やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

鎌倉で人気のうなぎ料理専門店、「茅木家(かやぎや)」

投稿日:2012年8月12日 更新日:

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 昨日は、わが家から歩いて徒歩5分ほどのところにある、「茅木家(かやぎや)」で、うな丼をいただきました。
 JR鎌倉駅の東口を出ると、目の前に若宮大路という大通りがあります。その道を鶴岡八幡宮方向に向かい、少し歩いたところにあります。
 鎌倉では、和田塚の「つるや」とともに、人気のうなぎ料理専門店です。

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茅木家(かやぎや)の外観。鳩サブレで有名な豊島屋さんの隣にあります。

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 メニューはうなぎ料理が中心です。うな丼、うな重、蒲焼定食から選べます。(それぞれ2,000?3,000円)うなぎを堪能したい方は、これらのメニューに、きも吸もつけるといいです。うなぎ料理以外には、親子丼や玉子丼があります。
 私は、うな丼ときも吸を注文しました。

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 こちらが出てきたうな丼。うなぎは少々小さ目。醤油味がしっかりとついています。甘くてしつこいタレではありませんので、うなぎ本来の味が楽しめるように思います。

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 きも吸。うな丼の脇には、やっぱりこれです。コリコリしたうなぎ肝の食感が楽しめます。

 今年は、うなぎの価格が例年の3倍ほどに高騰しています。先月の丑の日には、わが家ではうなぎ料理をあきらめました。

 聞くところによれば、うなぎの本当の旬は冬であるようですが、その事実を知ってもなお、ひと夏に一度くらいはうなぎが食べたくなるんですよね。なぜだろう。

 このお店のメニューも一部値上げしているようですが、今日は満足でした。

 茅木家は2階席まであって広いのですが、食事時には並んで待つこともあります。そんな時には、予約を入れた方が無難です。

 

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