料理愛好家の平野レミさんが考案した、カツサンドのレシピをご紹介します。
「食べれば カツサンド」です。
トンカツと食パンを一口大に切り、千切りにしたキャベツと一緒に皿に盛った、一見するとサラダのようなこのお料理。
その名の通り、食べるとカツサンドの味がします。
ごく普通のカツサンドは、パンに挟まれているのはカツばかりで、キャベツなどの野菜の量はほんのわずかです。
でも「食べれば カツサンド」だったら、大盛りのキャベツが一緒に食べられるので、とてもヘルシーです。
（一部情報元：フジテレビ「発見！ウワサの食卓」2015年8月18日放映、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」2016年8月7日放映）
食べればカツサンドの作り方
「食べれば カツサンド」のレシピです。
材料【1～2人分】
| トンカツ | 1枚 |
| 食パン（6枚切り） | 1枚 |
| キャベツ | 4～5枚（200g） |
| パセリ | 適量 |
| サラダ菜 | 適量 |
| 中濃ソース | 適量 |
| マスタード | 適量 |
作り方
- キャベツを千切りにする。
- トンカツを一口大に切り、中濃ソースをかけて混ぜる。
- 食パンをトーストし、一口大に切る。
- 皿にサラダ菜を敷き、その上に1・2・3を混ぜてのせる。
パセリを飾ったらできあがり。好みでマスタードをかけていただく。
見た目がきれいな、サラダのようなお料理ができます。
このカツサンドは、ごく普通のカツサンドのように、パンで具材を挟む手間が省けるので、調理が超ラクチンです。
しかもお味の方も、普通のカツサンドとほぼ変わりません。食べればちゃんとカツサンドの味がします。
またキャベツがたっぷり摂れるので、ヘルシーです。
カツサンドの超おすすめレシピですよ。
- 著者
- やまでら くみこ
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