家事えもんの人気レシピ。73品まとめ。

投稿日:2015年10月1日 更新日:

かぼちゃの煮物の皮とバニラアイスのスイーツ

かぼちゃの煮物の皮とバニラアイスは好相性!おすすめリメイクレシピ。

クッキー&クリーム風アイス

カボチャの煮物の皮をみじん切りにし、バニラアイスと混ぜるだけで完成します。

本物の「クッキー&クリームアイス」そっくりに仕上がります。
アイスに混ぜたカボチャの皮は、クッキーのような食感に変化し、またチョコレートのようなコクと風味が感じられます。

11分
カボチャの煮物の皮バニラアイス

揚げまんじゅう

里芋で作るスイーツのレシピ。揚げない揚げまんじゅう。

油で揚げない揚げまんじゅう

里芋で作るちょっと変わったスイーツのレシピです。

その名の通り、揚げずにオーブンで焼き上げます。

和と洋のエッセンスが合わさった面白いスイーツで、里芋とチョコレートのとろっとした舌触りと、表面にまぶしたクッキーのサクッとした歯応えがとてもいいです。

15分
里芋クッキーハチミツ板チョコ

じゃがいもモンブラン

じゃがいもモンブランのレシピ!マシュマロと牛乳を加えてクリーム風。

じゃがいもモンブラン

チョコアイスをスポンジに見立てて、その上をジャガイモとマシュマロのクリームで飾った、一風変わったモンブラン。
クリームは、甘さ控えめのスイートポテトのような味がします。

ジャガイモマシュマロ牛乳チョコアイス

そうめんピザ

そうめんピザのレシピ。家事えもんのサクサクピザ。そうめんをリメイク

そうめんピザ

そうめんを使った簡単ピザです。

生地は、サクサクの食感に仕上がります。

15分
そうめんベーコンアスパラガスオリーブオイルケチャップ粉チーズシュレッドチーズ

高野豆腐エッグベネディクト

エッグベネディクトのレシピ・作り方。ソースも簡単!マフィンは高野豆腐で

エッグベネディクト

イングリッシュマフィンの代わりに、高野豆腐を使った、変わりエッグベネディクトです。

ポーチドエッグの作り方も独特で、面白いです。

高野豆腐牛乳顆粒コンソメマヨネーズバターレモン汁粗挽きコショウとろけるスライスチーズハム乾燥パセリ

冷やし坦々風うどん

冷やし担々うどんのレシピ。家事えもんの5分でできる担々麺。

冷やし坦々風うどん

たったの5分でできる冷やし担々うどんのレシピです。

このレシピの特徴は2つあります。

1つめは、余ったミートソースで肉味噌を作るところ。
ミートソースに、ピーナッツクリーム・豆板醤を混ぜて作ります。
ひき肉で一から作るよりも、ダンゼン手軽。ピーナッツクリームを加えると、担々麺の肉味噌のようなコクと香りが生まれます。

2つめは、スープの代わりに牛乳を使うところ。
一見合わなそうな牛乳が、ピリ辛なミートソースをマイルドな味にまとめてくれます。

和洋中の食材が入り混じった、変わり担々麺です。

5分
冷凍うどん牛乳万能ネギ白すりゴマゴマ油ミートソースピーナッツクリーム豆板醤

コーヒーゼリー

コーヒーゼリーのシンプルレシピ。ゼラチンと牛乳を使った簡単スイーツ。

キラキラゼリー

無糖コーヒーと牛乳で作ります。

コーヒーゼリーが光の反射でキラキラ光ることから、「キラキラゼリー」という名前がついています。

無糖コーヒー牛乳ゼラチン

きゅうりソース

きゅうりソースのレシピ。家事えもんのきゅうりの常備菜。

和風きゅうりソース

夏にぴったりの、きゅうりの常備菜のレシピです。

見た目も味も山形県の郷土料理の「だし」に良く似ています。
細かく刻んだキュウリと大葉を、白だしとショウガで味つけしたお料理です。

家事えもんによれば、ザーサイとゴマ油を混ぜて冷やし中華のたれにしたり、ピーナッツバターを加えて豚しゃぶのソースにするのがおすすめとか。
いろいろなメニューに使えて便利なので、家事えもんは、このソースを冷蔵庫に常備しているそうです。

3分
きゅうり大葉塩昆布おろししょうが白だし

油揚げコロッケ

油揚げコロッケの作り方。じゃがいも&塩鮭を使った揚げないコロッケ。

クリームサーモンフライ

焼いた塩鮭にマッシュしたジャガイモを合わせ、油揚げで包んで焼いた、一見するとコロッケのような、揚げないフライです。

とてもヘルシーです。

塩サケジャガイモ豆乳ザーサイ鶏ガラスープの素油揚げオリーブオイルパルメザンチーズ

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