やまでら くみこ のレシピ

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Fish Bank TOKYO(汐留シティセンター)の絶景ランチ

投稿日:2012年7月16日 更新日:

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 昨日は、新橋の汐留シティセンターにある「Fish Bank TOKYO」でランチをたべました。

 ビルの41Fにあるこのお店は、眺めが最高です。眼下には東京タワーが見えます。
 また、店内は、天井がとっても高いので、開放感がたっぷり。大きな窓から取りこまれる陽の光の中で、ゆったりとくつろげます。

 窓からは絶景が楽しめ、また、品のある内装が施されているにも関わらず、このお店のランチメニューはとても安い。これで採算が合うのか(?)なんて、余計な心配をしてしまうほどです。

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 ランチメニューは、1300?3500円までの3種(パスタランチ・ウイークリーランチ ・シーズンランチ)から選べます。今日は、パスタランチをいただきました。

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 まず出てきたのは、サラダ。ポテトサラダにサニーレタスとラディッシュのサラダが添えられてました。パンは3種盛り合わせです。

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 次に登場したのが、「白身魚とキノコのクリームスパゲティー プチトマトを添えて」。数種のキノコが使われており、それぞれが味わい深く、歯ごたえがあってとても印象的でした。あっさりとしたクリームパスタです。

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 最後にコーヒーと共に登場したのが、「ライチのゼリー」。説明を受けなければ、おそらく何のゼリーなのか分からなかったでしょう。ライチ味のゼリーなんてはじめて食べました。夏にはピッタリの爽やかな風味が特徴です。

 見た目も凝っています。このゼリー、光の加減によってキラキラッと光ります。金箔がミックスされているんです。ステキ。

 眺めの良いお店というのは、それだけでも大好きなんです、私。さらに、このお店は料理が美味しかったので、言うことありません。
 このお店がある汐留シティセンターは、地下で新橋駅に接続しています。
 新橋周辺に立ち寄った際には、是非また利用したいと思います。

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