やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ひな祭りのレシピ。家事えもんのちらし寿司。

投稿日:2015年8月6日 更新日:

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気

ひな祭りにおすすめの、子供ウケするちらし寿司のレシピをご紹介します。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、「ひじきとハチミツの新感覚ちらし寿司」です。

ひじきの煮物を使って作る、子供がパクパク食べるヘルシーなちらし寿司です。

塩気の効いたひじき煮をご飯に混ぜ込むので、寿司酢は塩気は加えず、酢とハチミツだけで作ります。
砂糖では出せないコクが生まれ、子供でも親しみやすい味になります。

また面倒な錦糸卵は作りません。その代わりに、オムレツを角切りにして使います。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2015年8月6日放映)

簡単ちらし寿司の作り方

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気

「ひじきとハチミツの新感覚ちらし寿司」のレシピです。

材料【1合分】
ひじき入り酢飯
ひじき煮込み 100gほど
ご飯 1合分(350g)
紅ショウガ 40g
白ゴマ 少々
大さじ1と1/2
ハチミツ 大さじ1
アボカド 1個
プチトマト 数個
レモン汁 大さじ1/2
刻み海苔 少々
オムレツ
3個
少々
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/2
作り方
  1. 【ひじき入り酢飯を作る】酢とハチミツを合わせ、ご飯に混ぜる。さらに、みじん切りにした紅ショウガ・ひじき煮・白ゴマを加えて混ぜる。
  2. 【オムレツを作る】オムレツの材料すべてを混ぜ、フライパンでオムレツを作る。粗熱を取ったら、1センチ角に切る。
  3. アボカドを1センチ角に切り、レモン汁をかける。プチトマトは4等分する。
  4. 1を皿の盛り、その上に2・アボカド・プチトマトをのせ、最後に刻み海苔をトッピングしたらできあがり。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
ちらし寿司に錦糸卵はつきものですが、家庭で作るとなると面倒ですし、意外と難しいですよね。

だから、松橋流ちらし寿司は、錦糸卵は作りません。
その代わりにオムレツを作って、角切りにして使います。

錦糸卵では味わえない、はっきりとした卵の味と食感が楽しめるので新鮮です。
錦糸卵もいいですけど、角切り卵も、ちらし寿司に合いますよ。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
また具材だけでなく、寿司飯も食べやすくなっています。
味つけに使ったハチミツのためか、まろやかな親しみやすい味に仕上がります。

家事えもんが言う通り、子供も喜ぶ味です。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
赤・黄・緑と、彩りが美しいのもいいですね。

ちらし寿司 レシピ 簡単 人気
大きめに切った卵とアボカドのマイルドな味わいと、爽やかなトマトの酸味が、優しい味わいの寿司飯とぴったりですよ。

ところでひな祭りのレシピとい言えば、家事えもんの「新定番 手巻き寿司」もおすすめですよ。

関連記事

酢飯の作り方。子供でも食べやすい家事えもんのレシピ。

子供でも食べやすい酢飯のレシピをご紹介します。家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、レモンの酸味とハチミツのコクと甘みをいかし…

小林カツ代さんのちらし寿司のレシピ。酢飯は作りません。

ちらし寿司の超時短レシピをご紹介します。料理研究家の小林カツ代さんが考案した「10分で出来るちらし寿司」です。このちらし寿司は、酢飯を作りま…

ひな祭りのレシピ。家事えもんの、手巻き寿司。

ひな祭りにおすすめの、子供ウケする手巻き寿司のレシピをご紹介します。家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、「新定番 手巻き寿司…

ちらし寿司の3分レシピ。北斗晶さんの柚子サラダちらし。

ちらし寿司の簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「ゆずサラダちらし」です。柚子のふわっとした香りが鮮烈なちらし寿司で、サ…

寿司飯のレシピ。子供も喜ぶオレンジジュースのすし飯。

子供が喜びそうなちょっと変わった寿司飯(酢飯)のレシピをご紹介します。南極料理人こと、料理研究家の西村淳さんが考案した、オレンジジュースとレ…

おすすめ記事

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー224品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ224品をご紹介します。どれも低糖質なう…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。

焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま…

ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。

ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、…

トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。

トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。

トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに…

餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。

餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か…

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理187品。

作り置きにおすすめの人気レシピを187品ご紹介します。当サイトでは、テ…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、…

最新記事

ほうれん草のナムル。にんにくの風味がウマい!韓国風の簡単おかずレシピ。

ほうれん草を使った人気の定番料理、「ほうれん草のナムル」のレシピをご紹…

ほうれん草の茹で方。茹で時間は1分!下ごしらえ(下処理)のコツも紹介。

ほうれん草の上手な茹で方をご紹介します。ほうれん草を美味しく茹でるコツ…

にんにくの醤油漬けの作り方。保存期間が大幅アップ!簡単レシピと食べ方。

にんにくの醤油漬けの作り方をご紹介します。にんにくと醤油だけを使った、…

チャイの作り方。インドのスパイスミルクティー(マサラチャイ)のレシピ

チャイ(Chai)の作り方を、本場インドで撮影した動画とともにご紹介し…

ごぼうの保存方法と保存期間。泥付き・洗いの違いと冷凍保存のコツ。

ごぼうの上手な保存の仕方をご紹介します。スーパーで売られているごぼうに…