やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

横浜中華街の萬珍樓本店で、ランチコースをいただきました。

投稿日:2014年12月18日 更新日:

横浜中華街にある「萬珍樓(まんちんろう)本店」でランチコースをいただきました。

つい先日、支店の飲茶専門店「萬珍樓 點心舗」で食事をしたばかりですが、こちらのお店の点心がとても美味しかったので、本店の味も知りたくなりました。

萬珍樓本店のランチコース


萬珍樓本店は、横浜中華街で最も賑やかな中華街大通り沿いにあります。JR石川町駅からアクセスすると、ちょうど中華街の入り口付近にあたる善隣門のそばにあります。

お店の外観は、映画「千と千尋の神隠し」に出てきそうな、真紅と濃緑を基調とした豪華なお屋敷風です。


私が伺った日、萬珍樓本店には3種類のランチコースがありました。

「鳳コース(2,800円)」と「朱雀コース(3,800円)」、そして「麒麟コース(5,500円)」。


私は連れと2人で、この「朱雀コース」を注文しました。


これはロビーの様子です。

複雑なデザインの木彫が見事でした。


中華のエッセンスを取り入れたモダンな店内。
自然素材で抽象的なかたちに表現された「龍」のモチーフがとても印象的でした。


私がいただいたメニューです。


お皿は、萬珍樓の点心専門店舗「萬珍樓 點心舗」と同じものが使われています。中国の子供が描かれた可愛いデザイン。


まずいただいたのは、「朱雀前菜」。

上品なお味の煮こごりの上に、大ぶりの蒸し海老とマッシュポテトが添えられています。
一見するとフレンチの前菜のようですが、お味はあっさりとした中華風。おしゃれです。


お次にいただいたのは、「海鮮ふかひれスープ」。
とろみがついた優しい味のスープでした。


これは「海老とホタテの2種づくり」。

この日にいただいたメニューの中で、最も印象的だったのがこの一皿。

手前にある大ぶりの海老には、柚子風味のソースがかかっています。
海老と柚子という組み合わせの中華料理をいただいたのが初めてだったので、とても新鮮でした。プリプリっとした食感で、柚子の酸味が海老の甘みを上手に引き立てていました。

海老のうしろにあるのは、エビチリ風のスイートチリソースがかかったホタテ。ホタテの柔らかさが、まったりとしたソースによく合っていました。


お次は「彩り点心」。「豚肉シュウマイ」と「海老蒸し餃子」の2種類をいただきました。


「海老蒸し餃子」の海老はプリプリ。旨みも濃厚で最高でした。


「大山鶏と南瓜の南乳仕立て」は、中華とは思えないさっぱりとした一皿。

カボチャの甘さをメインにした優しい味つけになっていました。鶏は柔らかく、野菜は素材の味がいかされていました。


お次は「古代米のマーボー豆腐あんかけ」。

白米に黒紫色の古代米を加えて炊き上げたちょっとかためのご飯を、辛さやスパイシーさはほとんど感じられない、優しい味の麻婆豆腐とともにいただきました。


食事の締めはデザート。

「山桃のジュレ杏仁ソース」です。このデザートは以前、萬珍樓の点心専門店舗「萬珍樓 點心舗」でもいただいたことがあります。

山桃のゼリーはかなりしっかり酸味が効いており、杏仁ソースは甘みが強くてまったりとしています。この目が覚めるようなはっきりとしたコントラストが素敵です。とても気に入りました。

萬珍樓本店では、「朱雀前菜」や「海老とホタテの2種づくり」といった、一風変わった創作中華料理がとても印象的でした。
また中華料理店は盛りつけが大味なところが多い中、こちらのお店のお料理は、見た目も比較的気が利いてます。お味の方も繊細で、とても美味しくいただきました。

またぜひ訪れたいお店です。

おすすめ記事

横浜駅の花屋11軒!常連客が教える徒歩5分以内の花屋さんまとめ。

横浜駅の近くにある花屋さんをご紹介します。駅から500メートル(徒歩5…

超激安の花屋さん「ワールドフラワー」。川崎・横浜・大和・鎌倉にお店があります。

「ワールドフラワー」は、私が日頃よく利用する、おすすめの花屋さん。現在…

横浜のシーバスのヘビーユーザーです。観光船からの眺めを豊富な写真で紹介。

横浜の観光船「シーバス」には通算でもう20回以上乗っています。わりとヘ…

横浜・喜久屋の「ラムボール」が美味しい!横浜の使える手土産No.1。

横浜の喜久屋のラムボールが美味しいのでご紹介します。元町に店を構える老…

横浜の超人気ピザ店「シシリヤ」。なかなか予約が取れませんが、最高に美味しいピザがいただけます。

横浜の関内にあるイタリア料理店「シシリヤ」でピザを食べました。こちらの…

横浜中華街で本格インド料理。「シタール」で、ゆったりとランチ。

昨日、横浜中華街に遊びに行きました。いやぁ、すごく混んでいました。お花…

横浜の「山手234番館」。関東大震災後の復興事業の一環として建てられた、外国人向けの共同住宅

横浜・山手地区の洋館が点在するエリアの、ちょうど真ん中あたりに位置する…

横浜・山手の西洋館「エリスマン邸」。山手洋館に関する資料館があります。

横浜・山手にある洋館の1つ「エリスマン邸」は、同地区最大の洋館「ベーリ…

横浜中華街の「関帝廟」は、商売繁盛のご利益あり。華やかなガラス細工の屋根飾りは必見です。

今日は、横浜中華街の中にあるお参りスポット、「関帝廟(かんていびょう)…

横浜の山手111番館。「藤の花」と「真っ赤な紅葉」を同時に楽しめる、新緑の季節の洋館をご紹介します。

横浜の山手地区には、7つの洋館があります。今日は、その中でもとりわけ可…

山手の西洋館「ベーリックホール」。昭和初期に建てられた大邸宅。

今日は、横浜の山手にある「ベーリックホール」という西洋館をご紹介します…