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ブラジルの国民食、「プラットドージア」ってどんな料理?大泉町のブラジルレストラン「ロディオグリル」で食べられます。

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ブラジル料理「プラットドージア」

サッカーワールドカップの開幕まであと数日。
けさ放映されたテレビ番組「グッド!モーニング」(2014年6月11日)では、開催地ブラジルの料理が紹介されていました。

「プラットドージア(prato do dia)」。
ブラジル人はこのお料理を、毎日のように食べているそうです。
肉や豆の料理を盛り合わせた、ブラジル風の定食のようなものだとか。

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ブラジル料理「プラットドージア」
群馬県大泉町はブラジル人が多く住む町として知られていますが、そこにあるブラジル料理店「ロディオグリル」では、780円で本格的なプラットドージアが食べられるそうです。

こちらのお店のプラットドージアには、「フェイジョン」という豆のスープがついています。
一見すると「おしるこ」のようなこのスープ、ほのかな塩味だそうで、日本で言う味噌汁のように、ブラジルでは毎日飲まれるそうです。

ブラジル料理「プラットドージア」
さて、ブラジルの定食「プラットドージア」。
フリッカーを覗くと、実に様々なものがあります。このチーズがかかったハンバーグがメインの一皿もプラットドージアだそうです。

ブラジル料理「プラットドージア」
こちらはメインがお魚料理のようですが、撮影者の説明によるとプラットドージア。

ブラジル料理「プラットドージア」
このプラットドージアは、寿司をアレンジしたようなお料理です。

日本で定食と言って様々あるように、プラットドージアも実に多彩です。面白いですね。

画像引用元:
Prato do dia 22/02/2012 – almoço by James Della Valle
Um dos pratos do dia do Acconcágua by Claudia_midori
Prato do dia by  Marco Antônio

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