やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

プーアル茶のアレンジレシピ。中国茶道家が考案した、チャイ風の飲み方。

投稿日:2015年2月10日 更新日:

チャイ風

今日は、中国茶道家の岩咲ナオコさんが考案した、プーアル茶のユニークな飲み方をご紹介します。

プーアル茶をチャイ風にアレンジします。
プーアル茶にミルクとシナモンを加えると、見た目も味も、まるでチャイのようになるそうです。

岩咲さんは、中国人でも合格が難しいと言われる中国政府認定国家資格「高級茶藝技師」を取得された、本場も認める中国茶のプロです。

「中国茶は世界中のお茶のルーツである」と語る岩咲さんは、その魅力は「香り」にあり、固くなっていた心がほぐされるように感じるとおっしゃいます。

(情報元:TV「バイキング」2015年2月10日放映)

スポンサーリンク

ダイエットに効果があるプーアル茶のユニークな飲み方

「チャイ風プーアル茶」のつくり方です。

材料
プーアル茶 3パック
牛乳 300ml
シナモン 1本
つくり方
  1. 鍋に牛乳とティーバックのプーアル茶を入れ、しばらく煮つめる。
  2. お茶の色や香りが出たら、ティーパックを取り除く。シナモンを加えてしばらく置いたらできあがり。

プーアル茶はちょっとクセがありますが、このようにするととても飲みやすいそうです。見た目だけでなく味も、チャイにそっくりだそうですよ。
そういえばプーアル茶って紅茶っぽい風味がありますね。

ところで岩咲さんによると、プーアル茶は発酵させてつくられているため、便秘解消や腸内環境を整える効果があります。さらに発酵が高いお茶なので、体を温め、脂肪を燃焼させてくれる作用もあるとか。やはりダイエットにはとても良いようですよ。

ちなみにプーアル茶は食事と合わせて飲むと、その効果が最も発揮されるそうです。

中国茶でチャイがつくれるとは思ってもいませんでした。お茶の飲み方って本当に自由なんですね。

スポンサーリンク

画像引用元:チャイ by ume-y

関連記事

ジャスミン茶のアレンジレシピ。中国茶道家が考案した、シャンパン風の新しい楽しみ方。

今日は、中国茶道家の岩咲ナオコさんが考案した、ジャスミン茶のユニークな飲み方をご紹介します。ジャスミン茶にジンジャーエールを加えてシャンパン...

横浜中華街の人気カフェ「悟空茶荘」。本格的な中国茶が楽しめる、ゆったりとしたカフェです。

横浜中華街にある人気カフェ「悟空茶荘」で、中国茶をいただきました。こちらのお店は中国茶の種類がとても豊富。中国茶は日本茶と違って、一杯分の茶...

「フレーバー日本茶」。コレド室町の「おちゃらか」がすすめる、日本茶の新しい楽しみ方。

東京・日本橋にあるコレド室町に、一風変わった日本茶のお店があります。日本茶専門店「おちゃらか」。日本をこよなく愛するフランス人、ステファン・...

牛乳プリンのレシピ。スパイスを効かせた「チャイ風プリン」の作り方。

インドを旅行した時に親しんだ味が懐かしくて、私はたまに自宅で「チャイ」を作ります。「チャイ」とは、インドでよく飲まれているスパイシーなミルク...

チークラフト(C-CRAFT)横浜中華街店。おしゃれなアジアン家具・雑貨が豊富です。

横浜中華街にある、「チークラフト(C-CRAFT)」というお店をご紹介します。「チークラフト」は、横浜中華街に数店舗展開する「チャイハネ」と...

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。90日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを90パターンご紹介します。全90品のうちの8...

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。65品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ65品をご紹介します。当サイトでは...

プロの作り置き人気レシピ。常備菜72品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

みきママの人気レシピ。80品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。当サイトで...

ピックアップ記事

平野レミさんの人気レシピ。59品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを59品ご紹介します。おしゃれな見...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ40品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ40品をご紹介します。栗原さんと言...

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理8品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを8品ご紹介します。...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ...

北斗晶さんの人気レシピ。62品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ62品をご紹介します。子供も喜ぶ優しい...

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ6品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ6品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

鍋料理の人気レシピ。おすすめ9品まとめ。

鍋料理の人気レシピを9品ご紹介します。当ブログでは、テレビで話題になっ...

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー151品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ151品をご紹介します。当サイ...

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理118品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを118品ご紹介します。当サイトではテレビ...

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理45品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを45品ご紹介します。当サイトではテレビで...

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...

オムライスの人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

オムライスの人気レシピを10品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

生姜焼きの人気レシピ。おすすめ13品まとめ。

生姜焼きの人気レシピを13品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ22品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

カレーの人気レシピ。おすすめ15品まとめ。

カレーの人気レシピを15品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

チャーハンの人気レシピ。おすすめ12品まとめ。

チャーハンの人気レシピを12品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

丼の人気レシピ。おすすめ24品まとめ。

丼物の人気レシピを24品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

パスタの人気レシピ。簡単スパゲッティ33品まとめ。

パスタ(スパゲッティ)の人気レシピ33品をご紹介します。当サイトでは、...

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜33品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを33品ご紹...

最新記事

牡蠣の炊き込みご飯のレシピ。栗原心平さんの簡単かきめし。

牡蠣を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の栗原心平さ...

栗原はるみさんの肉じゃが。豪華なメインのおかずレシピ。

メインディッシュになる豪華な肉じゃがのレシピをご紹介します。料理家の栗...

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の方法。

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の仕方をご紹介します。マカロニは1袋ま...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ40品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ40品をご紹介します。栗原さんと言...

栗ごはんのレシピ。小林まさみさんの炊飯器で栗おこわ。

炊飯器を使った栗ご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の小林まさみさん...

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 食材の基本的な調理法や保存方法
  4. 手軽にできる片付け・掃除術