やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

セブンイレブンの「金の食パン」。メゾンカイザーの木村周一郎さんがおっしゃる通り、特別感のある食パンでした。

投稿日:2014年8月16日 更新日:

金の食パン

セブンイレブンの「金の食パン」が紹介されている雑誌の記事を読んで、食べてみたくなりました。その雑誌にはこんな風に記されていました。

「金の食パンの華やかで濃厚な味には、特別感がある」。

いただいてみたところ、確かにリッチで味わい深い食パンでしたよ。

(情報元:「日経トレンディー(8月号)」)

スポンサーリンク

メゾンカイザー木村さんの「金の食パン」の評価

メゾンカイザー

同雑誌には、コンビニ3社の食パンが比較されていました。
セブンイレブンの「金の食パン」と、ローソンの「ウチカフェブレッド」、そしてサークルKサンクスの「こだわりの贅沢食パン」。そして、人気パン店「メゾンカイザー」の社長・木村周一郎さんが、これら3種類の食パンを評価していました。

木村さんの総評は、「いずれも街のパン屋の焼きたてパンには及ばないが、特にセブンの商品は特別感をうまく出せている」とのこと。さらに、「(金の食パンは、)口にすると蜂蜜の甘さが感じられ、その甘さがマーガリンや小麦の香りを引き立てている。使っているマーガリンは高級なものと考えられ、生クリームもふんだんに入っている」とおっしゃっていました。

ちなみにローソンの「ウチカフェブレッド」は、モチモチっとした食感が好きな人や、強い香りのパンが好みでない人にはおすすめのパン。
サークルKサンクスの「こだわりの贅沢食パン」は、袋を開けた時に感じる強い香りが特徴。食感は、「金の食パン」と「ウチカフェブレッド」のちょうど中間くらい。ほどよい軽さとしっとり感が楽しめるそうです。

パン屋さんのパンには劣るものの、「金の食パン」は市販の食パンの中ではかなり突出した高級感があるようです。私は現在、ゆるい糖質オフ生活をしていることもあり、パンは全粒粉入りの自家製パンをちょっと食べるだけなのですが、特別感を堪能すべく、この金の食パンを買ってみました。

「金の食パン(さっくり)」を食べた感想

金の食パン

「金の食パン」には2種類あります。「しっとり」と「さっくり」。
どちらも2枚入りが119円、6枚入りが238円(税別)。食感を強調するためか超厚切りですが、同雑誌によると6枚切りの方は若干薄くつくられているそうです。

また、これら2種類の金の食パンには、味の違いはほぼないようです。異なるのは食感。
「さっくり」の方が、キメがやや粗くつくられており(1枚あたりの重量はどちらも同じ)、軽い食感が楽しめます。一方の「しっとり」は、小麦たんぱくを加えることで、柔らかい食感を出しているそうです。

私は「さっくり」の2枚入りを買って、トーストして食べました。
食感は表面がサクサク、中は柔らか。生クリームやマーガリンといった乳製品の風味がとても強く感じられます。味は、食パンというより、ちょっと高級なバターロールみたい。蜂蜜の風味がプラスされたほのかな甘みも、嫌みな感じはなく、むしろ素材の美味しさを引き立てているように思えました。

金の食パン

ところで同雑誌によると、原材料の1つ「発酵風調味料」も、「金の食パン」の深みのある味を出すのに一役買っているそうです。「発酵風調味料」は、熟成させた風味と香りをパンに加える原料。これによって、低温長時間発酵させた風味豊かなパンに味を近づけているんですね。

糖質制限をしている私には「金の食パン」を毎日食べるのは難しいのですが、ご馳走感覚でたまにいただくのであればなかなか良い選択肢だと思いました。

スポンサーリンク

関連記事

北斗晶さんのキッシュのレシピ。生地はパンで作る。

キッシュの超簡単レシピをご紹介します。 タレントの北斗晶さんが考案した「お弁当キッシュ」です。 お弁当にぴったりのミニサイズのキッシュで、生…

餅を使わない大福のレシピ。食パンで作ります。

餅を使わないで作る、大福のレシピをご紹介します。 大福の表面を覆う餅を何で代用するのかというと、「食パン」です。 用意する食材は、食パン・片…

トーストの達人がすすめる、食パンの10倍美味しい食べ方 4つのコツ。

バタートースト評論家の梶田香織さんがすすめる、「食パンを10倍美味しくする4つの方法」をご紹介します。 梶田さんはこれまで、1000種類もの…

メロンパンの超簡単レシピ。食パンで作ります。

わずか8分で出来るメロンパンのレシピをご紹介します。 バタコやんこと、お笑いコンビ シンクロックの吉田結衣さんが考案した「メロンパン」です。…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ23品まとめ。

食パンを使った人気レシピ23品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は数ある食パン料理の中か…

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。95日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを95パターンご紹介します。 全95品のうちの…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。66品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ66品をご紹介します。 当サイトで…

みきママの人気レシピ。80品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。 当サイト…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜84品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

栗原はるみさんのクッキーのレシピ。ほろほろホワイトクッキー。

ほろほろっとした軽い食感のクッキーのレシピをご紹介します。 料理家の栗…

ピックアップ記事

栗原はるみさんのクッキーのレシピ。ほろほろホワイトクッキー。

ほろほろっとした軽い食感のクッキーのレシピをご紹介します。 料理家の栗…

玉ねぎヨーグルトの作り方。得する人損する人で話題のダイエットメニュー。

最近(2017年11月2日)日本テレビの「あのニュースで得する人損する…

クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー79品まとめ。

クリスマスにおすすめの、パーティー料理79品をご紹介します。 当サイト…

お正月におすすめの肉料理。簡単レシピ13品まとめ。

お正月におすすめの肉料理を13品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理144品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを144品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理53品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを53品ご紹介します。 当サイトではテレビ…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ23品まとめ。

食パンを使った人気レシピ23品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ7品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ7品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題に…

鍋料理の人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

鍋料理の人気レシピを10品ご紹介します。 当サイトではテレビで話題にな…

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ23品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを23品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理11品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを11品ご紹介します…

平野レミさんの人気レシピ。61品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを61品ご紹介します。 おしゃれな…

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ43品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ43品をご紹介します。 栗原さんと…

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。 …

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

北斗晶さんの人気レシピ。73品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ73品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー154品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ154品をご紹介します。 当サ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜36品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを36品ご紹…

キャベツの人気レシピ集。キャベツの簡単料理の作り方まとめ。

キャベツの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に…

じゃがいもの人気レシピ集。じゃがいもの簡単料理の作り方まとめ。

じゃがいもの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題…

白菜の人気レシピ集。白菜の簡単料理の作り方まとめ。

白菜の人気レシピ18品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になっ…

最新記事

エビチリの簡単レシピ。小林カツ代さんのエビのチリ焼き。

わずか10分でできるエビチリの簡単レシピをご紹介します。 料理研究家の…

お弁当の簡単レシピ。エビチリとさつまいもの炊き込みご飯。

エビチリとさつまいもご飯のお弁当のレシピをご紹介します。 メニューは次…

しいたけの人気レシピ集。しいたけの簡単料理の作り方まとめ。

しいたけの人気レシピ30品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に…

エリンギの人気レシピ集。エリンギの簡単料理の作り方まとめ。

エリンギの人気レシピ16品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に…

トマトの人気レシピ集。トマトの簡単料理の作り方まとめ。

トマトの人気レシピ48品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな…

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 忙しくてもラクチンな作り置き
  4. 無理なく続けられるダイエットレシピ
  5. 食材の基本的な調理法や保存方法