やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

プロがすすめる、コロッケのアレンジレシピ。ピザ風グラタンパイの作り方。

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コロッケ

アレンジ王子こと、料理研究家の有坂翔太さんが考案した、クリームコロッケを使ったアレンジレシピをご紹介します。

「ピザ風グラタンパイ」。

クリームコロッケのとろっとした食感をいかした、新感覚のピザです。

ご飯にも合います。

なおこのお料理は、冷凍クリームコロッケのアレンジレシピとしてテレビで話題になりましたが、冷凍食品ではなく、余ったコロッケで作ってもいいですね。

(情報元:TV「ヒルナンデス!」冷凍食品アレンジ術 お弁当テクニック 2015年9月1日放映)

アレンジ王子の「ピザ風グラタンパイ」

「ピザ風グラタンパイ」のレシピです。

材料【2個分】
クリームコロッケ 2個
餃子の皮 4枚
ピザソース 適量
ピザ用チーズ 5g×2
ハム 1/4枚×2
マーガリン 適量
作り方
  1. 餃子の皮の上に、解凍したクリームコロッケをのせる。
  2. コロッケの上にピザソースを塗り、チーズとハムをのせる。
    さらに餃子の皮のフチを水で濡らす。
  3. 2の上に、もう1枚の餃子の皮をかぶせる。
    2枚の餃子のフチを合わせ、その上をフォークの先などで押し付けて、ぴったり閉じる。
    表面にマーガリンを塗る。
  4. 200度に温めたオーブンで10分焼いたらできあがり。

できあがりを半分に切ると、ハムとチーズの色が見えてとてもきれいです。

一風変わったお弁当のおかずに、おすすめだそうですよ。

画像引用元:Day 047 / 本ズワイガニのクリームコロッケとビーンズサラダのサンドウィッチ by [puamelia]

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