家事えもんこと、ジューシーズの松橋周太呂さんが考案した、ゼリーで作る新食感のデザートのレシピをご紹介します。
「新食感！シャーベットゼリー」です。
凍らせたゼリーをかき氷器でシャーベット状にし、食パンの耳とチョコレートで作ったポッキーを添えた、ユニークなデザートです。
口の中に含むと、シャーベットがゼリーに変化するので、2つの食感が楽しめます。
（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2015年8月6日放映）
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「新食感！シャーベットゼリー」の作り方
「新食感！シャーベットゼリー」のレシピです。
材料
| ゼリー | 1個 |
| 食パン（6枚切り） | 1枚 |
| ミルクチョコレート | 1枚 |
作り方
- ゼリーはカチカチになるまで凍らせる。
- 食パンは耳を切り落とす。耳を縦に3等分して細長くする。白い部分も同じような細長い形に切り揃える。
- 食パンを、オーブントースター（1200w）で1分半～2分焼く。
- チョコレートを細かく砕いてボールに入れる。チョコレートに、ドライヤーの風を1分ほど当てて溶かす。（ドライヤーを使うとチョコレートが均等に溶ける。）
- 2をチョコレートをコーティングして、太めのポッキーのようにする。冷蔵庫で冷やし固める。
- 凍らせたゼリーを、かき氷器に入れて削る。シャーベット状のかき氷ができる。
- 6を器に盛り、5を添えたらできあがり。
かき氷7割・ゼリー3割くらいで、食感の変化が楽しめるそうです。
チョコレートと食パンで作るポッキーも、けっこうイケるようですよ。
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