やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

枝豆の簡単レシピ。人気枝豆農家のスパイシーホイル焼き。

投稿日:2015年6月13日 更新日:

人気枝豆農家がすすめる枝豆のレシピをご紹介します。

枝豆農家の丸山哲也さんが考案した「枝豆のスパイシーホイル焼き」です。

枝豆に塩・コショウ・オリーブオイルをかけ、アルミホイルで包み、フライパンで焼くだけです。

枝豆の風味が引き立つシンプルなお料理ですよ。

(一部情報元:TBSテレビ「ジョブチューン」超一流農家スペシャル 2015年6月13日放映)

枝豆のホイル焼きの作り方

「枝豆のスパイシーホイル焼き」のレシピです。

材料【5~6人分:調理時間8分】
枝豆 300g
オリーブオイル 大さじ1
適量
黒コショウ 適量
作り方
  1. アルミホイルに枝豆をのせ、オリーブオイルをかける。枝豆をアルミホイルで包む。
  2. 1をフライパンにのせ、フタをして7分加熱する。
  3. 2に塩・コショウをかけたらできあがり。


アルミホイルで蒸し焼きにした枝豆は、オリーブオイルが中まで染みてしっとりしています。

枝豆の風味が引き立つシンプルな味つけで美味しいです。

バーベキューなどにもおすすめです。

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