家事えもんの人気レシピ。27品まとめ。

とんこつラーメン

とんこつラーメンのレシピ。家事えもんの簡単でヘルシーな作り方。

ヘルシーとんこつ風ラーメン

このラーメンは、ごく一般的なトンコツラーメンとくらべるとカロリーがおよそ半分です。
その秘密はスープと麺の作り方にあります。

スープの主な材料は、豆腐・重曹・水だけ。これだけで、トンコツスープのようなトロトロの食感とコクが再現できます。

麺は普通の中華麺にしらたきを混ぜて作ります。

30分程度の調理時間で、美味しいとんこつラーメンができますよ。

30分
木綿豆腐重曹鶏ガラスープの素醤油中華麺しらたき豚バラ薄切り肉めんつゆみりん砂糖紅ショウガ青ネギレタス

アイス大福

家事えもんの、アイス大福のレシピ。片栗粉とバニラアイスで作ります。

アイス大福

ロッテの人気商品「雪見だいふく」のような、柔らかくてモチモチっとした皮で包まれたアイスです。

皮は、片栗粉・牛乳・砂糖をレンジでチンして作ります。

バニラアイス片栗粉砂糖牛乳

かぼちゃのみたらし団子

かぼちゃのみたらし団子のレシピ。煮物の残りの簡単リメイクおやつ。

かぼちゃのみたらし団子

カボチャの煮物と片栗粉で作る、モチモチっとした食感のみたらし団子です。

カボチャの煮物に甘みがあるので、タレは砂糖を加えずに作ります。

15分
カボチャの煮物片栗粉醤油みりん

かぼちゃの煮物の皮とバニラアイスのスイーツ

かぼちゃの煮物の皮とバニラアイスは好相性!おすすめリメイクレシピ。

クッキー&クリーム風アイス

カボチャの煮物の皮をみじん切りにし、バニラアイスと混ぜるだけで完成します。

本物の「クッキー&クリームアイス」そっくりに仕上がります。
アイスに混ぜたカボチャの皮は、クッキーのような食感に変化し、またチョコレートのようなコクと風味が感じられます。

11分
カボチャの煮物の皮バニラアイス

そうめんピザ

そうめんピザのレシピ。家事えもんのサクサクピザ。そうめんをリメイク

そうめんピザ

そうめんを使った簡単ピザです。

生地は、サクサクの食感に仕上がります。

15分
そうめんベーコンアスパラガスオリーブオイルケチャップ粉チーズシュレッドチーズ

きゅうりソース

きゅうりソースのレシピ。家事えもんのきゅうりの常備菜。

和風きゅうりソース

夏にぴったりの、きゅうりの常備菜のレシピです。

見た目も味も山形県の郷土料理の「だし」に良く似ています。
細かく刻んだキュウリと大葉を、白だしとショウガで味つけしたお料理です。

家事えもんによれば、ザーサイとゴマ油を混ぜて冷やし中華のたれにしたり、ピーナッツバターを加えて豚しゃぶのソースにするのがおすすめとか。
いろいろなメニューに使えて便利なので、家事えもんは、このソースを冷蔵庫に常備しているそうです。

3分
きゅうり大葉塩昆布おろししょうが白だし

油揚げコロッケ

油揚げコロッケの作り方。じゃがいも&塩鮭を使った揚げないコロッケ。

クリームサーモンフライ

焼いた塩鮭にマッシュしたジャガイモを合わせ、油揚げで包んで焼いた、一見するとコロッケのような、揚げないフライです。

とてもヘルシーです。

塩サケジャガイモ豆乳ザーサイ鶏ガラスープの素油揚げオリーブオイルパルメザンチーズ

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