やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ライスミルクの作り方。お米のレシピ。

投稿日:2014年11月27日 更新日:

ライスミルク

ライスミルク」という、お米でつくったミルクのような飲み物をご存知ですか。

ヘルシーな上に美味しいと評判で、来年(2015年)あたり流行りそうな兆しがあると、けさのテレビ番組が伝えていました。

今日は、ライスミルクとはどのような飲み物なのか、またそのつくり方をご紹介します。

(情報元:「グッド!モーニング」イマ知るラボ 2014年11月27日放映)

ライスミルクの効果

ライスミルク

牛乳・豆乳に続く第三のミルクと言われているライスミルク。

においはほとんどなく、砂糖を使っていないのに甘みがあるのが特徴です。コーヒーに加えても、しっかりとした甘さが感じられるそうです。

ライスミルクは、日本ではまだあまり知られていないこともあり、ネット販売が中心。
でも情報元の番組によると、ニューヨークでは、ほとんどのスーパーで扱いがあるほどポピュラーな飲み物だそうです。
植物性で低カロリーなので、健康や美容に配慮する女性を中心に、とても人気があるようです。

また食物繊維も豊富ですから、美肌効果も期待できるとのこと。牛乳や豆乳だとアレルギーが気になる方にも、注目されているようですよ。

ライスミルクが飲めるお店

さて、ライスミルクを気軽に楽しめるカフェが、日本にもすでにあります。ライスミルクに親しむべく、まずはこちらのお店を訪れてみるのもいいですね。

東京・中目黒にあるオーガニック専門店「中目黒Bioキッチンスタジオ」には、「オーガニック ライスドリンク(600円)」や「オーガニック ライスミルク カフェオーレ(600円)」といったおすすめメニューがあるそうです。

ライスミルクのつくり方

ところで、ライスミルクは自宅でも手軽に作れます。

材料は、米と水と塩だけ。とてもシンプルです。米をあらかじめ水に浸しておけば、5分程度でつくれます。

材料
玄米
(1日以上水に浸す)
20g
500cc
ひとつまみ

玄米は白米にしてもOK。

つくり方は、上記の材料すべてを合わせて、2分ほどミキサーにかけるだけです。

超簡単ですね。これだったら、わざわざ買う必要はなさそうです。

ライスミルクは、牛乳や豆乳の代わりとしてお料理に幅広く使えるようですから、試してみない手はないですね。

最後に、情報元の番組で紹介されていたライスミルクをご紹介します。
Organic Rice Dream」という商品で、2014年11月27日現在、アマゾンや楽天では、残念ながら取り扱いがありません。







前の記事

食べ過ぎ防止や糖尿病予防に効果あり。青魚の缶詰を食べよう。

青魚には、食べ過ぎを防ぎ、糖尿病を予防する効果があるそうです。 とは言え、魚の調理ってけっこう面倒ですよね。そんな場合は、缶詰でもさほど栄養…

次の記事

生姜焼きのヘルシーレシピ。浜内千波さんの減塩する調理法。

料理研究家の浜内千波さんが考案した、「生姜焼き」の減塩レシピを2品ご紹介します。 浜内さんによると、料理で上手に減塩をするには、野菜などの酸…

関連記事

乳和食のレシピ。牛乳を使った新しい和食の作り方。

管理栄養士の小山浩子さんが考案した、「乳和食」のレシピをご紹介します。 「乳和食」とは、牛乳を使った和食のこと。 カレーやシチューに牛乳を加…

うぐいす徳利&おちょこ。鳥のさえずりが心地よい酒器は、プレゼントにもぴったりです。

けさのテレビ番組で、とてもユニークな徳利が話題になっていました。 酒を注ぐ度に、可愛らしいウグイスのさえずりが聞こえる徳利。 「うぐいす徳利…

ひき肉のロールご飯のレシピ。昭和初期の料理の作り方。

けさのテレビ番組で、昭和初期につくられた斬新な料理が話題になっていました。 当時の「主婦之友」に掲載された「挽肉のロールご飯」です。 番組に…

ブレンド米のつくり方。料理に合わあせた、新しいお米の食べ方。

1993年の記録的な冷夏で起こった平成の米騒動では、店頭から米が消えてしまうほどの米不足を日本人は経験しました。 その際に、他品種の米をやむ…

もみじの天ぷらのレシピ。紅葉の楽しみ方。

紅葉の季節がやってきました。 2014年の関東の紅葉は、まさにこれから(11月上旬)、ピークを迎えようとしています。 ところで紅葉と言えば、…

人気記事ランキング

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。 私は10年ほど前から自家製梅干しを作っ…

プロがすすめる、とうもろこしの加熱法。皮つきのまま電子レンジでチン。

トウモロコシの生産者がすすめる、トウモロコシが美味しくなる加熱法をご紹…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

サイゲン大介さんのドレッシングのレシピ。叙々苑の味を再現。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

サイゲン大介さんの人気レシピ。24品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

ピックアップ記事

枝豆の上手な茹で方。美味しい上に栄養がムダなく取れます。

枝豆の上手な茹で方と茹で時間をご紹介します。 管理栄養士の岸村康代さん…

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

しそジュースのおすすめレシピ。赤紫蘇シロップの作り方。

しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。 そろそろ梅雨入りかなとい…

卵焼きサンドイッチのお薦めレシピ。天のやの人気玉子サンド。

ふわふわの厚焼き卵をパンで挟んだ、卵焼きサンドイッチの超おすすめレシピ…

たまごサンドのレシピ。プロが教える美味しいサンドイッチの作り方。

プロのサンドイッチ屋さんがすすめる「たまごサンド」のレシピをご紹介しま…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。 私は10年ほど前から梅酒を…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

そばの実ダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、そばの実ダイエットのレ…

きゅうりダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった「きゅうりもぐもぐダイエ…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 一番のおすすめは…

ギーの作り方。インドのバターオイルを簡単に手作りする方法。

インドのバターオイル「ギー」を手作りする方法をご紹介します。 インド・…

得する人損する人の人気レシピ。得損ヒーローズの料理225品まとめ。

家庭料理の斬新なアイデアが盛りだくさんの人気番組、日本テレビの「あのニ…

あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー55品まとめ。

NHK「あさイチ」の人気レシピ55品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

おびゴハンの人気レシピ。TBSの料理番組簡単メニュー187品まとめ。

タレントの北斗晶さんがレギュラー出演している、主婦に人気の料理番組、T…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜117品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。71品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ71品をご紹介します。 当サイトで…

みきママの人気レシピ。88品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ88品をご紹介します。 当サイト…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理22品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを22品ご紹介します…

北斗晶さんの料理人気レシピ。86品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ86品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

平野レミさんの人気レシピ。71品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを71品ご紹介します。 おしゃれな…

家事えもんの人気レシピ。99品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピを99品ご紹介しま…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜49品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを49品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理206品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを206品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理80品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを80品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー182品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ182品をご紹介します。 当サ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ポッサムのレシピ。ファン・インソンさんの本格韓国料理。

ポッサムの本格レシピをご紹介します。 男性なのに可愛すぎると話題の、い…

枝豆を電子レンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

紅しょうがの作り方。新生姜を使った超簡単レシピ。

新生姜が出回る季節になりました。今年も紅しょうがをつくりました。 ご存…

新生姜の甘酢漬けの作り方。ガリの節約レシピ。

ジメジメとした梅雨。不快だなと思うことも多々ありますが、けっしてイヤな…

最新記事

ニラ玉のおすすめレシピ。10分でできる人気シェフのふわとろ中華。

ニラ玉のおすすめレシピをご紹介します。 中華料理の名店「美虎」のオーナ…

切り昆布のおすすめレシピ。切り昆布と豚肉の煮物。

切り昆布(刻み昆布)をたっぷり使った、ご飯によく合うおかずレシピをご紹…

梅醤油の作り方。あさイチで話題の1週間でできる超簡単レシピ。

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、梅醤油…

梅味噌の作り方。あさイチで話題の1週間でできる超簡単レシピ。

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、梅味噌…

梅ジュースの超簡単な作り方。あさイチで話題のレンジで30分レシピ。

NHKの「あさイチ」(2018年6月19日放映)で話題になった、たった…