夜食におすすめの簡単人気レシピ37品。ご飯ものからスープまで。

アボカド納豆キムチ

「アボカドのキムチ納豆チーズオーブン焼き」

このお料理は低糖質なので、糖質制限ダイエットをしている方にもおすすめです。

アボカドの上に納豆とキムチとチーズをのせ、トースターで焼いたら完成です。

簡単に作れるのに、満足感も高いです。

ファッションモデルの堀田茜さんのレシピ

トマトとアボカドの味噌汁

「アボカドとトマトの洋風おかず味噌汁」

ヘルシーな夜食だったら、具だくさんのおかず味噌汁もおすすめです。

これは女子ウケするレシピ。
トマトとアボカドをたっぷり使った、パンにも合う洋風味噌スープです。

トマトの酸味でさっぱりいただけます。

サバ缶味噌汁

「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」

こちらも、おかずになる超具だくさん味噌汁。

健康志向の方にとても人気がある食材、鯖の水煮缶を使います。
鯖缶にごぼうとキムチを合わせた、ピリッとした辛さと旨味のある味噌汁です。

味噌汁だけで足りないと思ったら、リンク先で説明しているシメもぜひ試してみてください。
シメのために、わざわざこの味噌汁を作っても良いと思うくらい美味しいですよ。

さばニラたま味噌汁

「さばニラたま味噌汁」

こちらも鯖缶を使った味噌汁です。

鯖缶にニラをたっぷり加えるレシピになっていて、具だくさんなので空腹も満たせます。

アラ汁のような旨味のある、食べ応えのある味噌汁です。

料理研究家の今泉久美さんのレシピ

スパムとカリフラワーの味噌汁

「カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁」

この味噌汁は、洋風スープのような感覚で食べられます。

カリフラワーとスパムを使った超具だくさんの味噌汁で、かつおだしでさっと煮て、最後にカレー粉で風味付けします。

カレー粉のほんのりとした辛さが良いアクセントになります。

超簡単クリームシチュー

「HMクリームシチュー」

温かい洋風スープの夜食だったら、このクリームシチューは簡単でいいですよ。

このクリームシチューは、ホワイトソースも使いませんし、市販の素も使いません。
それらの代わりになるのは、ホットケーキミックス。

ホットケーキミックスを使うと、優しい甘みのあるシチューがあっと言う間に完成します。

キムチ豆腐

「たった3分で出来る あつあつキムチ豆腐」

これは、ダイエットレシピ本がバカ売れした、人気料理研究家の豆腐料理。

キムチと豆腐を組み合わせた、糖質オフメニューになっています。
夜食にたっぷり食べても罪悪感が残りません。

レンジを使ってたったの3分で完成します。

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豆腐の卵とじ

「絹ごし豆腐と揚げ玉の卵とじ」

この豆腐料理も、優しい味わいで美味しいです。

肉を一切使わず、揚げ玉を使ってコクを出します。

夜に食べても重くないところも嬉しいです。

料理研究家の藤井恵さんのレシピ

チキンラーメンのアレンジ

「つけ麺風チキンラーメン」

日清の人気商品「チキンラーメン」は、普通に作って食べても美味しいものですが、ちょっと飽きたと思ったら、つけ麺風にアレンジするだけでも新鮮。

この食べ方は、チキンラーメンのちょっと変わった食べ方として人気があります。

にゅうめん

「にら煮麺」

このにゅうめんは、具材がいりこ（煮干し）とニラだけ。

地味な見た目からは想像しづらいですけど、コクと旨味が強く、濃厚な味わいで食べ応えがあります。

体が温まりますよ。

超簡単汁ビーフン

「魚肉ソーセージの汁ビーフン」

この汁ビーフンは、朝食の時短メニューとしてテレビで話題になりました。
起きたてでもスルスルッと食べられる、和テイストのさっぱりとした一品です。

包丁も火も一切使わず、たったの5分で作れます。洗い物も器1つだけで済みます。

冷やしうどん

「明太子と長芋の冷やしうどん」

蒸し暑い夏の夜食には、この冷やしうどんがおすすめです。

このうどんの具材になるのは、明太子と長芋と卵黄。

食欲がない時にも美味しくいただける、滋味豊かな一品です。