味しいんです。 冷凍前とくらべる…

横浜駅の花屋11軒!常連客が教える徒歩5分以内の花屋さんまとめ。

横浜駅の近くにある花屋さんをご紹介します。 駅から500メートル(徒歩…

最新記事

親子丼のめんつゆ簡単レシピ。片栗粉でふわふわ!美味しい作り方。

めんつゆを使った、親子丼の簡単おすすめレシピをご紹介します。 上品な味…

黒酢キャベツのレシピ。レンジで簡単!ヘルシー和え物の作り方。

黒酢とキャベツの簡単レシピをご紹介します。 キャベツと玉ねぎを電子レン…

焼きそばのナポリタン。レンジで簡単!焼きそば麺のアレンジパスタ。

焼きそばで作るナポリタンの簡単レンジレシピをご紹介します。 焼きそば麺…

トマト風味の麻婆豆腐。ほど良い酸味がクセになるレンジレシピ。

トマトを具材にした麻婆豆腐のおすすめレシピをご紹介します。 料理研究家…

しめじのレンジレシピ。4分で完成!しめじソテー風の簡単おかず。

電子レンジを使った、しめじの簡単レシピをご紹介します。 レンジで作るし…