やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

変わった揚げ物のレシピ。寿司・明太子・うどんを使った「揚げフード」の作り方。

投稿日:2015年4月15日 更新日:

テレビ番組で「揚げフード」という食べ物が話題になっていました。

「揚げフード」とは、変わった食材を使った揚げ物のこと。
普段はあまり揚げて食べることがない食材を、敢えて揚げ物にします。

ネットの口コミなどで人気があるそうです。

今日は、同番組がネットの情報をもとに試したハンバーガー・フルーツ・いちご大福・肉まん・ザーサイといった変わり食材のうち、美味しいかったもの上位5品をご紹介します。

ランキングは次の通りです。

美味しい「揚げフード」ベスト5
  1. 明太子の天ぷら
  2. こんにゃくの天ぷら
  3. まぐろ寿司の天ぷら
  4. 納豆の天ぷら
  5. うどんのドーナッツ

(一部情報元:TV「バイキング」杉本彩・関口メンディーの美味しい揚げフードランキング 2015年4月15日放映)

明太子の天ぷら

まずご紹介するのは、「明太子の天ぷら」。

明太子を揚げると、甘みが増すそうです。
居酒屋のメニューで出しても良いと思うくらい、美味しいそうですよ。

作り方
  1. 明太子を丸ごと天ぷら衣につける。
  2. 180度の油で1分ほど揚げたらできあがり。

できあがりを2つに切ると、断面が色鮮やかでとても美味しそう。

お好みでカボスをかけていただきます。

こんにゃくの天ぷら

「こんにゃくの天ぷら」も、なかなかイケるようです。

こんにゃくを揚げると、その美味しさが引き立つそうですよ。

作り方
  1. こんにゃくを6~7ミリの厚さに切る。
  2. 1を天ぷら衣につけて、180度の油で1分ほど揚げたらできあがり。

お好みで抹茶塩をかけていただきます。

まぐろ寿司の天ぷら

次にご紹介するのは、かなり意外性のある「揚げフード」。

ネットではめちゃくちゃ評判がいいという、「まぐろ寿司の天ぷら」です。

作り方
  1. 寿司を丸ごと天ぷらの衣につける。
  2. 180度の油で1分揚げたらできあがり。

マヨネーズをつけて食べると、美味しいそうです。子供にウケそうな味だとか。

ツナマヨみたいな感じだそうです。

納豆の天ぷらの作り方

「納豆の天ぷら」は、天ぷらの衣がちょっと残ってしまった時などに作るのがおすすめとか。

作り方
  1. 納豆をよくかき混ぜて、天ぷらの衣と混ぜ合わせる。
  2. 180度の油で1分揚げたらできあがり。

納豆臭さがまったくないようなので、納豆が苦手な人でも美味しくいただけそうです。

うどんのドーナッツの作り方

「うどんのドーナッツ」は、ほんのひと手間加えるだけで、見た目も円形でドーナツらしく仕上がります。

材料
ゆでうどん
小麦粉
粉砂糖
揚げ油
作り方
  1. ゆでうどんに小麦粉をまんべんなく絡ませる。
  2. うどんを5~6本束ねながらねじり、両端を繋ぎ合わせてドーナツ状にする。
  3. 180度の油で、きつね色になるまで4分ほど揚げる。
  4. 粉砂糖を振りかけたらできあがり。

懐かしいお菓子のような素朴な味が、クセになるそうですよ。

画像引用元:大粒のええ納豆 by yoppy辛子明太子 by Kanko*Fried Onion Rings Fat Boy Burgers Food Macro April 13, 20111 by Steven Depolo

関連記事

甘エビの天ぷらのレシピ。甘エビ漁師がすすめる、本当に美味しい食べ方。

北海道苫前郡の甘えび漁師・蝦名弥さんがすすめる、甘エビの美味しい食べ方をご紹介します。甘エビといえば刺し身でいただくのが最もポピュラーですが…

もみじの天ぷらのレシピ。紅葉の楽しみ方。

紅葉の季節がやってきました。2014年の関東の紅葉は、まさにこれから(11月上旬)、ピークを迎えようとしています。ところで紅葉と言えば、一般…

オレオとベーコンの天ぷらのレシピ。意外な美味しさです。

おつまみやおやつにぴったりの、一風変わった天ぷらのレシピをご紹介します。「オレオとベーコンの天ぷら」です。オレオとベーコン。まったく合わなそ…

冷めた天ぷらをサクサクにする裏ワザ。水をかけて揚げ直す。

冷めた天ぷらを、サクサクの食感に戻す裏ワザをご紹介します。天ぷらは時間が経つと、フニャフニャになってしまいます。こうなると電子レンジでチンし…

こんにゃくのダイエットレシピ。人気料理11品まとめ。

ダイエットにぴったりのこんにゃく料理の中から、人気レシピ11品をご紹介します。こんにゃくは低カロリーで低糖質なので、ダイエットに向いた食材で…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

さつまいもの上手な保存方法。常温、冷蔵、冷凍の3つに分けて紹介。

さつまいもの保存方法をご紹介します。紹介するのは、「常温」・「冷蔵」・…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

お味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

なすの人気レシピ17選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ17品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

さつまいもの蒸し方。簡単で美味しいふかし芋!鍋やフライパンでもOK。

さつまいもの美味しい蒸し方(ふかし方)をご紹介します。特別な道具がなく…

糖質制限ダイエットの人気レシピ89選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ89品をご紹介します。使っている食材は、…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。基本からおしゃれなやり方まで全6…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

里芋とイカの煮物レシピ。甘辛で濃厚!いかを柔らかく煮るコツも解説。

里芋とイカを使った煮物のレシピをご紹介します。作り方は、とても簡単です…

ブロッコリーの味噌汁レシピ。ベーコン&バターでコク旨洋風仕上げ!

ブロッコリーを使った味噌汁のレシピをご紹介します。バターのコクが食欲を…

すだちのはちみつ漬け。大量消費におすすめの保存食!切って漬けるだけ。

すだちのはちみつ漬けのレシピをご紹介します。すだちは、酸味がとても強い…

かぼすの砂糖漬けレシピ。皮ごと使った保存食!大量消費にもおすすめ。

かぼすの砂糖漬けのレシピをご紹介します。使う材料は、かぼすと砂糖の2つ…

カニカマ卵焼きのレシピ。優しい旨味が魅力!酢醤油で美味しさアップ。

カニカマをたっぷり使った卵焼きのレシピをご紹介します。ほぐしたカニカマ…