やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ゆうこりんのクリスマスキッシュ。炊飯器で簡単、具だくさんレシピ。

投稿日:2018年12月6日 更新日:

キッシュの炊飯器レシピ

「スッキリ」(日本テレビ)で話題になった、ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した、クリスマスキッシュのレシピをご紹介します。

赤パプリカやほうれん草を具材にしたカラフルなキッシュで、炊飯器を使ってふわふわに仕上げます。

調理はとても簡単ですよ。

(一部情報元:日本テレビ「スッキリ」2018年12月6日放映)

キッシュの炊飯器レシピ

キッシュの炊飯器レシピ

「炊飯器キッシュ」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【調理時間7分/炊飯時間除く】
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
ほうれん草 3株
ベーコン 2枚
A
3個
生クリーム 100cc
塩こしょう 少々
作り方
  1. パプリカ・玉ねぎ・ベーコンを1センチ角に切り、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもにぐるっと一周、2ミリくらいの深さの切り込みを入れる。
  2. じゃがいもとほうれん草を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    じゃがいもの皮をむき、1センチ角に切る。ほうれん草の水気を絞る。
  3. Aを炊飯器に入れ、よく混ぜる。1と2を加え、普通に炊く。
    炊飯器の内釜をひっくり返し、中身を取り出す。
    食べやすい大きさに切ったらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

炊飯器を使ったキッシュ

キッシュの炊飯器レシピ
【工程1】
まず、パプリカ(1/2個)と玉ねぎ(1/2個)とベーコン(2枚)を1センチ角に切ります。

次に、ほうれん草(3株)を食べやすい大きさに切ります。

続いて、上の写真のように、じゃがいも(1個)にぐるっと一周、2ミリくらいの深さの切り込みを入れます。
こうすると、あとで皮がむきやすくなります。


キッシュの炊飯器レシピ
【工程2】
次に、じゃがいもとほうれん草を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。

ちなみにこの工程で、じゃがいもの中まで完全に火を通す必要はありません。


キッシュの炊飯器レシピ
そして、じゃがいもは皮をむいて1センチ角に切り、ほうれん草は水気を手でぎゅっと絞ります。

じゃがいもにあらかじめ切り込みを入れてからレンジでチンする理由は、皮をむきやすくするためです。
チンしたじゃがいもを水に浸すと、皮がすっとむけるようになります。
ただ、じゃがいもの質などによってきれいにむけないこともありますので、その場合は、包丁でむいてください。
チンして少し柔らかくなっているので、包丁を使ったとしても、生の状態よりも簡単にむけると思います。


キッシュの炊飯器レシピ
【工程3】
次に、A(卵:3個、生クリーム:100cc、塩こしょう:少々)を炊飯器に入れ、よく混ぜます。

レシピにはありませんが、材料を入れる前に、内釜の内面にサラダ油を塗っておくと、出来上がったキッシュが取り出しやすいです。

また、このキッシュの塩気は、ここで加える塩と、ベーコンの塩気で決まりますので、適量を使ってみてください。


キッシュの炊飯器レシピ
そしてパプリカ・玉ねぎ・ベーコン・じゃがいも・ほうれん草を加え、普通に炊きます。


キッシュの炊飯器レシピ
炊き上がりはこんな感じになります。


キッシュの炊飯器レシピ
出来上がったら、炊飯器の内釜をひっくり返し、中身を取り出します。

普通に炊けば、ひっくり返しても問題ないくらいしっかり中まで火が通っていると思いますが、万が一、まだ生っぽくてひっくり返せないような状態だったら、もう1度炊飯ボタンを押してみてください。
炊飯の途中で様子を見て、良さそうなところでスイッチを切るといいですよ。


キッシュの炊飯器レシピ
食べやすい大きさに切り分けたら完成です。

このキッシュは、炊飯器の底に接した面に、きれいな焼き色が付きます。
ですから、上の写真とは盛り付け方を逆にして、焼き色が付いた面を上にしてもいいですよ。

超具だくさんで、卵はふんわり柔らか。
優しいコクと旨味のある、食べやすいキッシュです。
子供向けのクリスマスパーティーにもおすすめです。


キッシュの炊飯器レシピ
ところで当サイトでは、ゆうこりんのクリスマス料理をあと5品紹介しています。

今回ご紹介したキッシュと合わせて合計6品で、4人分の豪華なクリスマスディナーが完成します。
調理時間は、6品合わせて1時間。
ゆうこりんによると、6品を45分で作り、残りの15分でテーブルコーディネートができるそうです。

どれもとても簡単で、子供も大人も揃って楽しめるお料理です。
合わせて是非ご覧ください。

関連記事

ゆうこりんのクリスマススープ。ミートソース缶で簡単ミネストローネ。

クリスマスにぴったりなスープをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した、「ミートソース缶でミネストローネ」です。 日…

ゆうこりんの一口ピザ。クリスマスにぴったりのミニピザレシピ。

一口ピザの超簡単レシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「一口ピザ」です。 日本テレビの「スッキリ」で、クリ…

北斗晶さんのキッシュのレシピ。生地はパンで作る。

キッシュの超簡単レシピをご紹介します。 タレントの北斗晶さんが考案した「お弁当キッシュ」です。 お弁当にぴったりのミニサイズのキッシュで、生…

むきえびとブロッコリーのサラダ。ゆうこりんのクリスマスサラダ。

むきえびとブロッコリーを使った、おしゃれなサラダのレシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「ミモザサラダ」で…

ゆうこりんのグラスショートケーキのレシピ。カステラをアレンジ。

カステラをアレンジしたグラスケーキのレシピをご紹介します。 ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した、「グラスショートケーキ」です。…

長生きみそ味噌汁おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

じゃがいもをレンジで蒸す方法

じゃがいもをレンジで蒸す方法。ゆでるより短時間で皮むきも簡単。

じゃがいもを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 じゃがいもの茹で方と…

おからパウダーダイエット

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。

焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま…

ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。

ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。 鍋にたっぷりの湯を沸かし…

生落花生の茹で方。旬の時期限定!シンプルな塩茹でがおすすめ。

生落花生の上手な茹で方をご紹介します。 生落花生は塩茹でが一番 生落花…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。 乾燥生落花生を、フライパン…

ピーナッツ味噌の作り方。落花生で手作り!味噌ピーのレシピと食べ方。

ピーナッツ味噌のレシピをご紹介します。 甘さ控えめのシンプルなピーナッ…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。 基本からおしゃれなやり方まで全…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。 梨を砂糖と一緒に煮…

梨ジャムの簡単レシピ。甘酸っぱさがクセになる!人気保存食の作り方。

梨(和梨)を使ったジャムの簡単レシピをご紹介します。 このジャムの材料…

ピーマンの肉詰めの基本レシピ。人気シェフの失敗しない絶品おかず。

ピーマンの肉詰めのおすすめ基本レシピをご紹介します。 中華の人気店「美…

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ16品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを16品ご紹介します。…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー222品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ222品をご紹介します。 どれも低糖質な…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。 ギリシ…

ゆで卵の作り方。ゆで時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方をご紹介します。 鍋を使ったゆで卵の基本レシピです。 お…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。 豆腐の水切りには複数のや…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理186品。

作り置きにおすすめの人気レシピを186品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理97品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを97品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方28選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。 医師が考案した健康レシピや…

最新記事

あんこの作り方。小豆の煮方を動画で紹介!美味しいつぶあんのレシピ。

あんこの作り方をご紹介します。 小豆あずきを鍋で煮て、つぶあんを作る方…

餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。

餅の茹で方をご紹介します。 餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。 茹で時…

からみ餅の作り方。大根おろし&かつおぶし!醤油風味のシンプルレシピ。

からみ餅のレシピをご紹介します。 餅をレンジで茹でて、大根おろしと鰹節…

磯辺餅の作り方。トースターで簡単!海苔&醤油が旨い磯辺焼きレシピ。

磯辺餅のレシピをご紹介します。 磯辺餅(磯辺焼き)とは 磯辺餅とは、こ…

お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。

トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。 焼き時間は5分ほど 餅…