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横浜の「ラ・テンダ・ロッサ(la Tenda Rossa)」。雰囲気も美味しい、イタリア料理のお店です。

投稿日:2014年6月25日 更新日:

ラ・テンダ・ロッサ

横浜のイタリアンレストラン「ラ・テンダ・ロッサ(la Tenda Rossa)」で、ランチをいただきました。

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ラ・テンダ・ロッサ
「ラ・テンダ・ロッサ」は、みなとみらい線「馬車道」駅から徒歩2分ほどのところにあります。JR桜木町駅からも徒歩5分。とても便利な立地です。

店名の「la Tenda Rossa」には、イタリア語で「赤いテント」という意味があるそうです。
お店の外には、この名の通り赤いテントが間口いっぱいに広げられています。天気の良い日には、上の写真のように完全なオープンスペースになります。

ラ・テンダ・ロッサ
広い店内。客席は60席もあります。
とは言え、こちらのお店は食べログでも高評価の人気店。また休日のお昼時ということもあって満席でした。予約してきて良かった。

ラ・テンダ・ロッサ
厨房の脇には、ピザを焼く石釜があります。

ところでこちらのお店、店内の雰囲気がとても特徴的です。
私は勝手に、少々かしこまった雰囲気を想像していたのですが、そんなところはまったくありません。店内はとても賑やかで、自由に談笑できる雰囲気です。よくあるイタリアンレストランのイメージではなく、むしろ大衆居酒屋のような感じがしました。

ラ・テンダ・ロッサ
オープンエアが、開放的な雰囲気を作り出していることはまず間違いないでしょう。でもそれ以上に、お店の雰囲気に影響を与えているのは、裏表のない営業スタイルじゃないかな。

たとえば、客席の前にずらっと並んだグラス。また、お店の入口やレジの前に、普通に置かれている段ボール。段ボールの中身は、おそらくワインや食材でしょう。今まさに入荷して、こらから料理されるんですね。
少々かしこまったお店では裏にあるべきものが、普通に客の目につくところに出ている。でも悪い感じがしないんですよね。なんだかおおらかでいい。

ラ・テンダ・ロッサ
こちらのお店では、本場イタリアの味を忠実に再現したお料理を作っているそうです。店内の雰囲気も、イタリアの大衆レストランをイメージしているのかな?私はそんなふうに勝手に想像しました。

ラ・テンダ・ロッサ
さて、この日のランチは3種類。
「ヴェンティセイ(VENTISEI)」という2,600円のコースと、「ダヴィンチ(D’AVINCI)」3,700円、そして、シェフのおまかせフルコース「メヌシェフ(CHEF)」5,000円です。

私は連れと「ヴェンティセイ」を注文しました。

ラ・テンダ・ロッサ
まず出てきたのはパン。

私は、これに似た感じのパンをイタリア旅行の際に食べた記憶があります。塩気がほとんどない、どっしりとしたパン。塩気は敢えて足さないのでしょう。その方がお料理に合わせやすいからかな?

ラ・テンダ・ロッサ
グリッシーニもついてきました。

ラ・テンダ・ロッサ
前菜です。お魚がふんだんに使われていて、かなりボリュームがありました。

右下に添えられたトマトから時計回りに簡単に説明すると、イサキのお刺身・クスクスのサラダ・イタリアのサラミ・鶏の白レバーペーストを塗ったパン・トリッパ・タコのマリネ・イワシの酢漬け、そして中央の青菜はルッコラ、その上にあるのは、マグロのカルパッチョです。

クスクスのサラダは、ほのかなカレー味。生魚は、味付けの仕方にかなりの差があり、それぞれがとても印象的でした。

ラ・テンダ・ロッサ
さて、ピザが出てきました。
これは連れが注文した「ピッツア・シチリアーナ」。

まず感動したのは、焼きたての超アツアツが出てきたところ。
石釜を使って高温でピザを焼き上げるお店はけっこうありますが、私の経験では、ピザが運ばれてきた時にはすでに冷めていることもしばしばありました。
でもこちらのお店は、その辺りの配慮が細やかなのかもしれませんね。感動するほどアツアツのピザでした。

ラ・テンダ・ロッサ
「ピッツア・シチリアーナ」はトマトソースベースのピザで、具材にはオリーブ・アンチョビ・ニンニクが使われています。

ピザ生地は、塩気がかなりしっかりと効いています。食感は、パリパリッという感じではありません。ふんわり柔らか。オリーブとアンチョビの風味は、トマトソース&チーズによく合いますね。美味しいかったです。

ラ・テンダ・ロッサ
こちらは私が注文した「4種のチーズのピッツァ」。

ラ・テンダ・ロッサ
「ストラッキーノ」という聞き慣れない名前のチーズと、ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・パルミジャーノ レッジャーノがたっぷりと使われたピザ。味わい深いチーズが、チーズ好きの私にはたまりませんでした。

ラ・テンダ・ロッサ
締めはカプチーノ。

こちらのお店は、大人数でワイワイやりながらお料理を楽しみたい時にいいですね。イタリアの料理って、実はそうやって食べるのが一番似合っていて美味しいのかもしれません。

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