やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

チーズスナックを使った「カルボナーラ」のレシピ。材料費も安上がりです。

投稿日:2015年6月10日 更新日:

チーズ風味のスナック菓子を使って「カルボナーラ」を作る裏ワザをご紹介します。

卵の代わりにチーズスナックを加えて、カルボナーラソースを作ります。

(一部情報元:TV「有吉弘行のダレトク!?」3分クッキング ゲスト:大久保佳代子・鈴木奈々・福田彩乃 2015年6月9日放映)

スナック菓子を使ったカルボナーラ

チーズスナックで作る、カルボナーラのレシピです。

材料
チーズスナック
ベーコン
牛乳
顆粒ダシ
黒コショウ
パスタ
作り方
  1. パスタを茹でる。茹でている間に、工程2・3の作業を行う。
  2. ポリ袋にチーズスナックを入れ、上からめん棒などで細かく砕く。
  3. 2をボールに入れ、牛乳・顆粒ダシを加えてよく混ぜる。これでカルボナーラソースの完成。
  4. ベーコンを1センチ幅に切る。温めたフライパンで、油を引かずにベーコンを炒める。これに3を加えて温める。さらに茹で上がったパスタも加えてソースを絡める。最後に、黒コショウをたっぷりめにかけたらできあがり。

このカルボナーラを試食した方々は、次のようなコメントをしていました。

「いい香り。」
「全然コーンスナック感がない。」
「カルボナーラになってるよ。」
「これ普通にお店で出されたら、分からないと思う。」

チーズスナックで作ったとは思えないほど、上出来のカルボナーラだそうです。

材料費が安く上がるところも魅力的ですね。

画像引用元:カルボナーラ by hirotomo t

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