やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

2015年 絶対流行るスイーツベスト5。人気女性誌が選ぶ、最新の洋菓子。

投稿日:2015年1月26日 更新日:

エクレア

人気女性誌「Hanako」が選んだ「2015年 最新和・洋スイーツベスト5」の中から、「最新の洋菓子ベスト5」をご紹介します。

ちなみに「和菓子のベスト5」については、リンク先をごらんください。

(情報元:「ヒルナンデス!」2015年1月26日放映)

1位 レクレール・ドゥ・ジェニのエクレア

エクレア

パリのパティスリー界で人気のクリストフ・アダンが、パリでオープンしたエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」。
パリの人気店が、2014年に日本に初上陸しました。

レクレール・ドゥ・ジェニ 高島屋日本橋店」。

「最新の洋菓子ベスト5」の第1位は、こちらのお店のエクレアです。
その特徴は、カラフルな見た目と種類の豊富さ。常時10種類以上のエクレアが販売されているそうです。

ちなみにその中で今最もインパクトがあるのは、「N’27デュオ バレンタイン バニーユ ローズ&ショコラ プラリネ(2本1,080円)」。

バレンタインシーズン限定のエクレアで、見た目がとってもオシャレ。2本のエクレアをぴったりとくっつけると、真っ赤なハート型になるようにデザインされています。

また中のクリームは2本それぞれ味が異なり、1本はバニラクリームにバラの香りを加えたもの、もう1本はショコラクリームにヘーゼルナッツの香りをプラスした味わいになっています。

2位 パティスリービガローの「ル・プレジール」

世田谷区桜新町に、2014年にオープンした「パティスリービガロー」。

フランスで昔から親しまれてきた、クラシックなケーキを販売しているお店です。

昔ながらの製法にこだわったスイーツの中でひときわ存在感があるのは、「ル・プレジール(1個520円)」というチョコレートケーキ。

このケーキは、口の中でサッと溶けるのが特徴です。あまりの口溶けの良さに、まるで飲み物のようだとの意見もあるようです。

ケーキの一番下に薄く敷かれたナッツのパリっとした食感と、皮ごと煮込んだオレンジの酸味がアクセントになっているそうです。

3位 パーラの「イチジクとブルーチーズ」

2014年10月に外苑前駅のほど近くにオープンした、クレープ専門店の「パーラ(PÄRLA)」。

こちらのクレープ店では、トリュフやキャビアといった高級食材を使ったクレープがお酒と一緒に楽しめます。それぞれのクレープに合うお酒を、ショットで提供してくれるそうです。

バリエーション豊富なクレープの中で一番のおすすめは、「イチジクとブルーチーズ(1個1,200円)」。
ナッツとラム酒を混ぜた特製クレープ生地で、スペイン産ブルーチーズと、赤ワイン&バニラでコンポートしたイチジクを包んだ豪華なクレープ。ブルーチーズと赤ワインの芳醇な香りが魅力で、ナッツの食感がアクセントになっているそうです。

ちなみにキャビアが使われたクレープ「キャビア(1個2,200円)」も、人気があるようです。

クレープの画像は、食べログをご覧ください。

4位 シンフラの「フロマージュ-AS」

シンフラ

埼玉県志木市の住宅街に2013年にオープンした「シンフラ(Shinfula)」。

ジョエル・ロブションなどフレンチの名店でパティシエを努めた、中野慎太郎さんのお店です。

食材にこだわった品数豊富なケーキの中でも特にユニークなのは、「フロマージュ-AS(1個535円)」。
写真の上段・左から2番目のチーズケーキです。

このケーキは、3種類のチーズケーキが一度に楽しめます。ベースはスフレチーズケーキになっており、その上にはクリーム状のレアチーズケーキとキューブ状のベイクドチーズケーキがのっています。中にはラム酒漬けのドライフルーツが入っており、チーズとの相性が素晴らしいそうです。

ちなみに一風変わったこのケーキのデザインは、レストランで出されるチーズのワゴンがイメージされているそうです。

5位 ボンドルフィ ボンカフェの「カンノーロ」

カンノーロ

イタリアで150年以上の歴史を持つ「ボンドルフィ ボンカフェ」が、日本で1号店となるお店を、2014年11月に代官山にオープンしました。

ボンドルフィ ボンカフェ 代官山店」。

こちらのお店には、イタリア人も羨むほどたくさんのイタリア郷土菓子が揃っているそうです。

その中でも人気があるのは、「カンノーロ(1個430円)」というイタリア・シチリア地方の伝統菓子。
ちなみに上の写真は、フリッカーから引用した「カンノーロ」。こちらのお店のカンノーロにとてもよく似ています。

カリッと揚げた筒状のパスタ生地の中に、リコッタチーズと生クリームをたっぷり詰めたスイーツです。オレンジピールの風味がプラスされているので、後味がさっぱりしているそうですよ。

女性誌「Hanako」が選んだ「最新の洋菓子ベスト5」でした。
和菓子ベスト5」はリンク先をごらんください。







画像引用元:Cannolo Siciliano by paPisc

関連記事

2015年 絶対流行るスイーツベスト5。人気女性誌が選ぶ、最新の和菓子。

人気女性誌「Hanako」が選んだ「2015年 最新和・洋スイーツベスト5」の中から、「最新の和菓子ベスト5」をご紹介します。 ちなみに「洋…

2015年に絶対流行るスイーツ。東京で食べられる5品。

テレビ番組で話題になった「2015年に絶対流行るスイーツ」をご紹介します。 人気女性誌「Hanako」によると、「ハイブリッド」「ハワイアン…

人気旅行誌がすすめる、箱根の絶品グルメ2店をご紹介。

旅行ガイド「まっぷる」の箱根担当・武者和実さんがすすめる「箱根で是非食べて欲しい絶品グルメ」をご紹介します。 (情報元:TV「ジョブチューン…

テレビ取材殺到のグルメ店ベスト10。(2014年上半期)

テレビ番組で取り上げられた、「テレビ取材殺到のグルメ店(2014年上半期)ベスト10」をまとめました。放送時間の長さでランキングされているそ…

プロが選ぶ「箱根で人気の温泉宿ランキング」ベスト3。

今日のテレビ番組で、「箱根で人気の温泉宿ベスト3」が話題になっていました。 「一休.com」という旅行専門サイトによるランキングで、同サイト…

おすすめ記事

長生き味噌汁のレシピ10品。世界一受けたい授業で話題の味噌玉の作り方。

日本テレビの「世界一受けたい授業」で話題になった、長生きできる味噌汁の…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ51品まとめ。

食パンの美味しい食べ方を51品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー90品まとめ。

クリスマスにおすすめの、パーティー料理90品をご紹介します。 当サイト…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

フジテレビの「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で話題になった、ロカボダ…

緑茶コーヒーダイエットのレシピ。カフェインの効果を使ったラクやせ法。

「緑茶コーヒーダイエット」の方法と効果をご紹介します。 ダイエット外来…

無限ピーマンの人気レシピ3品。テレビで話題の美味しい時短メニュー。

無限ピーマンの人気レシピを3品まとめてご紹介します。 無限ピーマンとは…

揚げない大学芋2選。お弁当用はちみつ味&レンジで簡単レシピ。

揚げない大学芋のレシピを2つご紹介します。 はちみつを使った大学芋 1…

坂上忍さんの朝食のレシピ。ホンマでっかで話題の和洋折衷朝定食。

「ホンマでっか!?TV」で話題になった、タレントの坂上忍さんが考案した…

餃子の皮のピザ5選。フライパン・ホットプレート・トースターのレシピ。

餃子の皮を使ったピザのレシピをご紹介します。 フライパン、ホットプレー…

スコップコロッケの人気レシピ5選。簡単・節約・低カロリーが魅力。

テレビで話題の人気レシピを中心に、スコップコロッケのレシピ5品と、スコ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、233品まとめ。

「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ88品まとめ。

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を88品ご紹介します。 …

あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー68品まとめ。

NHK「あさイチ」の人気レシピ68品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

スッキリのレシピ。日テレで話題の簡単料理43品まとめ。

スッキリで話題のメニューの中から、人気レシピを43品ご紹介します。 当…

家事ヤロウのレシピ。テレビ朝日で話題の人気料理15品まとめ。

家事ヤロウで話題のメニューの中から、人気レシピを15品ご紹介します。 …

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜136品まとめ。

作り置きにおすすめの人気レシピを136品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。鶏肉・豚肉・牛肉の常備菜53品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを53品ご紹…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。72品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ72品をご紹介します。 柳澤さんと…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理28品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを28品ご紹介します…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理244品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを244品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理90品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを90品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー202品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ202品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

サーモンのレシピ。マツコの知らない世界で話題の蒲焼き&トースト。

マツコの知らない世界(TBSテレビ)で話題になった、サーモンの簡単レシ…

おでんだしの残りを有効活用。今でしょ講座で話題のリメイクレシピ。

おでんだしの簡単リメイクレシピを2品ご紹介します。 「林修の今でしょ講…

干し芋のアレンジレシピ2選。おしゃれな洋風料理に簡単リメイク。

干し芋の美味しいアレンジレシピを2品ご紹介します。 料理研究家の青木敦…

大根マーボーのおすすめレシピ。男子ごはんで話題のピリ辛おかず。

大根マーボーのおすすめレシピをご紹介します。 料理家の栗原心平さんが考…

サバ缶の朝食レシピ8品。梅ズバで話題の中性脂肪を下げる簡単料理。

サバ缶の朝食レシピを8品ご紹介します。 「梅沢富美男のズバッと聞きます…