やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

ベイクドチーズケーキのレシピ。ちょっと固めで濃厚なチーズケーキの作り方。

投稿日:2010年1月28日 更新日:

s-LLLP1310014

ベイクドチーズケーキと言えば、私は、クリームチーズがたっぷり入ったちょっと固めが好きです。

今日は、私が最近気に入っている、濃厚なベイクドチーズケーキのレシピをご紹介します。

ベイクドチーズケーキの作り方

s-LLP1310032

材料【直径15センチの丸型1台分・4センチ厚】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
全卵 1と1/2個
(80g)
生クリーム 80g
レモン汁 小さじ1
薄力粉 大さじ1と2/3
バニラオイル 適量
作り方
  1. クリームチーズを泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。
  2. さらにグラニュー糖をすり混ぜる。
  3. 卵をほぐして2に少しづつ加え、よく混ぜる。
  4. 生クリーム・レモン汁・バニラオイルも加えて混ぜる。
  5. 薄力粉をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
  6. 5をこし器でこす。
  7. 型に流し入れ、170度に温めたオーブンで35分焼いたらできあがり。

チーズケーキは混ぜて焼くだけなので、本当に簡単。

あまりに手間なしなので、作りすぎ&食べ過ぎに注意です。

関連記事

ベイクドチーズケーキのレシピ。レモンの風味を効かせて、さっぱりと仕上げました。

今日は、夫と2人で自宅で結婚記念日を祝い、その際にインド風料理を作りました。今日は、そのパーティーの締めを飾った「ベイクドチーズケーキ」のレ…

マスカルポーネのレシピ。気軽に作るベイクドチーズケーキ。

わが家でよくつくるベイクドチーズケーキのレシピをアレンジして、「マスカルポーネのベイクドチーズケーキ」をつくりました。いつものベイクドチーズ…

ババロアの作り方。生クリームのかわりにバナナを使ったレシピ。

バナナを裏ごししてミルクと合わせ、ババロアを作りました。とろっとしたバナナのおかげで、生クリームなしでも、ふんわりとしたババロアが出来ました…

シュークリームのレシピ。覚えやすい配合比を使った作り方。

私はシュークリームが大好きです。もっと手軽にシュークリームをつくりたいので、今日は、簡単な配合比を考えてみました。一度覚えたら忘れないように…

ティラミスの簡単&節約レシピ。みきママのマシュマロティラミス。

ティラミスの簡単&節約レシピをご紹介します。節約料理研究家のみきママが考案した「ティラミス」です。このティラミスのクリームは、チーズを一切使…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

さつまいもの上手な保存方法。常温、冷蔵、冷凍の3つに分けて紹介。

さつまいもの保存方法をご紹介します。紹介するのは、「常温」・「冷蔵」・…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

お味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

なすの人気レシピ17選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ17品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

さつまいもの蒸し方。簡単で美味しいふかし芋!鍋やフライパンでもOK。

さつまいもの美味しい蒸し方(ふかし方)をご紹介します。特別な道具がなく…

糖質制限ダイエットの人気レシピ88選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ88品をご紹介します。使っている食材は、…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。基本からおしゃれなやり方まで全6…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

しらすの卵焼きレシピ。ごま油で風味アップ!お弁当おかずにおすすめ。

しらすの卵焼きのレシピをご紹介します。しらすをたっぷり使い、ごま油・お…

すだちうどんのレシピ。レンジで超簡単!めんつゆを使った作り方。

すだちうどんのレシピをご紹介します。火を一切使わない超簡単レシピになっ…

ニラと豆腐の炒め物レシピ。ごま油のコクで美味しさUP!簡単な作り方。

ニラと豆腐を使った簡単おかずレシピをご紹介します。豆腐とニラと生姜を少…

ブロッコリーとカニカマのサラダレシピ。マヨネーズ&酢醤油で旨さUP!

ブロッコリーとカニカマを使ったサラダのレシピをご紹介します。ブロッコリ…

最小公倍数の計算アプリ。手計算する場合の簡単な求め方も紹介。

最小公倍数を求めるための計算機アプリです。整数は、3つ以上入力すること…