ズッキーニの簡単レシピ。人気農家がすすめる、塩昆布焼き。
公開： 更新：2016/06/30
人気ズッキーニ農家の小宮拓也さんがすすめる、ズッキーニの簡単レシピをご紹介します。
「ズッキーニの塩昆布焼き」です。
輪切りにしたズッキーニの上に塩昆布をのせ、焼くだけです。
（情報元：TV「グッド！モーニング」2014年8月5日放映）
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ズッキーニの塩昆布焼きの作り方
「ズッキーニの塩昆布焼き」のレシピです。
材料【4人分】
| ズッキーニ | 1本 |
| 塩昆布 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ズッキーニを1センチの輪切りにする。
- 温めたフライパンにサラダ油を引き、1の片面を強火でさっと焼く。
ひっくり返して塩昆布をのせ、フタをして蒸し焼きにしたらできあがり。
調味料は一切使わず、塩昆布だけで味つけします。
シンプルなお料理ですが、ズッキーニ本来の味が引き立ち、とても美味しいですよ。
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