夜食におすすめの簡単人気レシピ37品。ご飯ものからスープまで。

投稿日:2019年1月31日 更新日:

ヘルシーな夜食

続いて、ヘルシーな食材を使った夜食です。
太らないわけではありませんが、ご飯ものに比べるとずっと糖質は少ないです。

ヘルシーな夜食

アボカドのキムチ納豆チーズオーブン焼き

このお料理は低糖質なので、糖質制限ダイエットをしている方にもおすすめです。

アボカドの上に納豆とキムチとチーズをのせ、トースターで焼いたら完成です。

簡単に作れるのに、満足感も高いです。

ファッションモデルの堀田茜さんのレシピ

5分
アボカド納豆キムチピザ用チーズマヨネーズ
ヘルシーな夜食

アボカドとトマトの洋風おかず味噌汁

ヘルシーな夜食だったら、具だくさんのおかず味噌汁もおすすめです。

これは女子ウケするレシピ。
トマトとアボカドをたっぷり使った、パンにも合う洋風味噌スープです。

トマトの酸味でさっぱりいただけます。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ
10分
トマトアボカド玉ねぎかつおだし味噌オリーブオイルパクチー
ヘルシーな夜食

サバ缶のピリ辛おかず味噌汁

こちらも、おかずになる超具だくさん味噌汁。

健康志向の方にとても人気がある食材、鯖の水煮缶を使います。
鯖缶にごぼうとキムチを合わせた、ピリッとした辛さと旨味のある味噌汁です。

味噌汁だけで足りないと思ったら、リンク先で説明しているシメもぜひ試してみてください。
シメのために、わざわざこの味噌汁を作っても良いと思うくらい美味しいですよ。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ
10分
さばの水煮缶ごぼう白菜キムチ味噌ごま油
ヘルシーな夜食

さばニラたま味噌汁

こちらも鯖缶を使った味噌汁です。

鯖缶にニラをたっぷり加えるレシピになっていて、具だくさんなので空腹も満たせます。

アラ汁のような旨味のある、食べ応えのある味噌汁です。

料理研究家の今泉久美さんのレシピ

3分
サバの水煮缶ニラ味噌
ヘルシーな夜食

カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁

この味噌汁は、洋風スープのような感覚で食べられます。

カリフラワーとスパムを使った超具だくさんの味噌汁で、かつおだしでさっと煮て、最後にカレー粉で風味付けします。

カレー粉のほんのりとした辛さが良いアクセントになります。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ
12分
カリフラワー玉ねぎスパムかつおだし味噌カレー粉
ヘルシーな夜食

HMクリームシチュー

温かい洋風スープの夜食だったら、このクリームシチューは簡単でいいですよ。

このクリームシチューは、ホワイトソースも使いませんし、市販の素も使いません。
それらの代わりになるのは、ホットケーキミックス。

ホットケーキミックスを使うと、優しい甘みのあるシチューがあっと言う間に完成します。

料理ブロガーの林瑞季さんのレシピ
5分
冷凍ミックスベジタブルベーコンバター牛乳顆粒コンソメホットケーキミックス

豆腐を使った夜食

豆腐を使った夜食。
こちらもヘルシーです。

豆腐の夜食

たった3分で出来る あつあつキムチ豆腐

これは、ダイエットレシピ本がバカ売れした、人気料理研究家の豆腐料理。

キムチと豆腐を組み合わせた、糖質オフメニューになっています。
夜食にたっぷり食べても罪悪感が残りません。

レンジを使ってたったの3分で完成します。

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

3分
絹ごし豆腐ウインナーソーセージ白菜キムチアサツキとろけるスライスチーズゴマ油
豆腐の夜食

絹ごし豆腐と揚げ玉の卵とじ

この豆腐料理も、優しい味わいで美味しいです。

肉を一切使わず、揚げ玉を使ってコクを出します。

夜に食べても重くないところも嬉しいです。

料理研究家の藤井恵さんのレシピ

3分
絹ごし豆腐揚げ玉玉ネギ絹サヤだし汁醤油砂糖みりん

麺を使った夜食

麺の夜食

つけ麺風チキンラーメン

日清の人気商品「チキンラーメン」は、普通に作って食べても美味しいものですが、ちょっと飽きたと思ったら、つけ麺風にアレンジするだけでも新鮮。

この食べ方は、チキンラーメンのちょっと変わった食べ方として人気があります。

3分
チキンラーメンネギごま油塩・こしょう
麺の夜食

にら煮麺

このにゅうめんは、具材がいりこ(煮干し)とニラだけ。

地味な見た目からは想像しづらいですけど、コクと旨味が強く、濃厚な味わいで食べ応えがあります。

体が温まりますよ。

タレントのグッチ裕三さんのレシピ
7分
いりこニラ赤唐辛子ゴマ油白だしそうめん
麺の夜食

魚肉ソーセージの汁ビーフン

この汁ビーフンは、朝食の時短メニューとしてテレビで話題になりました。
起きたてでもスルスルッと食べられる、和テイストのさっぱりとした一品です。

包丁も火も一切使わず、たったの5分で作れます。洗い物も器1つだけで済みます。

料理研究家のヤミーさんのレシピ
5分
魚肉ソーセージもやしビーフン万能ねぎめんつゆ
麺の夜食

明太子と長芋の冷やしうどん

蒸し暑い夏の夜食には、この冷やしうどんがおすすめです。

このうどんの具材になるのは、明太子と長芋と卵黄。

食欲がない時にも美味しくいただける、滋味豊かな一品です。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ
5分
冷凍うどん明太子すりおろした長芋卵黄マヨネーズめんつゆ鰹節刻み青ネギ刻み海苔

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