やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

パナソニックの「スチーム&可変圧力 IHジャー炊飯器」。早炊き機能をよく使う方におすすめです。

投稿日:2014年5月30日 更新日:


「本当に優れた炊飯器は、早炊き機能で美味しいご飯が炊ける」。
先日放送された「ヒルナンデス!」(2014年5月28日)というテレビ番組によれば、早炊き機能に注目すると良い炊飯器が選べるそうです。
「普通炊き」で美味しいご飯が炊けるのはすでに当たり前。炊飯器の差が出るのは「早炊き」を使った時。なんとなく分かります。

早炊きで炊いたご飯は、あまり美味しくないと感じている方も多いと思います。私もそのひとり。わが家にある安い炊飯器は、早炊きにすると若干ですが芯が残ります。

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スチーム&可変圧力 IHジャー炊飯器

パナソニック スチーム&可変圧力 IHジャー炊飯器

ところが、高性能の炊飯器で早炊きをすると、やはりまったく事情が異なるようです。

同番組のおすすめ炊飯器、パナソニックの「スチーム&可変圧力 IHジャー炊飯器(SR-SPX104)」を使って早炊きをすると、芯などなく、ふっくら美味しいご飯が炊けるそうです。しかも、吸水時間も取らずにそのまま炊けるのだとか。思い立ったら24分で炊きたてのご飯が食べられます。

この炊飯器には「ダブルおどり炊き」という機能がついています。これによって、一粒一粒のお米がまんべんなく高温で加熱され、甘みのある美味しいご飯が炊きあがるそうです。

価格は、アマゾンで79,771円。(2014年5月30日現在)
早炊きを比較的よく使う方には、理想的な炊飯器だと思います。

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