やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

ひな祭りのレシピ。家事えもんの、ちらし寿司。

投稿日:2015年8月6日 更新日:

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気

ひな祭りにおすすめの、子供ウケするちらし寿司のレシピをご紹介します。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、「ひじきとハチミツの新感覚ちらし寿司」です。

ひじきの煮物を使って作る、子供がパクパク食べるヘルシーなちらし寿司です。

塩気の効いたひじき煮をご飯に混ぜ込むので、寿司酢は塩気は加えず、酢とハチミツだけで作ります。
砂糖では出せないコクが生まれ、子供でも親しみやすい味になります。

また面倒な錦糸卵は作りません。その代わりに、オムレツを角切りにして使います。

(情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2015年8月6日放映)

スポンサーリンク

簡単ちらし寿司の作り方

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気

「ひじきとハチミツの新感覚ちらし寿司」のレシピです。

材料【1合分】
ひじき入り酢飯
ひじき煮込み 100gほど
ご飯 1合分(350g)
紅ショウガ 40g
白ゴマ 少々
大さじ1と1/2
ハチミツ 大さじ1
アボカド 1個
プチトマト 数個
レモン汁 大さじ1/2
刻み海苔 少々
オムレツ
3個
少々
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/2
作り方
  1. 【ひじき入り酢飯を作る】酢とハチミツを合わせ、ご飯に混ぜる。さらに、みじん切りにした紅ショウガ・ひじき煮・白ゴマを加えて混ぜる。
  2. 【オムレツを作る】オムレツの材料すべてを混ぜ、フライパンでオムレツを作る。粗熱を取ったら、1センチ角に切る。
  3. アボカドを1センチ角に切り、レモン汁をかける。プチトマトは4等分する。
  4. 1を皿の盛り、その上に2・アボカド・プチトマトをのせ、最後に刻み海苔をトッピングしたらできあがり。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
ちらし寿司に錦糸卵はつきものですが、家庭で作るとなると面倒ですし、意外と難しいですよね。

だから、松橋流ちらし寿司は、錦糸卵は作りません。
その代わりにオムレツを作って、角切りにして使います。

錦糸卵では味わえない、はっきりとした卵の味と食感が楽しめるので新鮮です。
錦糸卵もいいですけど、角切り卵も、ちらし寿司に合いますよ。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
また具材だけでなく、寿司飯も食べやすくなっています。
味つけに使ったハチミツのためか、まろやかな親しみやすい味に仕上がります。

家事えもんが言う通り、子供も喜ぶ味です。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
赤・黄・緑と、彩りが美しいのもいいですね。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
大きめに切った卵とアボカドのマイルドな味わいと、爽やかなトマトの酸味が、優しい味わいの寿司飯とぴったりですよ。

※大人向けには、家事えもんの「小松菜ずし」もおすすめです。さっぱりしていてヘルシーですよ。

スポンサーリンク

関連記事

ひな祭りのレシピ。家事えもんの、手巻き寿司。

ひな祭りにおすすめの、子供ウケする手巻き寿司のレシピをご紹介します。 家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、「新定番 手巻き寿…

小林カツ代さんのちらし寿司のレシピ。酢飯は作りません。

ちらし寿司の超時短レシピをご紹介します。 料理研究家の小林カツ代さんが考案した「10分で出来るちらし寿司」です。 このちらし寿司は、酢飯を作…

ちらし寿司の3分レシピ。北斗晶さんの柚子サラダちらし。

ちらし寿司の簡単レシピをご紹介します。 タレントの北斗晶さんが考案した「ゆずサラダちらし」です。 柚子のふわっとした香りが鮮烈なちらし寿司で…

酢飯の作り方。子供でも食べやすい、家事えもんのレシピ。

子供でも食べやすい、酢飯のレシピをご紹介します。 家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、レモンの酸味とハチミツのコクと甘みをい…

日本全国の変わった「ご当地寿司」ランキング・ベスト6。

けさのテレビ番組で、とても変わったご当地寿司が6種類紹介されていました。日本の寿司が大好きだという3人の外国人。彼らが驚いた順に6位までラン…

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。96日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを96パターンご紹介します。 全96品のうちの…

みきママの人気レシピ。81品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ81品をご紹介します。 当サイト…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。66品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ66品をご紹介します。 当サイトで…

家事えもんがすすめる、窓の結露対策。エタノールと中性洗剤を使います。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんがすすめる、窓の結露を防止する…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜85品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ…

ピックアップ記事

玉ねぎヨーグルトの作り方。得する人損する人で話題のダイエットメニュー。

最近(2017年11月2日)日本テレビの「あのニュースで得する人損する…

クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー81品まとめ。

クリスマスにおすすめの、パーティー料理81品をご紹介します。 当サイト…

お正月におすすめの肉料理。簡単レシピ13品まとめ。

お正月におすすめの肉料理を13品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理146品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを146品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理53品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを53品ご紹介します。 当サイトではテレビ…

食パンの美味しい食べ方。人気レシピ23品まとめ。

食パンを使った人気レシピ23品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで…

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ7品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ7品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題に…

鍋料理の人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

鍋料理の人気レシピを10品ご紹介します。 当サイトではテレビで話題にな…

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ23品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを23品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理11品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを11品ご紹介します…

平野レミさんの人気レシピ。61品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを61品ご紹介します。 おしゃれな…

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ43品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ43品をご紹介します。 栗原さんと…

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。 …

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ…

北斗晶さんの人気レシピ。73品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ73品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー154品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ154品をご紹介します。 当サ…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜36品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを36品ご紹…

キャベツの人気レシピ集。キャベツの簡単料理の作り方まとめ。

キャベツの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に…

じゃがいもの人気レシピ集。じゃがいもの簡単料理の作り方まとめ。

じゃがいもの人気レシピ50品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題…

白菜の人気レシピ集。白菜の簡単料理の作り方まとめ。

白菜の人気レシピ18品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になっ…

最新記事

サバストロガノフのレシピ。NHKあさイチで話題のサバ缶の簡単料理。

最近(2017年12月12日)NHKの「あさイチ」で話題になった、サバ…

唐揚げ弁当の簡単レシピ。小林カツ代さんの唐揚げがメインメニュー。

唐揚げ弁当の簡単レシピをご紹介します。 メニューは次の3品です。 メニ…

いんげんの茹で方。電子レンジを使うと栄養を逃さず摂れます。

いんげんを電子レンジでチンする方法をご紹介します。 いんげんは、鍋で茹…

ティラミスの簡単&節約レシピ。みきママのマシュマロティラミス。

ティラミスの簡単&節約レシピをご紹介します。 節約料理研究家のみきママ…

小林カツ代さんの唐揚げのレシピ。サクサクジューシーからあげ。

外はサクサク中はジューシーな唐揚げのレシピをご紹介します。 料理研究家…

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 忙しくてもラクチンな作り置き
  4. 無理なく続けられるダイエットレシピ
  5. 食材の基本的な調理法や保存方法